女王的晚宴曾经是这样的。
对于她的管家来说，圣诞节无疑是一年里最重要的节日，女王发表电视讲话的每个单词都需要经过无数次思考；王室成员需要去教堂做礼拜的时候，王妃们的裙子必须亮眼，但不能抢风头......在这些注意事项里，圣诞家宴便显得没有那么重要。
作为“黑暗料理”王国，你根本不必期待女王和王子们的家宴菜单有什么令人惊喜之处，“每年都是同一顿饭，”曾为女王和戴安娜王妃工作的前皇家厨师达伦麦格雷迪在他的职业生涯中做了大约七次圣诞大餐。 “他们在庆祝活动时实际上很无聊！他们没有做火腿或任何东西，只是传统的火鸡。”女王和高级皇室成员在主厅用餐，而年轻的王子和公主则在育婴室用餐，由他们的保姆照顾。
孩子们总是在托儿所里吃饭，直到他们长大到可以在餐桌上正常行事，所以对于女王来说，从来没有在餐桌上放一张宝宝椅，小婴儿尖叫着扔食物的情况，婴儿们由保姆照顾。对，这就是《唐顿庄园》里的日子。
圣诞宴席是最传统的宴席，于是王室成员就只能放弃自己的饮食爱好。查尔斯王子（现在是国王了）就是无农药食品的倡导者，他在1980 年代使用“生物动力法”，按照月球的周期种植植物经营 Duchy Originals 农场而受到嘲笑。2020年，71 岁的王子无法再承诺 20 年的租约，当时的理由是：他预计将在某个时候成为国王。
菲利普亲王就不像查尔斯那样热衷于有机食品。王室厨房常常从 Harrods 买一个装满食物和零食的礼篮，有一次，菲利普亲王走进厨房，说，‘哦，这是 Harrods 的礼篮吗？厨师说：“不，殿下，这是威尔士亲王带来的一个篮子。都是有机食物。” 菲利浦亲王说：“哦，该死的有机物！” 然后摇摇头就走了。
毕竟，他的妻子，女王本人就是个肉食爱好者，最喜欢的牛排是加了爱尔兰威士忌酱烹煮的盖尔牛排，常做成全熟。
查尔斯三世刚登上王位，就已经有“难搞”“挑剔”的传言：鞋带都要用熨斗压平、牙膏必须挤1英寸长、出门还要自带6款蜂蜜和马桶盖……
这不是谣言，查尔斯王子不仅拥护有机食品，对他的煮鸡蛋更是非常挑剔，威尔士亲王的网站上驳斥过他让工作人员一次煮七个鸡蛋，从中间挑出最完美的溏心蛋的传闻。
但实际情况可能是他的保镖提前用无线电通知厨房他的到达时间。厨师提前四分钟准时开始烹饪，而且一次用三口锅煮，从里面选出最流心的。
在圣诞节那天，皇室成员一醒来，宴会就开始了。男性家庭成员的一天开始吃肉，包括腌鱼、培根、烤肾和鸡蛋。女性通常选择较轻的东西。女王将餐点直接送到她的卧室：包括半个葡萄柚、黄油吐司和咖啡。
女王要求客人们在 12 月 23 日抵达庄园。平安夜时，王室成员先拆礼物，然后享用烛光晚宴；晚上10点左右，女士们离场，用葡萄酒和白兰地来招待男士。不过，在和家人共度假期之前，女王还要参加另外一场宴会，这便是和白金汉宫的仆人们进行的晚宴。为了感谢服侍王室的仆人，每年岁末年终、圣诞节以前，女王都会在白金汉宫宴请几百名仆人。 那天晚上，女王会跟男仆人起舞。这一直是英国王室的传统，2010 年，由于英国政府财政困难，女王曾经取消过这场要花好几万英镑的晚宴。
但无论能不能吃上饭，仆人们还是可以和女王一一握手，作为辛苦一年的心理奖赏 。在握手时，女王总是说“ Happy Christmas ”，而绝不说“ Merry Christmas ”， 以避免让人联想到“醉酒”。
工作人员都站在门口，等待宫殿侍从长叫他们的名字。排队的人按照资历先后排 列，穿猩红色马甲的男仆，穿深蓝色燕尾服和天鹅绒领子的侍从，穿挺括白制服、戴高帽的厨师，穿传统黑白围裙的女仆。这感觉有点像授勋仪式，只是得到的不是勋章，而是一份他们之前就从清单中挑选出的小礼物。女仆这时得把橡胶手套换成白色棉布的，因为所有女士会见女王时都必须戴手套。有趣的是，女王本人在官方场合总是戴手套，这时却光着双手接见她的工作人员们。
在圣诞节当天上午，王室成员们的任务是去教堂做礼拜，午餐的时间是在下午1点。
主菜通常是在桑德灵汉姆宫饲养的一只大火鸡，皇室一家人会吃“填了鼠尾草、洋葱、栗子馅儿的火鸡，传统的配菜，烤土豆、土豆泥、欧洲防风草和球芽甘蓝。然后是圣诞布丁作为甜点。“
布丁是在布丁盆里做的，用冬青装饰，浇上白兰地，然后宫廷管家会带着它，点着蜡烛进入皇家餐厅。
午饭后，王室成员会在桑德灵厄姆庄园周围散步，然后回来观看女王的演讲。下午茶总是巧克力圣诞原木蛋糕，
在午餐会上，最重要的莫过于找到自己的位置，以及适应王室讲究的就餐顺序。女王母亲这边的亲戚和女儿们会坐得靠女王更近一些，这是王室规矩，即使凯特已经成为王室最举足轻重的人，也不能获得离主位很近的位置，因为她毕竟还是通过婚姻加入王室的。
也许，新一代的白金汉宫主人将有望改变这看起来并不有趣的圣诞宴会。如果威廉王子能够尽快成为新一代英国君主，凯特一定有能力改变英国王室的厨房。这位平民王妃有很高的做饭造诣，连哈里都时常跑去她和威廉的小厨房蹭饭。据说她的拿手菜是烧鸡，这也是威廉王子的最爱。
新一代王妃会到当地的超市买东西，有时候是惠特罗斯超市，那里是比较上档次的超市之一 ;有时候是莫里森超市，这里有很多打折的普通品牌。不过，当她推着购物车的时候，保镖会谨慎地在一定距离内跟随着她。凯特王妃甚至买了香肠制作机，并且会自己做果酱，2011 年圣诞节，她的圣诞礼物便是自己做的草莓酱和李子酱。
至于礼物？尽管刚故去的伊丽莎白二世是世界上最富有的君主之一，但她在为家人朋友们购买圣诞礼物时，甚至还不如一个普通老百姓大方。她向家人们赠送的圣诞礼物价格都不会超过50英镑，因为女王礼物的价格局限，英国王室的其他家庭成员购买圣诞礼物时，当然就不能“喧宾夺主 ”，在价格上超越女王。
所以威廉王子和哈里最多只被允许花 15 英镑购买一件圣诞礼物。凯特刚刚嫁给威廉王子时，收到的王室成员礼物里，甚至包括肥皂、杯子和一个恶作剧的放屁垫。有意思的是，尽管英国女王给每位家人都要送一份圣诞礼物，但女王和丈夫菲利普亲王之间，却从来不互相交换圣诞礼物。