每年都会有这样报道:返乡回家过年,妈妈们会在行李箱、后备箱里装满当地土特产,生怕孩子在自己家里吃不饱,也怕买不到自己当地那么好的东西。

那天看《知否》,总是弹出一段视频,就是讲各地的妈妈都给孩子带回来什么好吃的。舟山的朋友带回晒干的大鱼,宣威的朋友带回一根大火腿,临沂的朋友带回一桶花生油,还有兰州的朋友带了一大摞糕点。

年轻人们很无奈,但是妈妈看到孩子们能带走,就感觉心里踏实了很多。这些食物一看就时代表了当地的特色,妈妈们的爱都是沉甸甸的。

我过年也回家了,妈妈自然会把早已准备好的食物装满后备箱,总是说:还是家里的好,自己在外面买又贵又不放心。我总说吃不了这么多,怕坏了,妈妈就说“吃不了就送人,城里买不到这么好的东西,邻居们肯定喜欢!”

妈妈在后备箱里装满了食物

1、茴香

妈妈种了一些茴香菜,算是比较稀罕的蔬菜,他们在家经常和豆芽一起炒着吃,感觉滋味很不错,所以一定给我保留一部分,尝尝鲜自然是好的。

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2、豆芽

妈妈年轻的时候就会生豆芽,自己的黄豆比较好,出芽率高。用一个大盆和湿毛巾,几天就生一盆,这样生出的豆芽没放防腐剂,纯天然,吃起来更放心。

3、小辣椒

我们那里流行种大棚,辣椒是每年必种的一种蔬菜,都有大车到家里去拉,一年的收入全靠这辣椒了。我们好几年没种大棚,姑姑特意给我摘了一些小辣椒,让我煮着吃、炒着吃、腌制吃,味道很不错。

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4、长辣椒

这也是姑姑特意给我准备的,长辣椒能卖个好价钱。这种辣椒不是很辣,可以直接生吃,我经常洗洗卷饼吃。

5、大地瓜

家里有一小片地,种地瓜比较省力气,一个地瓜都有3个拳头那么多,很甜很好吃。烤着吃、蒸着吃、做汤喝,都是美味。

6、大葱

每年冬天家家户户种大葱,这么多年一直保留着这一关荣传统。城里人买大葱都是几根几根的买,家里可不是这样,都是一捆一捆地送,生怕不够吃的。好在大葱也比较好保存,留上一些时日不成问题。

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7、大蒜

我们这里吃大蒜也是有名的,大蒜能扮凉菜、还能生吃,冬天多吃蒜可以提高免疫力,防止感冒。和我们去超市里买的蒜不同,这些蒜都已经长蒜苗了,因为没有通过消毒液处理。实在吃不了的时候,可以种到箱子里,吃蒜苗。

8、山药

这大山药也不是一般地大,五大三粗的,是比较脆的那一种,适合用来炒菜。

9、花生油

这是自家种的花生,自己把花生粒剥好,找油坊专门炸的花生油,纯天然,要多健康有多健康。

10、鸡蛋

这鸡蛋是自家散养的土鸡蛋,吃粮食吃虫子,没吃饲料,鸡蛋质量更好。

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11、西瓜子

这是娘家人喜欢吃的炒西瓜籽,是买的,因为觉得好吃,所以也给我带上一包,怕我买不到。

看看,这琳琅满目的食物,是不是2周都吃不完呢?你的后备箱里都装了什么美食呢?一起来分享吧!

新晋二胎宝妈,高级育婴师,个性化训练指导师,青云计划获奖者,获多平台原创邀约。与万千妈妈分享育儿经验,关注我,获取更多育儿知识。