早餐、晚餐分别是全天的第一餐与最后一餐，占有至关重要的作用，按照中国营养学会的推荐，一日三餐，早餐：中餐：晚餐的占比分别是30%：40%：30%。
而很多人对早餐的印象，向来都是“早上吃得要像皇帝”，所以早餐多吃点没有关系，有的人甚至吃得很少，属于对付性早餐，更有人认为早餐吃得少可以减肥，到底谁说得对？
早餐吃得少或不吃VS早餐吃得多
可能很多人都认为，吃得越少对减肥越有利，然而这种观点没有任何科学依据。反而在一项大型人体实验中发现，在研究5万多人关于30岁以上且7年的饮食习惯与体型。
最终得出来的结论，反而是不吃早餐或吃得很少的人，都拥有较胖的体型。相反，早餐吃得多的人却较瘦，在探索背后的原因上发现，早餐吃得多，相对的午餐与晚餐吃得就比较少，也就避免了肥胖的发生。
但如果早餐吃得比较少，或一点都不吃，机体在睡眠过程中本就消耗大量的热量后，又没有食物来支撑，无疑会让午餐和晚餐吃得更多，对减肥事业更加不利。
让人没有想到的是，早餐多吃与晚餐多吃，可能最终的减肥效果都一样，这又是因为什么呢？
在近期，一项发表在Cell子刊的研究，发现晚上吃得多，也未必会增加体重，并且，通过人体实验的受试者发现，如果早餐的饮食与晚餐的饮食能量消耗，和总体重是相同的，那么所产生的减肥效果也是比较好的。
简单来说，即便你早餐与晚餐多吃，但在当天中，你对应的把热量都消耗了，那么也不会增肥。所以，针对不同群体，结合饮食习惯以及运动量来最终决定。
不过，大家也需要记住，减肥没有任何的捷径，尤其在饮食与运动上都不能偷懒，管住嘴少吃高脂肪高热量高糖的食物，保证饮食多样化，供给机体所需的营养以外，当偶尔贪嘴想要吃点零食，为避免多余的热量积攒。
吃多少就要对应的消耗多少，这也是建议大家要经常做运动的原因，根据中国营养学会推荐的中国居民膳食指南（2022版），每天需要做至少半个小时的有氧运动，以中等强度为主，即微微出汗的程度，每周5次运动锻炼，有助于控制体重以及延年益寿。