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广东被戏称像是“三个省”,游客不解,为何买东西时只听到一种话

青柠衬酸

2022-10-01 09:05广东

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广东虽然不是很大,不过由于历史的原因,中原和沿海地区不断有人迁徙过来,韶关北部的南雄珠玑巷,就见证着人们进入广东的过程。如果你喜欢研究广东文化,珠玑古巷是一个不可不去的地方。

如今的广东,被人戏称为“三个省”,原因也很简单,因为省内同时存在着三种文化。有趣的是,这三种文化并没有随着时间的流去而消失,反而可以独自发展,融合在一起。特别是广州、深圳这样的大城市,三种文化能够和谐共存,一直保留着历史的印记。

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简单来说,广东的三种文化就是广府、潮汕以及客家。广府文化据说是古代的中原文化演变而来,后来因为各种原因,最后在广东落地生根,主要分布于珠三角的中部以及西部地区,临近的广西也有部分广府文化。

潮汕文化主要分布于汕头、揭阳和汕尾,还有广东西南部的雷州半岛,这些地区可以认为是闽南文化的延伸。而客家文化主要分布于北部以及偏东地区,包括河源、梅州和韶关等地。

三种文化的存在,造成大家在饮食生活、语言交流等都有很大的不同,例如广州人喜欢喝早茶、吃点心,潮汕人喜欢牛肉火锅、各式小点。如果你第一次来到广东,一定会被各种吃吃喝喝所吸引,久久不愿离去,因为怎么吃都吃不完,实在太多了,难以取舍!

最让外省朋友头痛的,莫过于语言的不同。广府话、潮汕话和客家话,基本上是没有相似的地方,跟全国通行的普通话更加有天壤之别。比较典型的是,粤语有九个音,许多外省朋友都无法熟练掌握,甚至有不少留在广东很久的朋友,一说话就能够听出来,究竟是不是广州方言,主要原因是说不准九个音。

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所以,才会有人说,来到广东要掌握三种语言。不过很多来到广东游玩的朋友会发现,现实并非如此。看看广州、深圳的街头,如果你去买东西的话,往往只会听到一种话:普通话。

这是为什么呢?原来广东是一个比较开放包容的地区,人们对商业交往十分热情,因此很多商家也锻炼出一对“金睛火眼”,能够容易分辨出是否广东人。更为重要的是,为了商业上的方便,不少店铺的员工,默认都会首先使用普通话来交流,然后根据你的回答,才决定是否改成本地方言。

其实广东并不是一个封闭的地区,多种文化能够共存和发展,正是广东能够成为国内重要省份的原因。包容以及亲和,也渐渐成为广东街头上经常看到的场景,外省的朋友来到这里旅游或工作,不必担心语言上的阻碍。相反,只要会讲普通话,就可以畅通无阻,充分感受广东各地的风情。当然了,最重要的还是吃,“吃在广东”并不是一句口号,更是一种文化的象征。

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