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农村酒席怪象,啤酒白酒成摆设,宾客好像商量好了,只吃菜不喝酒

阿龙美食记

2022-09-26 15:48贵州

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推荐语:农村酒席怪象,啤酒白酒成摆设,宾客好像商量好了,只吃菜不喝酒

不知从什么时候开始,农村办的酒席出现这样一种怪现象:啤酒白酒成摆设,很少有人喝,宾客好像商量好了,只吃菜不喝酒。

以前在农村,不管是喜事还是白事,都是比较热闹的,帮忙的帮忙,客人也非常的多,大家坐在一起吃席,吃菜吃饭,也喝酒聊天,气氛都比较好,特别是喜事的时候。

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然而这几年来,大家都是匆匆吃饭,匆匆离席,喝酒聊天就更少见了,因此有时候,酒桌上的酒,有的几乎没有动过,有的只喝了一点点,总之桌上的酒好像成了摆设。这是什么原因呢?

一,开车不喝酒,喝酒不开车

随着经济的发展,即便是在农村,很多人家也买了车子。以前出门是走山路,山前梁后的,就算隔得远,个把小时也就能到。

但是现在出门很多人都是开车的,而喝酒不开车的安全意识深入人心,所以,渐渐的人们也不喜欢在酒席上喝酒。

二,喝酒的主力军“退休了”

这一辈人,年轻人喜欢喝啤酒和红酒,喝白酒的不是很多,白酒主力军还得看50后,60后,还有大部分的70后,以前手机电脑这些不像现在这么普遍,在农村地区甚至不常见,毕竟以前的通讯还得靠“吼”,那时候的娱乐活动很少,似乎喝酒也成了其中一项。

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于是从年轻时候开始,酒量一点点练出来,喝的也多,但是现在,50后,60后们都上年纪了,哪怕还有酒瘾,也不能像年轻时候放开喝。这些能喝酒的主力军“退隐”了,因此酒桌上的白酒也很少被喝。

三,人们之间的关系淡了很多

以前一个村里的人都是非常熟悉的,关系也很近,大家日出而作,日入而息,都知根知底。

大家有酒席了聚在一起,很多都能喝到一块儿去,话题关乎庄稼,关乎张家的猪,李家的牛,大家都能聊到一块儿去,不会有什么尴尬。

但是如今,出门务工的人也很多,村里有人办酒席,可能会回来参与一下,但是常年不见,大家的关系都淡了很多,有些人可能都不记得了,更别提一块聊天,一块儿喝酒。

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以上这三点就是农村酒席上,酒成了摆设的原因。此外,还有一个原因就是,农村酒席上有时候也有很多自酿散酒,有的人觉得,散酒是“三无产品”,喝着更不健康,因此散酒也剩很多。

酒席上,有东家喜欢用散酒,有的会买常规的瓶装酒,但相对来说,瓶装酒确实更加规范一些。

下面小编也给大家推荐两款常规的口粮酒,可以平时自饮,也可以办酒席用。

①黄盖玻汾酒

黄盖玻汾酒属于汾酒旗下的酒,汾酒酿造历史悠久,工艺成熟,酿制精良。人们对这款酒最多的评价就是性价比非常高,价格50元左右,度数53°,品质不错。

酿酒的原料以高粱为主,传统的酿酒工艺酿造,酒的风格特点是,清香纯正,入口绵柔舒适,饮后回甘,余味无穷。

②缘得仿台酒

缘得仿台酒是产自贵州的酱香型白酒,属于中高端系列的白酒,用来请客的话,也是很拿得出手的。

它的酿酒原料是红缨子糯高粱,以及优质的赤水河河水,经过传统的12987酱香工艺酿制成酒,具有酱香浓郁,细腻幽雅,口感非常独特,也有9分和茅台相似。

结语:关于农村酒席怪象,啤酒白酒成摆设,宾客好像商量好了,只吃菜不喝酒,你觉得是什么原因导致的?都可以在评论区留言留下你的看法。

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