打开

西蓝花种子被日本垄断,2毛一粒还断供,我国如何解决卡脖子难题

路平说

2022-09-26 20:38上海

关注

西蓝花,一种大众餐桌上的常见蔬菜,可你知道吗?关于西蓝花方面,我国可是长期被日本种子公司卡脖子,甚至农民卖一颗西蓝花赚到的钱还没有一粒种子贵,那这究竟是咋回事呢?

打开网易新闻 查看更多图片

西蓝花

西蓝花原产于意大利,在欧洲多国都有广泛种植,在19世纪初闯入美国,后来又传入日本。西蓝花传入我国的历史比较晚,大规模种植的历史也不过只有40多年时间。

原本西蓝花是我们餐桌上可有可无的一种蔬菜,早期我国种植的西蓝花大多是出口,但因为西蓝花营养价值高,味道好,被人们广泛接受,目前内销的比重也越来越高,逐渐成为大众美食,在很多人家的餐桌上都能看到西蓝花的身影,不过目前西蓝花的出口占比仍旧较高,也是农民脱贫攻坚,增收的重要产业。

我国种植西蓝花的面积也逐渐扩大,2019年我国西蓝花的和种植面积超过130万亩,年产量389.6万~415.8万吨。

西蓝花产业欣欣向荣的背后,却潜藏着巨大的危机:种子。

我国并不是西蓝花的原产地,种质资源并不丰富,而且西蓝花传入我国的历史较短,再加上我国科研育种起步晚,导致我国种植的西蓝花长期需要从国外进口,国外品种占有率达到95%以上。其中日本的坂田公司就长期垄断我国西蓝花市场。

打开网易新闻 查看更多图片

种子是农业的芯片,种子受制于人非常可怕,这意味着国内种植户每年能拿到多少种子都是别人说了算,而且国外掌握定价权,高价卖给咱们种子,价格最高时1粒种子就能卖到2毛钱,1包10克的种子,就能卖到150元;10万粒包装的西兰花“耐寒优秀”,每袋从3500元曾涨到2万元左右,而且还经常买不到。而要知道农民种植一棵西蓝花的利润也不过只有几毛钱而已。

这也造成了“国外种子论粒卖,国内种子论斤卖”,而且即便国内种子论斤卖也没人买,为啥?

没有别人的好!

种子是决定蔬菜是否高产的关键,坂田的西蓝花种子虽然贵,但品质确实非常好,不仅种出来的西蓝花个头大,而且果实大小比较统一,成熟时间一致,耐热性、抗虫性非常好。而国内的种子虽然便宜,但是在收获时普遍会减产,卖不上价,所以尽管长期依赖国外种子,但我国还是要花高价从国外进口种子。

更关键的是,日本坂田卖给我国的西蓝花种子全部都是雄性不育株,也就是不能留种,自己留的种子也种不出来东西,必须要每年都从国外进口种子。

国产西蓝花

种子,是农业的芯片,没有优良的种子,不仅意味着咱们每年要花高价从国外进口,还意味着农业安全被别人卡脖子。

当然了,最应该避免卡脖子的是主粮,目前我国小麦,玉米,水稻等主粮种子自给率非常高,并没有被国外卡脖子,但是一些蔬菜还存在卡脖子现象,西蓝花就是如此。

打开网易新闻 查看更多图片

西蓝花被卡脖子,吃亏的还是咱们。国外提供咱们的种子少了,市场上的西蓝花就少了,等到来年西蓝花的价格就上来了;甚至还会出现“炒种”现象,也就是有人买了西蓝花种子自己不种,再高价卖给别人,炒来炒去导致西蓝花种子价格高昂,也会导致国内西蓝花市场波动大。

2017年,日本坂田培育的耐寒优秀品种,种子价格从上一年的0.06元1粒涨到0.2元,价格上翻,可种子依然一粒难求。可以说蔬菜安全非常没有保证。

事实上,我国早就开始研发国产西蓝花种子,其中在2018年5月,中国农业农村部决定开展马铃薯、西兰花、食用菌等11种特色作物国家良种重大科研联合攻关,目前我国已经培育了多个国产西蓝花。

但是国产西蓝花种子的种植面积只有20%,究其原因并不是咱们科研人员不努力,而是好种子的关键在于好种质。

西蓝花并不是我国本土产物,我国国内的西蓝花基因多样性并不丰富,难以培育出有突破性的品种。

而且国外已经有多个优秀的西蓝花品种,这意味着国产培育的西蓝花品种要直接和世界上最优秀的种子竞争,要知道农民在种地时,需要投入机会成本。在国产种子和进口种子之间,农民更倾向于选择高产,稳定,优质的进口种子,这就导致国产种子面临长时间无法收回研发成本的困扰,而收不回研发成本,就很难继续下一阶段的育种,所以育种工作难度重重。

育种公司和育种专家并未止步,我国国内的西蓝花种质资源不丰富,但是科学家们从材料收集,到分离,研究育种等花费了10多年的时间,现如今刚刚才有影响力,随着咱们在西蓝花育种领域越走越远,未来也会慢慢摆脱被国外卡脖子的问题。

除了西蓝花之外,我国有许多种子都面临被国外卡脖子的困扰,比如:胡萝卜,菠菜等,如今咱们已经加大科研任务,相信未来咱们会吃到更多的国产蔬菜种子。

打开网易新闻 查看更多图片
特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
打开网易新闻,阅读体验更佳
657赞
目前还没有跟贴,欢迎发表观点
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开