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广州“新农人”返乡创业 小小柠檬变致富果

北青网-北京青年报

2022-09-29 20:31北京

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冯冠杰(左)和村民一起打理柠檬树 受访者 供图

中新网广州9月29日电 题:广州“新农人”返乡创业 小小柠檬变致富果

记者 程景伟

日前,广州市白云区钟落潭镇沙田村的大片柠檬地,迎来秋季病虫害“针蜂”的挑战。土生土长的沙田村“85后”冯冠杰告诉果农应对的方法:“用这个针蜂瓶,加入诱导剂,吸引针蜂入瓶后,立马扭紧,挂到树底下阴凉的地方……”

冯冠杰是果农眼中的“柠檬专家”。他一头扎进柠檬地十余年,钻研种植和产业发展。如今,他管理着沙田柠檬专业合作社103户社员,带动了512户农户,种植面积达3000亩。2021年,沙田柠檬销售额超过3000万元。

白云区钟落潭镇沙田村地处广州北部,当地种植香水柠檬已有30多年历史。区别于普通柠檬,这种柠檬一年四季都挂果,果汁香味浓郁。冯冠杰从小闻着柠檬香味长大。2012年,他辞去城里的工作,返乡创业。

起初,冯冠杰并不被家人和朋友所理解,内心感觉酸酸的,也有过委屈,但他还是坚定自己的选择:“柠檬是健康饮食产品,很适合现代人使用。同时,在国家各种政策推动下,回乡创业发展也大有可为。”

广州白云区沙田村的柠檬种植基地 受访者 供图

刚开始接触柠檬种植时,冯冠杰是个“门外汉”。比如,刚回乡创业时,合作社的社员遇到较为复杂的病虫害问题,但因未能及时找到有效解决办法,导致次品果增加,影响了收入。“大部分村民对农业基础知识相对缺乏。”冯冠杰说。

冯冠杰经过大半年的反复修改编写,完成了标准化的《沙田柠檬生产技术规程》。村民们根据该规程种植沙田柠檬,效益得到了大幅提升。

近年来,随着茶饮产业日益火热,以香水柠檬为原料的网红水果茶备受消费者青睐,沙田村柠檬产业也迎来了发展的机遇。但刚开始,果农的收益并不高。“果农处于弱势地位,果农销售主要靠中间商前来收购销,价格都比较低。”冯冠杰主动寻求新的解决路径。

为此,沙田柠檬专业合作社一方面从柠檬鲜果品质把关,提高沙田柠檬的硬实力;一方面开始注重品牌推广,“沙田柠檬已使用统一的包装标识,参加了8次名优农产品展销博览会。同时在各大电商平台以及广州市供销系统推广销售,直接对接终端客户。”据冯冠杰介绍,目前,该合作社销售的柠檬中,85%为终端客户。

顶着烈日,冯冠杰穿行在柠檬田间,看着远处的村民采摘下一箩筐的柠檬,他说:“今年沙田柠檬价格飙升到每斤25元至26元。”小小柠檬,变身“甜蜜”的致富果,承载着村民们的希望。

在冯冠杰的带领下,沙田柠檬产业加速腾飞。目前,沙田村是广东香水柠檬连片种植面积最大的生产基地,也是全国香水柠檬集散地之一。

目前。冯冠杰正带领合作社研发柠檬果酱、柠檬蜂蜜、冰糖炖柠檬等一系列深加工产品。他希望更多的年轻人返乡发展。(完)

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