夜幕降临,让城市褪下了伪装,深夜食堂的灯火让万千“社畜”年轻人卸去疲劳,盛大的深夜狂欢即将在这里开场。
在推杯换盏的声响和热辣江湖菜的炊烟中,撒椒酒肆横空出世,重新定义襄阳夜宵天花板。
地道的口味融合独一无二的创新,凡是吃过的人,都不禁要叹一声绝。
初来乍到,诚邀懂江湖菜的你,“椒”是个真朋友。
千万别小瞧这一盘鲜椒花甲鸡,它可获得了中国&马来西亚建交45周年餐饮文化交流金奖!
数种辣椒与香料锤炼出的香辣红油,将整盘菜浸润得色泽红亮,诱人食欲。
鲜嫩的鸡肉与多汁的花甲汇聚在一道菜中,麻辣鲜香,地道的江湖菜,绝对不是一辣到底的!
均匀切块后的鸡肉在热油中爆香,堪称妙绝的火候把控,使得肉质的紧致与细嫩恰到好处,入口爽滑鲜辣。
花甲入菜,丝丝辣意透过外壳浸入深处,只等你唇齿吮咬时,在舌尖、口腔绽放出令人意犹未尽的滋味。
同样获得了金奖的绝情姜丝兔,看起来红油滚滚。上桌直接开吃,每一口都是麻辣喷香,劲辣开胃!
丰润饱满、外焦里嫩的兔肉嫩中有嚼劲,口口是肉,被辣椒裹挟仿佛镀上了一层天然的金色。
青红双椒则是店里的大厨亲手秘制,挂着清透的汤汁,闪着潋滟的光泽,视觉和嗅觉效果双双满分。
生爆牛肉一上桌,便让人吃得冒汗气畅!
麻、辣、鲜、香早已润物细无声地潜入大片细嫩的牛肉之中。
大火生爆留住了牛肉的紧致口感,片片都十分Q弹俏皮,妥妥的下饭神器!
入口咀嚼,麻辣中还带着回味,洋葱、芹菜、蒜粒、熟芝麻的加持,整盘都弥漫着浓郁的芳香。
火热的二荆条、麻麻的花椒一拥而上,让这道火爆肥肠的食材足够嫩、火力足够猛、干香足够味!
肥肠香辣弹牙的,多余的油脂被处理得十分彻底,干爽不油腻。
猛火爆炒最大程度地保留了肥肠的鲜味,是肥肠爱好者绝对不能错过的选择!
撒椒辣子鸡端上来分量着实惊人,不仅辣椒和鸡肉平分秋色,盘子都要比脸还大!
鸡肉焦香紧实,满满一层干辣椒混在鸡肉里,没吃几口便辣意四起,透出一股麻辣鲜香交融的铮铮霸气。
先用高温大火在烤炉上烤制,刷油后优雅地撒上芝麻,通过明档的玻璃可以观看烧烤的整个过程。
烤肉串、烤五花肉、烤脆骨……眼见的是新鲜,大口咀嚼中尽显江湖的浩荡豪气。
还有“两瘦夹一肥”的烤羊肉串,丝丝冒泡的油花为羊肉化上美妆,红彤彤的辣子点缀表面,一口下去尽是满足。
和单一粗犷的流水线工业啤酒相比,全麦芽酿造、严格发酵28天的精酿啤酒,口味多变、风格多样,每一口都值得细品。
百香果精酿、美式四花拉格、德式小麦白啤、比利时风味白啤、黑啤……
襄阳首家洋伙计精酿入驻撒椒酒肆,冰爽可口的“小麦果汁”,一口便可冲散油腻,是店里当之无愧的解辣神器!
俘获一众女神芳心的百香果精酿,拥有金黄的色泽和丰富细密的泡沫,将啤酒的甘爽清爽和百香果香气巧妙糅合。
入口便是醇厚的麦芽清香,随后啤酒花微苦浮现,整体酸甜可口,后味悠长。
同样热门的美式四花拉格,颜色淡雅,朦胧透白,浓郁诱人的小麦丁香萦绕。
细细品尝,口感松软又圆润柔和,收尾还有阵阵回甘。
今朝有酒今朝醉,一杯精酿便是最好的助兴。
即使一醉方休,第二天起床也不会因为宿醉而头痛难耐,这就是精酿给你的底气!
小清新的新中式与张扬霓虹的结合,看似矛盾实则相得益彰。
忍不住快走两步进店,一派江湖神韵跃然眼前。
一丝不苟的优雅,与不拘一格的烟火气,二者恰到好处的配合,给每一位客人带来了一场美学盛宴。
宽阔的店内整齐码放着木桌椅,绿植掩映中分隔出私人空间,与三五好友相对而坐,自是惬意无边。
江湖菜也能吃得很优雅,何必寻觅犄角旮旯?
大堂、包房、吧台、露天……无论是约会、聚餐还是二场,这里都能全方位满足你的要求。
天上星,头顶灯,点亮了宵夜的烟火人间。
有肉,有酒,有好友,哪怕虚度这温柔良夜。
■ 店铺信息 ■
撒椒酒肆·江湖菜·烧烤·精酿
地址:樊城区人民路城市印象门面001-2
营业时间:17:00-凌晨2:00
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出品:湖北鲸滔网络科技有限公司
编辑:西瓜 摄影:大福
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