推荐语:福建婆婆给未来儿媳妇做一道菜,儿媳妇吃一口:50万彩礼不要了

彩礼是我国从古至今结婚时的一种习俗,但是因为每个地方不一样,所以彩礼给得也不一样,比如说福建的经济比较发达,所以福建人的彩礼也给得高,有的家庭除了要彩礼,还要房要车,真是甜蜜的负担啊。

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福建建瓯的张大妈最近就特别愁,因为她24岁的儿子吵着要结婚,本来张大妈想着儿子工作后,多了一份收入,自己和老公多存点钱,这样儿子结婚的时候就会宽裕很多,没想到儿子突然就要结婚,还把女孩带回家,说要给对方50万彩礼。

第一次看到未来儿媳妇,张大妈其实很激动,但是儿子太不孝,没说一声就上门,张大妈来不及做饭,赶紧让老公去买菜,自己就着家里的做了一道菜,没想到儿媳妇吃完就说彩礼不要了,到底怎么回事呢?

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张大妈做的这道菜叫做芋饺,是江西福建浙江等地的一种传统面食,它是用芋头瘦肉地瓜粉等制作而成,其口感又软又糯又柔和,而且滑溜可口,深受当地人的喜爱。相传在元朝的时候,蒙古兵打到了福建,当地人就做了芋饺,取名“枷鞑仔”,下锅煮熟而食来泄愤,没想到因为味道太好而流传至今。

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在当地逢年过节家家户户都要吃芋饺,就跟北方人爱吃饺子一样。芋饺的做法很简单,首先是准备馅儿,新鲜的猪肉馅儿有点像饺子馅儿,可以自己添加一些豆腐香菇葱之类,然后把小芋头煮熟擀成泥,把木薯淀粉和芋泥混在一起和成面团,然后做成面剂子擀成皮包馅儿,芋饺和饺子的包法不一样,是一个三角飞镖的样子,像暗器一样,特别可爱,煮熟了就可以吃了。

这个芋饺没有小麦粉那么细滑,所以如果冻起来的话或者没有水分之后,表皮看起来干干的,但是只要煮好就是白白胖胖的很滑溜,而且营养含量高,哪怕第二顿吃依然是柔韧有余,滋味无穷。张大妈厨艺不错,在猪肉馅儿里还加了一些咸火腿丁和虾仁,这样的芋饺吃起来口感更丰富。

张大妈是第一次见未来儿媳妇,特别欢喜,也不要儿媳妇动手帮忙,洗了水果让她慢慢吃,自己就在旁边一边包芋饺一边聊天,才知道儿媳妇是单亲家庭长大,在她十五岁的时候妈妈就去世,爸爸一个人养大她,为了给她一个好的生活环境,成天在外忙碌赚钱,张大妈十分心疼,还说以后会把她当亲闺女看待。

做好的芋饺端上桌,女孩吃了一口,眼泪就出来了,说和她妈妈做的一模一样,从她妈妈去世后,父亲不会做饭,顿顿吃外卖,每年只有去爷爷奶奶家才能吃上一口家常菜,这次又吃到熟悉的味道,怪不得女孩彩礼也不想要就想嫁了,不过个人觉得婚姻大事还是要想清楚,不要为一时的感动而做选择,对此你怎么看呢?欢迎在评论区留言讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)