中国的顶级吃货，云南人吃菌有多硬核？蘑菇中毒后世界是什么样？

你知道云南人吃菌有多硬核吗？知乎上有人提过一个问题，如果世界上突然出现一条龙会发生什么？大家都在思维发散，想象奇景时，云南网友表示，快把碗里剩下的菌子倒掉赶紧去找医生吧，再晚一点，你的世界出现的就不止一条龙了。

云南人对菌子的喜爱已经是刻进骨子里的执念了，可以说已经是舍生忘死的地步了，就算是中毒都不能拦住云南人吃菌的步伐，并且已经研究出了吃菌的三大诀窍，不仅要对各种菌子的种类要熟，还要把菌子炒熟，最重要的是去医院的路更要熟。

我们都知道吃菌中毒后会看到一片奇幻的世界，但这仅仅只是被抢救过来的中毒者亲口描述的，还有一些没来得及抢救的中毒者，根本来不及告诉你到底经历了什么，所以一旦有中毒的症状，千万不能为了体验“奇幻世界”而拖延去医院的时间。

对于不熟悉菌子的人来说，吃菌子的危险系数非常高，毕竟谁也不知道，你吃的菌子里有没有致命的毒菌，万一出点岔子后悔都来不及了。据统计，云南一年内仅吃菌中毒的就超过了2000人，因中毒而死亡的也有20多人。

但是云南人也不是什么菌都吃，在正宗云南人眼里，人工培育的叫蘑菇，只有自己在山上捡来的野生的才叫菌子，这两者不能混为一谈，云南人吃的就是自己捡来的菌子。

在云南，不管月工资几万，还是月工资几千的，一到吃菌的季节，都会买来上万元的野生菌子，炖汤炒菜连着吃很久。云南人把菌子当成宝，如果有客人来，云南人准备的是菌子宴，那么这位客人在他们的心里绝对非常重要。

俗话说，明知山有虎，偏向虎山行。将这句俗语贯彻到底的绝对是云南人，云南人彪悍的饮食作风鲜有敌手，就拿吃菌子来说，虽然其他地区也有疯狂热爱的美食，但像这种全民参与的也只有云南了。

众所周知吃菌是有风险的，轻则会看到跳舞的小人，重则就要和这个世界说拜拜了。但淳朴的云南人认为，如果出现什么损失，都是自己的错，而美味的菌子能有什么错。正是因为这种有担当又有胆识的心理，竟促使云南多了一笔额外的进账。

云南成为了国内最大的野生菌贸易基地，仅是昆明一个城市，一年的野生菌销售额就已经达到了近80亿元，处在野生菌旺季时期，一天就能卖出近500吨的数量，这个数量还没有将乡镇流散的摊贩交易数量算进去，可想而知，野生菌交易所带来的利润有多大。

全中国唯一一个在医院急诊科里，设置野生菌中毒科室的省份就是云南。由于吃菌的传统习俗，这里的大夫已经积累了大量经验，甚至仅根据中毒者幻觉里有多少小人和世界的颜色描述，就能知道中毒者吃了哪种菌子。

在别的地区卫健委在给民众发短信，戴口罩、勤消毒、勤洗手、注意防护的时候，云南的卫健委给当地民众发的短信却是，关于野生菌子的采摘和注意事项，还为大家如何辨认毒蘑菇操碎了心，但这根本就阻止不了云南人对菌子的执念。

在昆明，曾经有一家三口，因为吃了没炒熟的牛肝菌，全部进了医院，出院后妻子将剩下的牛肝菌彻底热透了之后，招呼丈夫和孩子一起吃，结果因为牛肝菌已经变质，一家人再次整整齐齐进了急诊。

云南人对吃菌已经成为一种执念了，就算中毒都挡不住云南人吃菌的步伐，就连华佗见了都要惊呼叹服。关于吃菌中毒后所看到的幻觉，都是由那些大难不死的“勇士们”描述出来的，那到底是什么样的场景呢？

一般来说，吃毒菌最常见的幻觉就是见小人，据统计，80%的中毒患者都会见到穿红着绿、性格活泼的小人围绕着自己，这些不足一尺的小人极为调皮，并且样貌都不相同，身边的物体也会忽大忽小，这就是精神病学中的小人国幻视症。

有人在吃菌中毒后以为自己是一杯奶茶，在朋友送其去医院的路上，还双手抱头让司机师傅开慢一点，不然自己就要洒出来了。还有一位中毒患者一个人拿着茶杯坐在客厅，对着空气说着奇怪的话，当妻子询问时，他还一本正经地跟妻子说自己在和毛主席汇报工作。

除了单人中毒出现的幻觉之外，还有能让多个菌子中毒的人能看到同样幻觉的现象，这种大家一起进行“联机”的现象更是让人忍俊不禁。同时中毒的两个人不仅能一起对着空白的墙壁看电视，还能对着空气换台，一家人中毒同时在沙发上划船等等。

这些吃菌中毒的人中，有些人是为了追求极致的美味，有些人是食用方法不当或是不小心误食了，但有一位老人只是因为想在幻觉中见到已经去世的女儿，连续八年吃毒菌，被当地医院熟知，只要见到是这位老人，二话不说就送野生菌中毒室了。

不管是哪种原因，在云南人眼里，吃完菌子见个幻觉，根本就没什么大不了的，只要性命无碍，出了急诊就又是一个吃菌的好汉了。对此，你有什么看法，欢迎在评论区留言讨论。