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星巴克咖啡车西安首秀,请上车

悦西安

2022-09-30 11:12陕西

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对于一个国际化都市来说,生活的松弛感显得至关重要。这种松弛感一方面来自于人们在步履匆匆的工作之外愿意为生活和自我留出空间和空闲,一方面则依赖于商业对于生活的第三空间的营造,并对于人们的生活方式施以潜移默化的影响和转变。

在这一点上,星巴克与西安的完美融合,是可以一直被反复探讨的经典案例。

西安,是一个有着十分典型的餐饮传统的城市,对于口味和饮食习惯有着固执的喜好和追求。

而星巴克作为一个“舶来品”入局,所面临的的挑战不仅是要融入城市的商业氛围,更是要一点点的融入进西安人的饮食与生活习惯中去。

钟楼臻选店

从2006年在高新的第一家店开始,星巴克选择以都市人群为切入口,让丝绸之路起点上的城市与大洋彼岸亲切握手,这也成为很多西安人星巴克情节的起源。

在接下来的十六年中,从钟鼓楼到大雁塔,从室内到室外,从宠物友好门店到手语门店,星巴克在任何能想到的场景里以多元的方式因地制宜,以独特的设计语言、强烈的品牌辨识度与和统一的标准化出品不断的走进西安人的生活,并成为一种生活方式的引领者。

多场景与多维度表达

而现在,星巴克和西安人似乎已经不再满足于这种室内打卡式的咖啡体验了。

对于品牌来说,一间门店更偏向于为品牌提供充足的空间和舞台展示自身的想法和形象,但在灵活度上就会产生一定的制约,顾客需要为此专程前往、规划路线,即使是在开放的外摆区,也很难产生一种走走停停的随意感与沉浸感。

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“关中院子”袁家村店

事实上,在2022年9月14日的全球投资者交流会上,星巴克已经公开表示,计划至2025年,以平均每9小时开出一家新门店的速度,新增开3000家门店,覆盖中国300个城市。

彼时,中国总门店数量将达到9000家,伙伴将新增35000人,达到95000多名。而这一计划实现的助推力之一,便是构建以顾客需求为导向的多形态门店。

所谓多形态门店,便是围绕顾客生活方式打造恰到好处的门店类型。对于城市生活场景来说,相较于一个固定的场所和地点,一辆车显然更能满足多场景多维度的诉求。

车与城市本身就是相伴而生的一份子,车流撑起城市的筋骨和脉络,它可以出现在任何地方都毫无违和感,也可以完全满足人们所想拥有的沉浸式体验,同时又能在有限的空间里实现品牌价值的最集中展现。

停靠于永宁门的移动咖啡车

9月28日,星巴克在西安停靠的第一辆咖啡车停靠在了永宁门,它塑造了一辆复古旅行车的造型,经典的白绿配色使它像是秋日街头一抹清新又浓郁的抹茶冰淇淋。

开放的窗口沟通咖啡师和顾客,方便顾客随时获取到一杯与普通店铺内出品一致、严格执行食品安全标准和要求的咖啡。

值得一提的是,星巴克的咖啡车并没有因为它的“移动”属性而精简可出品的饮品种类,能在门店里享用的咖啡在这里几乎都能以同样的价格品尝到,少了空间与室内室外的束缚,从“决定喝一杯”到“捧着咖啡边走边喝”的过程也变得随意和丝滑起来。

永宁门 航拍©悦西安

作为西安第一辆城市咖啡车,它所选择停靠的地方也格外别出心裁。

永宁门不仅是西安的地标,更是西安开放包容的象征,那句“进了永宁门就是西安人”正代表着西安人的开朗与胸怀。

毗邻顺城巷与长安路,这里亦是西安古今交辉的集中体现,有玻璃幕墙流光溢彩,也有婆娑树影映衬砖墙,有时尚的都市白领,也有身穿汉服的“穿越来客”,任何一种文化和风格在这里交流碰撞,并共同大放异彩。

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在老西安与新西安的交汇点上,永宁门所代表的,正是自由、开放和无拘无束,这样的精神与氛围,正是年轻的西安人所想向游客展现的城市风采。

星巴克咖啡车选择停靠在这里,既是对城市的致敬,亦是对城市精神的深度解读和观察。

在咖啡车旁,也有星巴克伙伴穿起汉服,与城市和游客互动,建立与城市的亲密关系。似乎这一杯咖啡里也有了时空穿梭的味道,我们在以这样积极又年轻的方式来“拓宽”城门,去迎接和包容更大的世界。

“上车买咖啡”的特殊性还在于,区别于星巴克经典的卡纸杯套,在这里可以购买咖啡领取到限量的专属的城市杯套。

此前,城市杯套就已在上海、北京、深圳、武汉等城市惊艳亮相。这几日除了西安,移动咖啡车也将登陆长沙和成都,无论是在旅行中收集,还是与不同城市的好友互换,似乎都可以成为星粉之间一种新的链接方式。

西安城市专属杯套

除此之外,通过打卡和满赠活动获得的毛毡托特包、咖啡车贴纸、挂件和PIN徽章也都具有极强的吸引力。这些深受年轻群体喜爱的小单品在发挥其本身价值的同时,有着更强的品牌与社交属性,它更像是一种纪念,纪念这一品牌事件,也纪念城市中的美好时光。

深度的合作与更深的信任

咖啡车更像是星巴克与西安的一次更深度的合作。在此之前,坐落于海洋馆旁的宠物友好门店、翠华里内的手语门店,都是品牌对于自身价值与社会责任的尝试与直接体现,这也代表着星巴克对于西安的信任,愿意在此做出不同类型的尝试。

曲江海洋馆宠物友好店

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翠华里手语店

而观察钟楼下沉广场店、南大街中大国际店、曲江威斯汀店、高新中大国际店、临潼秦俑店、袁家村门店,这些极具设计语言的臻选门店则足以看出星巴克的用心。

它想要呈现的,绝不仅仅是一处家与工作之外的第三空间,而是一处栖身之所,或烈日或风雨,或顺利或坎坷,总有一处港湾随时提供宾至如归的温情。作为一个富有历史的年轻化品牌,它充分展现着对在地城市的敬畏与尊重,以最好的方式融入,也以最好的咖啡抚慰人心。

南大街中大国际臻选店

西安万象天地臻选店

2022年9月27日,也就是星巴克咖啡车停靠西安的前一天,随着上海力宝广场门店的开业,星巴克的全国门店数正式突破了6000家。

而在未来,西安不仅会有更多种类、各具特色的门店开业,也会有更多的咖啡车停靠在城市的更多角落,它会与我们的生活场景更多更好的融合起来,我们在草地上,在山谷里,在城市街头,在古城墙边,都能随时获得一杯可以随身携带的温暖,就像是它与这座城市的关怀一样,不动声色,却无处不在。

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