日暮勤耕耘，只为秋季丰产增收。近日，洛南县万亩辣椒成熟收获，火红的辣椒映红了农民的笑脸，成为农民一年里最好的嘉奖。
今年，洛南县辣上天种植专业合作社在寺耳，石坡，灵口等六个镇办种植辣椒1.5万余亩，带动4270户农户发展辣椒，其中贫困户2800户，户均种植2.3亩，目前，辣椒市场稳定，预计今年每亩增收5000余元。
在洛南县灵口镇宽坪村的辣椒基地里，种植户张军锋一边忙碌一边对记者说：“今年是栽辣子的第三年，一亩地净挣3000多块钱。今年种了20亩，总体来说是个丰收年。”辣椒的采摘、分拣、打包等工序也为周边群众带来就业机会。“我一天摘百十斤，能挣五六十块钱，在家门口就把钱赚了。” 采椒村民李春民说，洛南县辣上天农业发展有限公司的收购人员把卡车直接开到了田间地头，把服务送到农民身边。
在洛南县景村镇的苏陕协作“辣上天”辣椒加工厂内，记者看到红彤彤的辣椒堆成了小山，厂内的机器轰鸣，新鲜的辣椒通过分拣、筛选，再经过上料、风选、清洗、切断、过筛、称重、搅拌之后，就变成了鲜红的辣椒酱，装袋后发往全国各地。
据了解，洛南县辣上天种植专业合作社位于洛南县景村镇丰中村，注册资金1000万元，是一个集辣椒育苗、技术指导、田间管理、后期回收、烘干、剁椒加工及销售等一条龙服务的农业产业化合作社。“辣上天”牌系列产品，在全国品牌宣传调研推广活动中，被中国名牌企业联合发展推广委员会、中国国际品牌调查中心荣选为《中国著名品牌》、被团县委定为“洛南县脱贫攻坚青年产业示范基地、全省脱贫攻坚示范企业”。
“每年的年产量大概是5000吨左右，产品加工出来以后运到贵州、四川、云南，还有湖南等地出售。截至目前，我们收购的辣椒总数量有4000余吨。”洛南县辣上天种植专业合作社负责人任亚军说：接下来，公司还会对全县种植区域的品种进行更一步优化，提升辣椒的产量，延长辣椒产业链。
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洛南县，位于陕西省东南部，属商洛市。地处华山之南，周设华阳池，秦置华阳郡。距西安108千米。东与河南卢氏、灵宝毗连；南与丹凤、商州交界；西与华州、蓝田接壤；北与华阴、潼关为邻，素有陕西“东南门户”之称，是商洛市唯一黄河流域县，是中国“十大金牌核桃县”。森林覆盖率在90%以上。洛南是华夏汉字文化故里，字圣仓颉造字于此，故洛南又是华夏文明的发祥地之一。
洛南县面积2830平方千米。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，洛南县常住人口为365736人。
2020年，洛南县实现生产总值118.5亿元，完成全社会固定资产投资132.6亿元，财政总收入和地方财政收入分别实现4.3亿元和2.8亿元。
2018年8月4日，中共商洛市委四届五次全会上，讨论审议了《关于撤销洛南县设立华阳区的意见》。此项工作正在按照程序向国务院报批，这意味着洛南县今后将撤县改名为华阳区。
2018年9月25日，获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。2019年3月，位列第一批革命文物保护利用片区分县名单。2020年2月27日，陕西省人民政府批复同意，洛南县正式退出贫困县序列。