你知道中国人每年要吃掉多少头猪吗？
7亿头！
平均下来我们每人每年都要吃掉大半头猪。
如此广阔的市场，养猪自然也是门大生意。
2019年，有位河南富豪就是靠着养猪闯进了中国十大富豪，将王健林、雷军等一众大佬远远甩在身后。
他叫秦英林，是国内最大生猪养殖企业——牧原集团的董事长。
靠22头猪起家，秦英林的牧原股份市值一度逼近5000亿，养殖基地遍布全国20个省份。
生猪年出栏量更是高达4000万头，比广东全省还要多！
为了把猪养好，秦英林不惜重金招揽各路人才，还曾因100个千万年薪1000个百万年薪的招募计划登上热搜。
只要愿意来养猪，没经验的名校毕业生他照样给五位数月薪。
1965年，秦英林出生于河南省南阳市一个贫困家庭。
17岁那年，读高中的秦英林发现养猪可以致富，于是他回家鼓动父亲也去养猪。
父亲在大冬天的池塘里挖了一个月莲藕，最终凑到800元买了20头猪苗。
但由于缺乏防疫知识，20头猪苗没过多久就病死了19头，家里积蓄随之东流。
秦英林非常内疚，同时他也下定决心：一定要学到专业的养猪技术回来帮助父亲！
1985年，秦英林放弃保送河南大学的机会，自考去了河南农业大学畜牧专业。
毕业后他被分配进了城里的国营食品厂，端上了当时人人梦寐以求的铁饭碗。
但秦英林知道，这并不是自己想要的生活。
【2】
人们常开玩笑：“不好好读书你就回家养猪。”
可秦英林却与众不同，他好好读书，为的就是回家养猪！
1992年全国下海创业的浪潮兴起，秦英林带着妻子钱瑛辞掉了国企的工作，一同回到乡下开始养猪。
当时建一个养猪场得好几十万，可秦英林全身上下只有262元。
最后还是弟弟拿出自己的彩礼钱，加上信用社的贷款，才勉强凑到三万块启动资金。
为了节约成本，秦英林自己设计了一套新型的拱形猪舍。
这种猪舍造价只需传统猪舍的十分之一，内部下方还可以直接通风。
猪舍里的猪吹上凉风后各个活蹦乱跳，每个月能长10斤肉。
靠着专业的养猪知识，没过几年秦英林就把起家的22头猪做到了2000头。
但就在这时，一场猪瘟悄然而至。
1995年春天，养猪场短短三天死了25只小猪仔，病因一直查不出来。
秦英林拨通了河南各个农校的电话求救，几天下来没有任何结果，小猪的死亡数量飙升到了75只。
妻子挺着七个月的大肚子，独自一人去郑州找专家帮忙，可省会专家同样束手无策。
绝望之际，母校河南农大打来电话，他们初步认定小猪染上的是伪狂犬病。
一番折腾，才终于从省畜牧局那里找来疫苗，逃过一劫。
经过了这一次的死里逃生，秦英林更加坚定了科学养猪、技术至上的道路。
【3】
2019年非洲猪瘟爆发，国内生猪养殖成本直线攀升。
但就在这年，秦英林公司的股价连翻两倍，市值突破2000亿，一举超越昔日的“养猪一哥”温氏股份！
能成为这次非洲猪瘟最大的赢家，秦英林靠的是成本优势和技术优势。
国内养猪业存在一个现象：肉价上涨刺激农户积极性造成供给增加，供给增加导致肉价下跌，从而又影响农户情绪造成供给短缺，供给短缺后肉价再次上涨，周而复始，这就是“猪周期”。
19年受猪瘟影响，国内生猪缺口高达1亿头，供给的严重短缺使猪肉涨到天价，这次猪周期直接变成了“超级猪周期”。
当时温氏股份和新希望这些行业翘楚，采用的都是“公司+农户”的合伙养殖模式。
这种模式下公司扩张速度极快，不过农户的成本难以保障，受猪周期影响较大。
而秦英林坚持的直营制的一体化养殖模式，前期虽然扩张慢，但养殖成本的控制非常到位。
猪瘟前，牧原每公斤猪肉的完全成本就能保持在11.62元，远低于同行的13～15元。
猪瘟爆发后行业的平均养殖完全成本飙升到了16～20元每公斤，这时牧原依然能将成本控制在13.52元，几乎不受猪周期影响。
除此之外，秦英林建立的技术优势也是成功逆袭的重要原因。
光是猪舍，牧原集团就已经更新了12代，拥有上百项专利技术。
当猪瘟爆发全国养猪场乱作一团时，牧原就宣布公司最新猪舍已经能够有效防控住病毒！
从借钱搭建猪棚的农村小伙，到如今坐拥千亿财富的河南首富，对技术的执着，是秦英林改变命运的关键。
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