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蚝农们忙着分拣带壳生蚝。任浩沿摄

金秋九月,程村镇的生蚝又迎来了上市的好时节。笔者在程村镇红光村了解到,该村的生蚝目前日上市量已达30万斤,每公斤带壳的生蚝收购价在12元左右。

随着国庆黄金周的即将到来,程村镇生蚝也大量上市,在红光村码头处处是一派生蚝丰收的喜人场景。在码头上,满载生蚝的船只停泊在岸边,船上一筐筐生蚝装得满满当当。蚝农们忙着将带壳生蚝单独分拣,并按生蚝的大小分筐装车转运。

程村镇蚝农谢雪影介绍说,今年生蚝品质很好,他每天都会出海把生蚝采收回来,经过处理分拣后再销售。“我养了几排蚝,现在一天上市7000斤至8000斤。带壳生蚝可以卖到6元至7元一斤,价格比去年高一点,而且销量很好,很多人都过来这边收购。”据蚝农谢雪影介绍,该镇生蚝主要销往广西等地,今年产量丰收。

笔者了解到,程村蚝的销售旺季从中秋节一直可以持续到明年春节期间,近段时间每天上市量可达30万斤。据收购商介绍,国庆节期间程村蚝的采购量会更多,收购后将销往全国各地。

据阳西县程村镇红光蚝协会会长谢汝细介绍,由于今年雨水比较均衡,所以程村蚝也更肥美。协会将带领红光村蚝农进一步扩大养殖面积,努力打响程村蚝品牌。

南方日报记者赫鹏翀

通讯员朱妙娜