俗话说:“人总是做自己认知范围内的事情。”

了解未知的事物时,也是如此,往往按照自己已有的认知去解释,这样看待问题的方式有一定的片面性,但是却深受人们的喜爱。

老李大学毕业后便离开了老家江西,前往上海寻找工作,经过他10年的努力终于在上海买了房,成为了“新上海人”。

有了房子后,老李经人介绍,很快就找了一个上海的女朋友,两个人都已经超过32岁了,也到了谈婚论嫁的年纪了。

上周老李便带着上海女朋友回江西老家,没想到在吃饭时却发生了让一家人都很尴尬的局面,原来上海女朋友首次去江西婆家吃不惯桌上的饭菜,看到桌子上的“剩菜”心生不满。

婆婆觉得自己更委屈:我明明是以高规格的水准来招待,为何儿媳却是脸色不悦,抱怨饭菜吃不下?

到底做了哪些菜来招待贵客呢?听完老李的讲述后,我直接笑喷了。

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听说儿子带着儿媳妇回家,婆婆很高兴,准备了16个菜一个汤来招待儿媳,还有不少的亲朋好友也过来帮忙,顺便看看老李的女朋友。

婆婆一大早就杀了一只鸡,用来制作鸡汤,这是江西这边的风俗,儿子带女朋友第一次回家,一般都会杀鸡杀鸭来招待,不管最终是否成为儿媳?

第一顿饭都少不了鸡汤,农家散养的土鸡熬出来的鸡汤呈现金黄色,婆婆在煮鸡汤时放了一点八角,生姜和生抽进去,江西人爱吃重口味,鸡汤也吃得比较咸一点。

但是对于老李的上海女朋友而言,品尝到如此重口味的鸡汤后,怀疑这是一道“剩菜”,在上海,谁家的鸡汤会放八角和生抽进去?这不是把鸡汤的鲜味掩盖住了吗?

听到女友的想法后,老李哭笑不得,不知道该怎么解释。

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桌子上有一道白切鸡,吃起来味道呈现出的是酸辣味,原来婆婆在制作酱汁时,放入了陈醋和少许辣椒粉,所以吃起来的口感有点酸有点辣。

上海女朋友品尝到这种口味的白切鸡后,怀疑这道“剩菜”坏了,拿起手机拍了图片,发在网络上吐槽了一番:“谁家的白切鸡会带点酸,明显就是剩菜。”

红烧鱼是江西待客最常见的菜品,将新鲜的草鱼放入锅中生煎一会,再放入锅中进行红烧,为了让鱼去腥,更入味,江西人喜欢放剁辣椒进去。

婆婆将剁辣椒浇在鱼上,吃起来辣味十足,但是剁辣椒发酵后的味道,让人闻起来有股怪味,特别是不经常吃剁椒的人,对这个味道有点反感,还以为是变质了。

上海女朋友看到鱼身上的辣椒后便是这样觉得,直接清蒸不好吗?干嘛还放这么多辣椒上去,这鱼可能不新鲜,让人感觉像“剩菜”。

清炒莴笋上海女朋友平时很爱吃,但是看到桌子上婆婆做的莴笋炒辣椒后,却是一点食欲都没有,莴笋炒得发黄了,颜色不正,由于煮的时间太久了,吃起来软绵绵的,一点都不爽脆。

再加上莴笋上面放了不少的小米椒进去,老李不爱吃辣的上海女朋友,看到这菜就像是一碗再加工之后的“剩菜”。

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桌子上的菜品还有很多,有干锅花菜,白切鸭肉,红烧猪蹄等12个菜,但是老李的女朋友看到“剩菜”心生不满,本来肚子很饿,如今却没了多少食欲。

婆婆看到老李女朋友脸色不悦,很是委屈,不知道自己哪里做错了。

但其实两个人都没有错,只是各地饮食文化差异导致,老李女朋友从小在上海长大,过的是城市生活,对于菜品的认知跟老李老家乡下的饮食文化完全不一样。

上海人更加追求精致,对食物的口味追求清淡素雅,追求食物鲜味,而江西的婆婆却更追求香辣,菜品是否下饭成为了好吃的标准。

最终在老李的努力解释下,婆婆和上海女子终于明白了这其中的误会,婆婆改变了做菜的方式,老李女朋友也吃得更开心了。

对此,你是怎么看待的呢?

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