丰收龙居｜守住传统月饼“老味道”

大众网·海报新闻记者 马新怡 东营报道

9月24日上午，东营区2022年中国农民丰收节在龙居镇开幕，现场除了有来自全区的特色农产品，还有独具地方民俗特色的龙居酥皮月饼，在丰富市民餐桌、展示农业发展成果的同时，带你一秒重回中秋节日氛围，回忆童年记忆中的“老味道”。

东营的龙居古镇，有着上千年的历史，当地特色美食数不胜数，龙居镇小麻湾村的天香月饼更是独树一帜。即使在偌大的丰收节活动现场，酥皮月饼也自带光芒，吸引了众多食客驻足购买，有颜值又有硬实力的“小饼饼”试问有谁能不爱呢？

据了解，龙居月饼是90年代盛行于龙居的名吃之一，有100多年的历史。相传清光绪年间，宫廷内的面点师流落到龙居一带，将这项传统工艺传授了下来，天香月饼制作者采用前人的制作工艺，继续保持纯手工制作要求，并选用上等的核桃，南瓜子，西瓜子，黑芝麻，金桔丁等优质食材，以一级花生油调制馅料，制作出的月饼达到了皮酥、馅多、味美的优点。

老传统、老小吃、老味道……从里到外，龙居天香月饼留住的是一代代人满满的回忆，每逢中秋佳节，日夜加工仍供不应求。品一块饼，煮一壶茶，这么多年传统的味道从不曾被时光遗忘。