商业的繁华是社会经济进步的标志。假如你到某个地方,旁边商铺琳琅满目,客流络绎不绝,那么脑海中不由会蹦出一个词——繁华。我国本身就是人口大国,早些年无论是到商业步行街,还是居民区,繁华的场景比比皆是。然而近些年情况有所变化,从居住的生活区附近就能发现,商铺关门的层出不穷,还在经营状态的也有不少挂上了“转让”“出租”等字样。

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有时候下楼走走,发现某商铺又在装修,前段时间不是刚装修过?一问才发现是换了一家店。疫情之下,实体经济不景气也可以理解,但是你发现便利店、餐饮店和药店却非常坚挺,而且还越开越多。笔者小区周边大药房就开了四家,这玩意需求量这么大吗?为什么会出现这种两极分化的现象?

一、电商和实体店之争

我国近代的商业模式经历了一次从实体经济到电商经济的转变。二十年前,国内还没有购物网站,国内网购的鼻祖淘宝也还得一年才能诞生。彼时的购物方式只能选择线下,人们根据自己需要的东西选择去不同的地方购买,比如服装店、建材城、家电大卖场等。随后超市逐渐在国内城市普及,综合性的商超让人们把原来的逛街改为逛商场,看着买着也是一种体验。

2003年淘宝网上线,开启国内网络购物的时代。到2009年时,淘宝就成为了我国最大的一站式商店,身后京东、苏宁、国美也占据一部分市场份额。网购的优势很明显,对顾客而言,足不出户即可完成商品的多家对比、挑选,确定好之后下单购买,完了等着送货上门就行了。而且网上的商品,由于节省了店面和人力两大成本,商品的价格很亲民,比自己跑到店里去买还要便宜。对于卖家而言,开一家网店可以卖遍全国,跨地域销售轻松愉快,远比开一家实体店的受众要多,销售额蹭蹭上涨。

市场就这么大,选择了网上购买自然不会再去实体店,电商和实体店肯定是存在竞争关系的。据数据显示2021年,我国线上零售额达到13.1万亿,如果没有电商,或许这个销售额就是实体店瓜分了。

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二、疫情击垮实体店

早些年关于电商击垮实体店的论点引起热议,这个结论有待商榷,但是这两年的疫情对实体店的打击,那是有目共睹。据数据显示,仅2020年这个疫情开始的第一年,我国注销的个体户、企业等主体就达到301万家,这其中实体店就有上百万家。2021年则更夸张,有1300多万家实体经济体倒闭,其中不乏沃尔玛、海底捞等知名品牌。

电商和实体店之争,还让人们有选择,疫情直接让人们出不了门。封控状态就不说了,现在疫情常态下,各地一旦出现病例或密接,立马就会管控。平时的策略也是尽量不扎堆,不去人群密集处,这种情况让人们尽量不选择去实体店购物。没有客流量,自然就没有销售额和利润,但是实体店的房租和人力成本是必须要出的,一直入不敷出,倒闭自然就是最终归属。

三、便利店、餐饮店和药房为什么坚挺?

电商和疫情的冲击之下,实体店经营困难重重,那为什么便利店、餐饮店和药房倒闭得很少,还有越来越多的趋势?这个就要从它们自身的优势来分析。

以便利店为例,客户一般到店里购买什么?油盐调料、应季蔬菜,还有一些零碎小东西,抽烟的人买盒烟什么的。蔬菜这种东西不能存放,一般都是买新鲜的,这就离不开家门口的便利店。还有的产品可以网购,但很多人都是即买即用。比如说生抽、醋等调料,很多人都是在做饭时发现不够用或者没了,才想起来去买,这时候再网购就赶不上趟了,只能现买现用。再比如抽烟,大多数人都是抽完一盒买一盒,烟倒是不会放坏,但是很少见人网购买一批存放在家里的。以上种种,正是便利店不可或缺的原因。

餐饮店更是具备独有的优势。现在人们生活节奏快、压力大,很多上班族没有做饭的时间,就会选择到餐饮店吃饭。还有的人偶尔朋友聚会,选择在家门口一来方面,二来不用开车还能喝点酒,散场之后走回家也让人放心。餐饮店也有倒闭的,但是一般换了还是餐饮店,因为行业有优势,只要口味有特点,存活下来不是问题。

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药店存在的原因比较好理解,特别是经历过疫情的。疫情期间的管控,小区旁边的诊所是不允许开门,所以一旦有点小毛病只能去医院。医院的流程那就不用细说了,如果你要是发热症状那恭喜你,医院一般是专门的病区,效率更慢,排个半天、一天的队很正常,检查完了之后开点消炎药完事。这一番下来费时费力,如果有药店,直接买点消炎药即可。毕竟现在常态化核酸之下,只要出门就得经常做核酸,谁还差去医院检查那一次吗?不过对于药店越开越多这个事,笔者也不清楚,不用考虑竞争吗?

结语

能够经历各种冲击却屹立不倒的实体店,一定有它的长处。或许是行业与人们息息相关,无法取代;或许是有一技之长,口味拿捏住顾客,比如好的餐饮店。所以做生意一定要拥有核心竞争力,才能保证长远的发展。

你还知道哪种店越开越多?