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安徽一名酒高调复出,曾连年亏损,今“傍上”名主,能否强势回归

壮乡小阿陈

2022-09-28 18:23山东

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在上世纪七八十年代,徽酒就已经凭着不俗的实力,一跃成为和川酒平起平坐的白酒品牌。回想当时的古井贡酒,口子窖等一众徽派名酒,真是风靡全国,在整个黄淮白酒产区,都称得上是当之无愧的引领者。

时过境迁,曾经热销的徽酒,似乎都有些乏力,竞争力已远不及强劲的川酒。不过就在这个徽酒看似要下滑的当口,“徽酒四杰”当中的一个品牌,突然高调复出,究竟是昙花一现,还是强势回归呢?

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一、高光时刻:时局孕育金种子,上市赢得天下知
金种子酒的前身是阜阳县酒厂,1949年建厂,地处淮河流域,有相当悠久的酿酒历史,当时的酒厂是直接传承了明朝和民国的两大老字号企业。1994年酒厂正式更名为安徽种子酒厂,“种子酒”也应运而生,一经推出,便深受市场欢迎。

4年后,金种子酒直接上市,多元化的经营模式,使得当年的营业收入高达近6亿元,成为中国第八家上市的白酒公司,一举成名。和当时的古井贡酒,口子窖,迎驾贡酒组成的徽酒四杰,占据了中国白酒相当大的市场。

二、险遭出局:针锋相对窝里斗,实力欠佳险出局
与川酒拧成一股绳发展不同,徽酒四大品牌都在争相斗争,都想坐上第一把交椅,窝里斗相当激烈。2015年之后,金种子酒就显出了自己的弊端,逐渐开始掉队,一度被外界认为“出局”了。

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金种子掉队主要有三方面的问题:
1、品牌定位不清,针对性不强
2、产品落后,没跟上消费升级
3、自身工艺创新不够

这三点导致金种子酒市场份额萎缩,销量也开始下降,而主打的系列酒还没成熟,慢慢就淡出了大众视野。

三、高调复出:找到金主抱大腿,是否有望再腾飞?
在整个徽酒低迷的今天,四大品牌都在寻求自己的复兴之路,古井贡酒进军高端市场,口子窖尝试利用外资突围,而种子酒也找到金主,紧抱央企华润的大腿。

有了资金的注入,再加上近些年打造的新品馥合香型白酒,形成差异化竞争力,有望成为金种子在高端市场上布局的敲门砖。
如今的金种子酒仍然具有一定的品牌基础,储备的基酒量也比较充足,加上推出的新品,弥补了定位较低的短板,再加上华润的投资,股价也开始大幅上涨,未来再次腾飞,相信指日可待

老牌名酒巅峰跌落,绝地求生的故事,相信是不少酒友们喜闻乐见的谈资。而与之相反的很多酒厂,走的则是一步一步,稳扎稳打的路线,用良好的群众口碑稳住市场,深信酒香不怕巷子深的道理,下面这2个品牌就是如此。
风云酱父 封藏酒
此酒的酿造人是知名的茅台特约酒师李长寿,他也是茅台老厂长李兴发的爱子。

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李兴发之所以在酿酒界这么出名,正是因为他亲自带领科研队,历经4年之久,发现并总结出酱香酒的三大典型体,这一巨大发现,给酱香酒的酿造提供了更加科学的理论基础,更帮助茅台酒突破酒质不稳的问题,为此被茅台酒厂称为“酱香之父”。
如今其子李长寿匠心传承,将他毕生绝学“李氏茅酒勾调法”推广出去,酿造了这款品质极佳的酱香精品。

李长寿在酿造此酒时,严格选用优质的原料,遵循12987古法工艺,5年的窖藏基酒,配上12年的传世老酒,滴滴都是上乘之作。
入口时窖香味瞬间在口腔中蔓延开来,随后浓郁的酱香慢慢绽放,细品还会有花果香味,喝起来层次感非常丰富,后味有老酒才有的独特陈味,更为此酒注入灵魂。
珍酒
珍酒从建厂到如今已有47年,47年来珍酒专注于酱酒的酿造,从工艺到手法,跟茅台都同宗同源,被人称作“易地茅台”。

珍酒酿造之初的目标,就是要对标茅台,誓要酿出一万吨的像茅台一样的酱香好酒,而它的路也相当漫长,历经10年3000多次的实验,最终才酿造成功。功夫不负有心人,这款酒一经上市,就获得白酒界泰斗周恒刚,季克良的高度赞赏,在国家级的大赛上也获得银奖,成为国家名酒。
此酒具有酱香优雅,陈香醇厚的特点,口感比较柔和,入口酱香浓郁,还有一丝香甜,喝起来顺滑无比,香气饱满,饮后唇齿留香。

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