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中美粮食战争:14亿人饭碗被”卡脖子”,国产种子怎么扭转乾坤?

年华名人汇

2022-09-25 08:10广东

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21世纪的粮食危机

在今天或许最具威胁的并不是热武器战争,而是粮食战争

基于粮食安全带来的全球变化,如今各国都在准备自己的战略储备粮,并为未来可能的粮食危机做准备。

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即使是21世纪,也存在粮食危机

粮食危机,这听上去离我们很遥远,但这并不是杞人忧天,它是确实存在的一种威胁,并且难以被人们发现,尤其是在今天的大国博弈中。

当众人的目光还聚焦在经济和军事方面时,实际上国与国之间的背后较量却是文化与粮食。

如今我们正面临着百年未有的大变局,新冠疫情、俄乌战争、全球气候恶化等都在给全球粮食安全带来不确定性。

此外,国内也在将随时准备着调整农业结构,预防应对频发的自然灾害天气。

国内的农业结构仍旧有许多问题

根据中国农业科学院研究所研究员宋敏的说法,国内农业的耕地面积受到的限制越来越多,通过其他方式发展农业产能的潜力越来越小。

目前粮食增产良种的贡献率达到了45%,未来如何提升农业产量的关键与核心就在种子身上

中国作为资源大国,粮食产量逐渐升高的同时也非常注重资源的收集和保存。

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看似不起眼的种子关乎真国人命运

要说农业的根本除了选地和农业方式,最重要的就是种子的选择

但在种子储藏和多样性方面,保持最优秀的却是美国。美国拥有55万份农作物物质资源,中国为52万份,位居世界第二。

从农业的表现情况来看,中国种子在水稻、小麦的育种水平以及产量上都处于全球领先地位

但这并不意味着我们可以掉以轻心,中国在种子储存方面仍然有不少短板

相信不少人都直到中国每年都会进口大量的大豆、玉米等基础农作物,而这部分的支出每年高达数千亿。

另外,随着人们物质水平的提高,国内在糖料作物、肉类品种方面也比较依赖进口才能满足国内肉类需求。

国内的肉类需求同样很高

业界人士表示,中国农业当前的发展正处于徘徊期和效益增长的低谷期

中国种子表露出来的小而分散的弊端仍然没有得到改变,全国的种子企业高达6000多家,但实际能够进行育种创新以及具备市场竞争的企业不足100家

我们在今天有强大的海军,有优秀的航空表现,以及繁荣的经济面貌,但我们没有一个强大的种子企业。

这在未来是非常危险的,反观美国的种子企业,无论是良种开发还是种子保育都比中国更丰富。

俗话说民以食为天,在今天的粮食战争中,中美之间的较量已经开始表露,如何解决14亿人饭碗被卡脖子或许是未来不久所需要面对的问题。

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种子大战

中国虽然是农业大国,但一直以来都不是农业强国

大豆,国内的产量自80年代以来得到发展。我国不仅是世界上最大的大豆生产国,同时也是最大的大豆进口国

截止2020年的大豆进口数据,中国大豆年产量达到了200亿公斤,但是进口量却是该数据的5倍。

大豆作为一种再普通不过的种子,却有着诸多的应用。

大豆在农业中占比极其重要

首先是榨油,国内的饮食结构以及产业应用决定了大豆油的方向,更何况国内有14亿人的需求。

再者是饲料,大豆可以作为饲料投入到养殖业中。

如此一来,由于大豆的庞大需求,因此养殖业也会受大豆产量的高低而受到影响。

为此国内不得不进口更多的大豆来满足养殖户的需求,如果大豆受到影响,便会影响牲畜养殖,进而影响肉类价格,最终反映到民生生活,成为民生问题。

国内的农业生产大多以小农为主

中国农业与美国农业的最大不同便是全自动化生产,美国在这方面有着得天独厚的优势。

有人可能会说中国的平原,长江三角洲带来的收益。但这与美国的农业相比还有有些单薄。

从地理上分析,国内能够实现大规模自动化生产的地区并不多,除了几大内陆平原外,几乎都是小农生产

美国中东部地区的农业发达,地广人稀,人均耕地面积丰富,能够满足自动化生产的基本条件。

相比之下,人工成本减少,带来的便是农业在经济优势上的体现。

相比之下,国外的自动化农业更具优势

再来看看肉类方面的竞争和劣势,以猪肉为例,世界范围内销量和占有率最高的3大猪种为丹麦长白猪、英国约克夏猪和美国的杜洛克猪。

而这3大猪种在国内的市场占有率超过9成,我国本地猪种如四川的成华猪曾经差点就面临灭绝。

在外来猪种的引进下,本地猪种结构遭到解构,100多个本地猪种如今有31个面临灭绝风险

说到这儿有人可能便明白了什么,中国在今天的农业结构和粮食需求方面要是遭到美国制裁,那国内面临的可能就不是粮食紧缺的问题了。

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四川成华猪也面临着一定危机

事实上这种担忧并不夸张,而美国也确实在这么做。奇异果和猕猴桃的区别在于育种不同,但这实际上也是从国内出口的种子,后来在新西兰经过培育产出了黄心的奇异果。

大豆问题为什么在今天的农业讨论中如此激烈,正是因为我们在过去已经见识到美国农产企业带来的威胁。

美国对大豆种子的需求早在19世纪末期就已经开始,这一时期美国开始四处收集大豆种子,并在中国境内向国内农户收购了大量本地大豆种子。

飘洋过海,高价售卖

但当时我们并没有意识到种子库的重要性,直到百年后我们才意识到,美国已经掌握了2万份大豆种子。

这2万份相当于独立的数据,可以帮助美国建立起新的育种、杂交以及基因挑选策略

粮食启示录

滴滴涕、橙剂这些耳熟能详的化学药剂都是出自孟山都公司之手,而这家企业正是美国农业最大的龙头企业。

美国转基因大豆有一个特点,在草甘膦这种农业药剂中,大部分植物都无法承受它的强度,但孟山都的转基因种子却可以。

不同除草剂的耐受选择

当初阿根廷为了解决国内的大豆需求,大量进口美国的大豆种子,虽然问题很快得到了解决,但是新暴露的现象却成为了阿根廷农业的痛处。

随着大豆种子的进口量提升,本地大豆种子没有得到有效保存,并且进口种子难以保存第二年的种植机会,可以说是种一次就消耗一次。

进口需求提高带来的也是进口价格的提高,阿根廷的大豆种子市场很快便遭到孟山都公司的控制。

阿根廷大豆几乎经不起自然折腾

2000年,孟山都公司决定对阿根廷农业收取专利费

但这笔费用价格高昂,农民无法承受,并且阿根廷政府也没办法很好解决国内大豆种子不足的问题。

结果阿根廷大豆农业瞬间被孟山都扭转,成为击垮阿根廷农业的一个重要因素。

如今美国队中国发动了贸易战争和科技封锁,这让我们切实感受到国家争斗离我们并不遥远。

就在过去几年,西方国家对俄罗斯农业采取了制裁。

俄乌战争后,以美国为首的农业巨头对俄罗斯展开了种子大战,这使得俄罗斯的马铃薯和甜菜市场遭到了重创。

如今面对这样的局势,我们唯一能够拿得出手,也能暂时应对的便是中国小麦和水稻

作为国内的基本粮,小麦和水稻是中国人民的主要粮食,因此在这一点我们还不用担心。

可是在大豆、马铃薯、玉米这样的次要粮中,我们仍然需要做出准备来应对潜在的危机。

这不仅关系到14亿人的生活,更关系到国家发展。

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