科幻网9月26日讯（秦莹莹） 9月24日，浙江宁波一男子坐木盆下河采菱角，不料因重心不稳发生意外，刚坐上去没一秒钟，木盆就翻了，男子掉进水里，秒变“落汤鸡”。

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现在处于菱角采收季，菱农们都在采摘新鲜菱角，忙得不亦乐乎。你吃过菱角吗？它是如何采摘的？

菱角又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。味甘、凉、无毒。

菱角原生于欧洲和亚洲的温暖地区，但只有中国和印度进行了驯化和栽培利用。菱角最适宜的生长环境是温带气候的湿泥地中，就像在长江中下游的池塘、沼泽地里。值得注意的是菱角生长的气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度。

每当菱角成熟的时候，工人就会集体在水里采摘成熟的果实，扒开叶片，就会看到成熟的果实暴露出来，首先要轻轻提起菱盘，不然菱盘会整个断在水中，然后要轻摘菱角，摘下来后放在篮子里就可以了。

为了方便采菱，菱农独创了采菱工具——木质的“水上圆舟”采菱盂。黄菱盂为正圆形的木桶，桶底直径1.5米，桶高0.5米。采菱季节，菱农坐在黄菱盂里，将菱角摘下之后，放入桶中，待装到―150-200斤之后，再转运到船上。这种贴近水面的黄菱盂，方便采摘，也不会将菱藤拉断。

这种如同古代大澡盆的黄菱盂，看上去简单，但是想安稳地驾驭它，也是需要经验的，一般人坐上去重心不稳，容易翻船。在布满菱角叶上的水面行进，需做到“人盆合一”，才能行动自如。