南都讯 9月23日，广东省2022年“中国农民丰收节”主会场在斗门区莲洲镇石龙村岭南大地百草园内举办。格力电器掌门人董明珠作为神秘嘉宾亮相丰收节，说在丰收节看到了当农民的希望，她“希望来斗门当农民”。
来自全省的中国烹饪大师、五星名厨汇聚一堂，用中国八大菜系烹饪手法来烹饪白蕉海鲈一桌菜，吸引了众人的关注。
广东省2022年“中国农民丰收节”主会场在斗门区莲洲镇石龙村岭南大地百草园内举办。
一场丰收节，亮点频频，中央、省、市等各级数十家媒体聚焦宣传，让斗门和白蕉海鲈名声大振。
董明珠想当农民的斗门是个怎么样的地方？广东省丰收节的主会场为什么选择岭南大地？八大名厨为什么选白蕉海鲈？
其实，梳理斗门近年来的发展脉络，答案清晰可见。
一问：董明珠为什么想来斗门当农民？
“丰收节”晚会上，董明珠作为神秘嘉宾亮相，现场作了约2分钟的讲话。她说，参加丰收节让我看到了当农民的希望，“未来我希望能来斗门当农民”。
为什么想来斗门当农民？
因为斗门是个好地方！
董明珠说，“在当下这个时代，在党的领导下，农民、农村的生活越来越美好，未来农村将和城市一样美丽，以后没有城市与农村的差别。所以我希望未来能来斗门当农民。”
丰收节上，格力电器掌门人董明珠说，希望未来能来斗门当农民。
位于珠海西部的斗门区，曾给人留下的印象是“耕地”“农村”和“水乡”，而当人们再次踏足斗门乡村，过往印象将被彻底颠覆，在乡村振兴战略推动下，斗门正在经历一场美丽的乡村蝶变。
中国乡村旅游模范村的莲江村、中国十大最美乡村的南门村、中国美丽乡村百佳范例的石龙村、全国乡村治理示范村的上洲村……眼下的珠海斗门，按照打造乡村振兴4.0版本的要求和省定特色精品村标准，打造了一批美丽乡村风貌带，涌现一批“网红村”“网红民宿”，让斗门乡村游成为大湾区游客假期出行的优选。
乡村振兴，产业兴旺是关键。位于斗门区东部的白蕉镇，经过30多年的发展，打造了全国最大的海鲈生产基地，养殖面积超3万亩，年产量达12.31万吨，超过全国的60%。
在白蕉临江片区的斗门区白蕉海鲈产业园，南来北往的冷链运输车辆将从这里把白蕉海鲈运往全国各地，送上千家万户的餐桌。
最近两年来，预制菜已经火到出圈，踩着预制菜的“东风”，作为“中国海鲈之乡”，珠海发展预制菜产业优势得天独厚。
今年7月，斗门发布《加快推进斗门区预制菜产业高质量发展十五条措施》，全速抢滩布局预制菜全产业链。按照计划，到2025年，斗门区将累计投入超70亿元，建设占地不少于1250亩的预制菜产业园，打造年产值超300亿元的广东预制菜产业“灯塔园区”。
丰收节上，珠海斗门发出“四张牌”，支持预制菜的发展。
让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。珠海市斗门区将以创建全国乡村振兴示范区为契机，通过提高农业综合生产能力，促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，努力走出一条具有斗门特色的乡村振兴发展之路。
斗门的农民住的村庄干净整洁，从事的农业产业兴旺，农民收入颇丰钱包满满，董明珠想来斗门当农民，你呢？
二问：八大名厨为什么选白蕉海鲈？
闻名于海内外的白蕉海鲈，站上了本届丰收节的C位。本届丰收节期间，来自全省的中国烹饪大师、五星名厨将汇聚一堂，用中国八大菜系烹饪手法来烹饪白蕉海鲈一桌菜。
八大名厨为什么选海鲈？
因为白蕉海鲈是条好鱼！
“江上往来人，但爱鲈鱼美，君看一叶舟，出没风波里。”关于海鲈古代诗人范仲淹曾以一首《江上渔者》称赞了海鲈的体态和味道。
而斗门区白蕉镇位于珠江口出海口，西江多条支流在这里与海水交汇，形成独特的咸淡水地带。得天独厚的生态环境、无公害的水质要求，养出来的海鲈成就了闻名遐迩的“白蕉海鲈”。
“明星味”十足的白蕉海鲈深受名厨青睐，登上本届丰收节的C位宝座。
斗门充分发挥地域优势，将白蕉海鲈养殖作为重点农业产业项目进行培育和发展。据统计，2021年，斗门区特色品种“白蕉海鲈”养殖面积已达3.9万亩，全年总产量达15.6万吨，约占全国海鲈养殖产量的五成，其所在的斗门区也成为全国规模最大、技术水平领先的海鲈产区。
2009年，“白蕉海鲈”成为国家地理标志保护产品；2010年，斗门区白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”；2019年，珠海市获得“中国海鲈之都”称号；2011年白蕉镇获得“中国海鲈之乡”称号。
白蕉海鲈肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无腥味，俘虏了不少人的胃。坊间有个说法，国人餐桌上每10条海鲈鱼，就约有7条产自广东省珠海市斗门区白蕉镇。
数据显示，白蕉海鲈一、二、三产业有力吸纳从业人员5万多人，初步形成了“政府引导、市场主导、龙头企业带动、小农户深度参与”的运营机制，带动2000多农民人均增收2万多元。
如今，“一条鱼”带动一个产业，“白蕉海鲈”已成为带动斗门农民增收的“致富鱼”、乡村振兴的“希望鱼”，是珠海乃至粤港澳大湾区的一张耀眼名片。
“明星味”十足的白蕉海鲈深受名厨青睐，登上本届丰收节的C位宝座实至名归。
三问：省主会场为什么选择这里？
丰收节期间，岭南大地以民宿群装饰出广东美丽乡村农民幸福生活的场景，同时搭配一条展示 21 各地级市农优产品的集市，瓜果飘香，秋收的仪式感十足。
省主会场为什么选择这里？
因为岭南大地是个好去处！
广东珠海岭南大地田园综合体项目，位于珠海斗门生态农业园莲洲片，总面积11.77平方公里，该项目以石龙村岭南大地生态度假区项目为核心，覆盖东湾及下栏村片区。
2017年7月，在国务院农村综合改革办公室组织的专家评审会上，该项目从全国众多项目中脱颖而出，获得首批“国家级田园综合体试点创建项目”称号，并获得国家财政部资金扶持。
据悉，“岭南大地”项目分三期建设。一期内容主要包括“花田喜地”、中药园示范区、岭南水街三个部分。
岭南大地搭配一条展示21 各地级市农优产品的集市。
其中，“花田喜地”占地约600亩，是以休闲农业、文化科技体验、生态教育、养生度假为主的综合发展区；中药园示范区以岭南中医药文化为基底，旨在带动当地村民种植有机中药材，并进行自主研发加工，打造集南药种植、研发加工与养生度假于一体的南药养生产业文化园；岭南水街则是独具特色的水上集市，集休闲购物娱乐于一体，力求重现“十三行”当年的盛况。
2021年4月22日，岭南大地首期项目百草园正式对外开放。五行馆、二十四节气养生文化主题体验、顺水居民宿、顺水居别墅等好去处，不仅满足亲子家庭游学增长知识的需求，还能让游客在体验中放松心情，享受到不一样的风景。
在这样一个充满着田园风光气息的地方举办丰收节，与全民共庆丰收的欢乐氛围不谋而合。
采写：南都记者李洁琼