9月27日，上游新闻记者从四川省商务厅获悉，由雅安市人民政府与世界中餐业联合会共同举办的第五届世界川菜大会将于11月2日至4日在四川省雅安市正式召开。

据了解，“世界川菜大会”是世界中餐业联合会创办的国际性大型活动，自2018年开始已连续举办四届。此次会议的主题为“让世界爱上川菜”，城市主题为“品川菜·喝雅茶·看熊猫”。

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届时，将举办第五届世界川菜大会开幕式、“五雅”食材特色产业主题展、雅安文旅产业主题展、川菜产业主题展、“五雅食材·上乘川菜”特色产业发展考察、2022世界中华火锅宴大赛、2022全球川菜产业发展峰会等十二项活动。

据了解，近年来，雅安市高度重视餐饮业的发展，按照旅游城市“吃、住、行、游、购、娱”六要素，提出了开发特色旅游餐饮，打造“雅安味道”“舌尖上的雅安”系列美食餐饮品牌，形成了一县一品“雅安味道”、一城一主题“特色街区”。

上游新闻记者徐菊