我国的酒文化源远流长，酒在人们的生活中扮演了重要角色，每个人这一生中都免不了要跟酒打交道。
不管是人逢喜事还是商务洽谈，要想把事情办得圆满体面，都免不了要请人吃饭喝酒。
都说“酒桌如战场”，在酒桌上，作为主人，你的一言一行都显得尤为重要。
如果话说得周到又精彩，则会让整个宴会高潮迭起，众人都很尽兴；但如果不会说场面话，干巴巴的敬酒，那未免显得太无趣，这个酒席办得算是失败了一半。
请人喝酒，一定要把你请客的目的说清楚，如果不会说“开场白”的话，这里总结了3句行家的“箴言”，学会了，保准能让你hold住所有场合，让来宾对你刮目相看。
一、亲朋好友局
人在外拼搏，累了乏了的时候，家人朋友永远都是你的后盾。生活中，我们也最常跟亲朋相聚，一起开怀畅饮。
因为亲人朋友都是我们最为亲近的人，在一起的时候也比较随意，所以可以这样开场：“今天非常开心，能跟我最亲近的人聚在一起，平时工作都忙，今天好不容易聚在一起，就想跟大家说说心里话，所以都别客气啊，吃好喝好，开心最重要，我先敬大家一杯”。
说是商场如战场一点都不为过，在生意场上，更是如履薄冰，各种商务合作伙伴都要维护好关系，这样才能让事业更顺利。
在跟合作伙伴喝酒时，更重要的就是诚意和尊重，可以这样说：“某总，合作这样久了，平时聊的也多是工作上的事情，今天难得有机会请您出来喝个酒，咱们今天不提工作，就好好喝个酒，我先敬您一杯，感谢您的信任，希望以后合作顺利，长长久久！”
三、领导局
进入职场以后，大家都免不了要跟领导打交道。领导决定了你以后职场的高度，而且又能左右你在工作中是否顺利，所以与他们搞好关系非常重要。
如果跟领导喝酒时，不会说话，甚至说错话，可能会得罪领导，从而在职场举步维艰。
在酒桌上，对于领导，要绝对的尊重，并且要突出领导的身份和地位，可以这样开场：“今天非常荣幸某某领导能百忙之中抽空过来，感谢领导平时对我的关照和支持，让我学到了许多，我先敬您一杯”。
上面这几种最常遇到的“开场白”你学会了吗？千万别不当回事，往往细节决定成败。在这个社会上，高情商会做人，才会赢得好人缘。当然了说话之外，请人喝酒时，带的酒好坏也很重要，酒好，大家喝得尽兴，酒差，则让人心生不满，觉着你没有诚意。
现在在酒桌上，不一定非要大牌名酒喝着才有面子，口感好且品质一流的纯粮酒同样能赢得大家的青睐，就拿这2款酒来说，都是各酒桌上的热门，不仅酒质口感好，而且性价比很高，拿出来待客很有面子。
汉台祝公（酱香型）
此酒是近几年大热的酱香白酒，也是酒桌上的常客，因为酒质上乘且性价比高，包装也大气精致，很拿得出手，所以深受消费者的喜爱！
此酒产自国内酱酒的核心产区——贵州茅台镇，是由茅台镇“王茅”的传人王正贤酿制的，他与茅台厂长弟子齐名，是国内知名的酿酒师，对此酒的酒质要求很高，严格按照茅台酒的标准选用同样的原料和工艺，酿出的酒口感不亚于飞天茅台。
而且，此酒没有品牌溢价的影响，所以价格不高，对于普通老百姓来说，是一款性价比很高的口粮酒，也素来有“平价茅台”之称。
选用当地特产红缨子小籽糯高粱，皮厚内质丰富，是酿酒的最佳原料，再加上赤水河之水，在大曲坤沙“12987”工艺加持下，历经165道工序，精心酿制而成。
所使用的基酒，都经过6年的窑藏，在长时间的存放过程中，酒中醛类物质充分挥发，所以酒体更加醇厚细，酒质出众。
开瓶浓郁的酱香味扑鼻而来，细闻又夹杂着窖香和粮食香味，香味丰郁层次感鲜明，倒上一杯，酒液带有粘稠度，微黄透亮，如同琼浆，并且酒花很丰富，持久不破，入口醇厚细腻，非常顺口不刺激，口感饱满甜润，丝毫不呛人，饮后回味悠长，身体舒适不头疼。
泸州老窖（浓香型）
此酒产自四川泸州，众所周知，四川乃是国内著名的产酒大省，所出的名酒、好酒更是数不胜数。
其产地泸州，有着得天独厚的自然环境和独特的微生物群，非常适合酿酒，并且此酒是用泥窖为发酵容器，高粱等粮食为原料，酿出的酒中含有丰富的呈香呈味物质，所以才成就了此款深受大众喜爱的浓香型白酒——泸州老窖。
酒体无色透明，酒香优雅浓郁，入口绵甜爽净，香和味比较协调，回味悠长。