今日全国外三元生猪价格均价为13.48元/公斤，每公斤跌幅超过了6毛钱，短短数日就“破七入六”。从下跌的原因来看，仍是牛猪大量出栏所造成的，再加上消费端的持续萎靡，更是加剧了下跌的幅度，行业亏损面仍在进一步扩大。
生猪价格破七入六，养殖户苦不堪言
从调查的数据来看，规模以上养殖场的生猪成本大概在15~17元/公斤。无论是外购仔猪模式还是自繁自养模式，当前均已深度跌破成本线，行业亏损面随着猪肉价格的下跌仍在不断扩大。5月中旬全国生猪价格，逼近养猪业的“茅台”企业—牧原股份一季度16元/公斤的成本线，不到一个月的时间，上述成本线便早已被击破，而且目前生猪价格仍在下跌之中。
新希望等养殖企业，由于采取的是大量外购仔猪的饲养模式，综合成本更是高于自繁自养的牧原股份。但在猪价的持续下跌周期中，外购仔猪养殖企业可以通过停止外购仔猪来降低成本压力。相比之下，自繁自养模式的牧原股份成本虽然低于其它企业，但生猪价格在击破成本线后，其成本调控空间倒不如外购仔猪育肥类企业。
相比成本优势突出的规模化养殖企业，这些规模以上养殖户都开始亏损，对于中小型的养猪户、养殖场，境遇更是可想而知。
生猪价格短期难言大幅反弹
在大猪出栏未尽以及猪肉库存没有得到有效消化之前，生猪价格短期仍难言见底。
春节前后受“小非”抬头误判，再加上对产能恢复速度的低估，出现了大范围得到压栏。随着“小非”的有效控制和产能超预期的恢复，又出现了大范围压栏生猪集中屠宰，由于相比标猪出栏时间推迟，在产能还没有完全恢复之前，市场上的猪肉供应却大幅增加。有业内人士表示，市场上肥猪出栏可能会一直持续到6月底才会结束。
再加上受猪肉价格持续下跌引发的恐慌，一些想赚快钱而进入生猪养殖的企业加速出栏出逃；即使是常态化养殖企业，也在忙于淘汰落后产能。这都加大了市场猪肉的供给。
集中出栏、屠宰，又使得猪肉整体库存明显增加，而且当前处于猪肉消费淡季，库存短期内要想有效消化基本不现实，这些因素对生猪价格短期反弹都带来不小压力。
前期大家普遍预计9月份生猪价格会有反弹，但随着2019年合约交割日期的不断临近，这种预期也开始缩水，因为如果9月之前现货生猪价格并没有出现明显反弹的话，期货价格受交割机制影响，会向现货价格回归。
收储调节机制对猪肉价格影响几何？
6月9日收储调节机制刚刚发布，16日就首次迎来了猪肉价格快速下跌三级预警，许多养殖户一度将此当作生猪价格的救命稻草，对此希望大家能理性看待。
首先，2018年“小非”导致猪肉价格出现暴涨，是一种畸形的价格，是养猪历史长河中的昙花一现。对养殖户来说，虽然绚丽，但也不要过度留恋，养猪始终关系国计民生，终归是要回归常态的。农业农村部多次、多个场合表态，当下猪肉价格，是暴涨后的理性回归，所以，期望猪肉价格再次出现大幅上涨的，乘早还是打消这个念头。
其次，收储调节机制起的是蓄水池的作用，也就是在供大于求价格过低时为养殖户兜底，启动收储；而在供小于求猪肉价格出现过快上涨的时候，投放储备平抑猪价。所以，收储调节机制会稳定猪肉价格，但绝不会大幅拉动猪肉价格快速上涨。
中长期生猪价格走势如何？
纵观每个猪周期，全行业亏损都会维持较长的时间，而并非在跌破盈亏点后就马上反弹。从2007年至今，我国的生猪养殖业出现过3次持续亏损周期，如果细究这三个周期，你会发现亏损持续时间都在2年左右，在这期间，我国的生猪平均价格都在14元/公斤之下运行。
而每一轮猪肉价格的大幅上涨，都是由非正常因素引起的，在产能过剩时，靠市场调节去产能是一个漫长的过程，何况目前产能才完成恢复预期。因为在正常因素下，大家普遍的心理都是想让别人清场退出，而最后留下的是自己。
随着养殖端亏损范围持续扩大促使生猪养殖自我调节，当产能减少到一定程度后，市场供需关系才会重新步入平衡，猪价就会开启新一轮的上涨。如果从这个角度来看，目前生猪养殖业显然还没有进入产能自发减少的环节，所以现阶段才刚刚步入亏损周期而已。
给养猪户朋友的几句忠言逆耳
时移世易，今日之局势，不是我们分析分析就能扭转的，在这里给养殖户们提几点建议。
一是适当养殖。生猪养殖属于重资产，而且“小非”等非正常因素会一直存在。让养殖规模适配自身能力，则成功的机会就越大；
二是适度期望猪肉价格。2019年和2020年的畸形价格终究是在“自行车道上跑了汽车”，要想有长久发展，就得全盘考虑，养猪绝不是投机取巧的行业，该期望的期望，不该期望的绝不期望。如果你还在研究猪周期，想在低位全身而退，在高位狠赚一笔，往往会钱没赚到，最后连底裤都输得精光。
三是提升技术。养猪绝对是个技术活，可以说技术高低决定了你的盈利能力，在经历了18年后的猪肉价格暴涨后，以后的养猪业将会越来越走向理性发展。“财悖德而入,必悖德而”，靠运气和取巧赚来的钱终究不长久。
四是适宜经营。不要将养猪当成投机取巧，而是要沉下心去养猪，要养就把猪养好。任何行业都有赚有赔，行情不好的时候去劣留优，如果现在没有猪，以后猪肉价格再高，你拿什么去赚钱？难不成又等到高价时再入场，是不是又是竹篮打水一场空呢？
希望养猪产业能早日回归到理性发展的道路上来，让养猪人有利润可赚取的同时，让百姓也能吃得起放心肉，不在为价格的高低而叫苦不堪，若如此，则养猪人幸甚，民生幸甚。