中国工程院院士孙宝国：食品添加剂能够改善人体，舆论压力不利于添加剂产业的发展，只要是不过量，有利无害。

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孙宝国说，这么多食品安全问题，没有一例是因为合理使用添加剂造成的，一定要按照要求添加。很多微量元素都是必须的，所以合理使用添加剂很有必要。

有网友认为不能赞同院士的观点，目前国内肿瘤疾病的高发与滥用食品添加剂是否有关还需要进行科学的研究，但其可能的影响是需要关注的。所以还是建议严格监管生产、销售等上游环节，不应该如普通调料一样随意生产和售卖。

小编以为食品添加剂目前广泛应用于食品行业，比如说卤水其中就有添加剂，可以起到保鲜防腐的作用。

问题是微量使用，对人体影响不大，但不法商家和某些为了利益大量使用，从而造成对人体的极大伤害。

而院士的这番言论，无形中相当于为添加剂“代言”，带来的影响是深远的，无形中成了帮凶，所以院士还是得慎重发言。