被食品药品管理总局和世卫组织列为一级致癌物的槟榔，它对人体的健康危害有多大？新加坡、澳大利亚等欧美国家把槟榔列为毒品，他的毒性对人体侵蚀又有多大呢？上下游有着近千亿产值的槟榔行业，假如我们彻底禁止销售，真的会影响200多万海南农民吗？
第一：槟榔的危害到底有多大？
在世界上已知的槟榔品种有高达36种之多，产地主要分布在东南亚、亚洲热带地区及其他少数地方，而槟榔的原产地是在马来西亚。在我国，槟榔的产地主要在海南省、云南省及台湾省等地，比较常见的槟榔品种为烟果、青果等，但槟榔品种一般以产地来源划分，如：海南种类、云南种类。
槟榔有两种常见的吃法，第一种是生吃。把新鲜的绿色槟榔果切成片，直接吃果肉和果核，或者是将小片的槟榔用带有灰浆的叶子包裹住后直接吃，这种很“原始”的吃法主要集中在产槟榔的产地，如海南省。第二种吃法是熟吃，主要是把槟榔加工成干的，然后添加一些香料，这种就是我们日常买到已经包装好的槟榔，而这种吃法主要是在不产槟榔的地区。
为什么说槟榔能致癌呢？因为槟榔里面主要含有一种叫槟榔碱的物质，吃上这种物质能刺激大脑，让人感到快感，如果是长期食用还能上瘾。正是因为吃了能刺激到人体的肾上腺和神经，让人感到亢奋和快感，所以往往很多熬夜的人或者是长途司机喜欢用来提神。听到这些，我们是不是会把他和金三角某些东西联想到一起呢？
槟榔除了里面的槟榔碱含有致癌物，还有就是槟榔的果肉粗糙很硬，长时间用牙齿咬，很容易对薄弱的口腔黏膜造成刺激并划伤口腔，甚至可以磨损牙齿，导致牙齿变黑、牙龈萎缩等。所以我们看到很多吃槟榔的人，要不是牙齿黑黑的，要不就是掉了不少牙。
其实槟榔除了以上的致癌、口腔磨损，还有就是会引发一系列的口腔问题，如味觉退化、容貌变丑、生育危害的。那这话是危言耸听吗？其实并不是的，致癌物我们听到都是避而远之，假如天天吃明知道是致癌的物质，那你还会觉得是危言耸听吗？
也正是因为槟榔的危害大，所以2003年世卫组织就将槟榔列为一级致癌物。2017年，我国原食药管理总局在公布致癌物清单时，也将槟榔果列入一级致癌物，当把槟榔列为一致癌物，就代表它和烟草的危害等级是一样除了列为致癌物，有些国家直接把槟榔列为毒品。如东南亚的新加坡、横跨欧亚的土耳其，甚至是澳大利亚、加拿大等欧美国家直接永久禁售。2021年就有多位中国台湾人因携带槟榔而在土耳其被捕，被捕的罪名就是因为携带具有致幻性的“槟榔毒品”。
有句话叫：是药三分毒。槟榔除了有我们刚才说到的危害，他也有好的一面，如制作成药材。因为槟榔性味苦、辛、温，具有杀虫、消积、下气等功效，所以也被称为我国四大南药之一。比如，由某知名厂家生产的助消化药，更直接叫槟榔四消丸。
看到这里大家是不是感觉槟榔即是矛又是盾了呢？我们继续看
二：槟榔的产业在中国到底有多大，数百万人饭碗何去何从？
那明知道槟榔是一级致癌物，而已经有多个国家直接定义为毒品，为什么不马上禁止呢？我们先看槟榔的产业到底有多大。
根据海南省槟榔协会统计，海南槟榔种植面积达187万亩，占全国槟榔种植面积的95%以上，其中已经挂果面积132万亩，涉及的种植农户有70多万户，涉及农民有200多万。
这里有两个数据要提，第一个是187万亩的种植面积，第二个是200万的农民。187万亩相当于种植满一个香港的陆地面积，而海南省2021年的人口1020万，200万人涉及槟榔生计，就相当于有五分之一的人靠种槟榔为生。
而根据此前《中国市场监督报》发布的信息，2018年我国的槟榔产值约为781亿。而到了2020年，单是湖南省的槟榔产值就超过了400亿，并且以每年30%的速度在膨胀式的增长，而更有龙头企业曾说，要把槟榔壮大到千亿级产值。
全国现在约有2.7万家从事槟榔的第一产业、第二产业及第三产业企业。这话是什么意思呢？意思是从种子栽培、摘果，到加工、包装，再到市场推广、销售，就有一个庞大的群体在给服务槟榔。也正因为有着数十万人给槟榔一条龙服务，所以才有机会能在路边的小店看到。
有句话叫，槟榔起家于海南，发家于湖南。这句话怎么理解呢？意思是，海南是槟榔的生产基地，而槟榔是靠湖南推销起来的。这点我们可以从刚才说的槟榔生产总值是781亿，而湖南的产值就超过400亿可以得到印证。
槟榔对人体的危害已经是盖棺定论，但是它一边却又养着数百万农民和数十万从业的加工和销售人员。一边是矛一边又是盾，相信未来的中国智慧一定能妥善解决！