每次过完中秋节后去逛超市,总有一个疑惑:明明天前几天还都是摆着满满的月饼,为什么突然一下子就不见了呢。

于是浮想联翩,有了各种猜测,会不会这些月饼被厂家收回去来年再用呢?

当然这种猜想可不是空穴来风,因为曾经就有一个这样的新闻见于报端。2001年南京冠生园曾被媒体曝出使用霉变冷藏陷做月饼,真可谓是年年出炉新月饼,周而复始陈馅料。而这家企业也因为这件事情倒闭破产。

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那么已经20年了,现在的月饼还会这样处理吗?目前存月饼的处理方式主要有以下几种。

低价打折促销

要说什么时候的月饼最便宜,非中秋节后的月饼莫属。原本节前被当做“贵妇”的十几元上百元的礼盒月饼,在中秋节后便成了“丫鬟”,以一元到五元的不等的价格被售卖了出去,所以想要把月饼作为糕点的小伙伴们,可以在中秋节后购买。

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回收卖给饲料厂

虽然有些可惜,但是对于生产企业来说这样也可以最小可能的减少损失,而这样营养丰富的饲料,对于饲料企业来说,也特别喜欢。

作为福利“内部消化”

对于食品生产企业来说,内部消化可以说是经常的事情,尤其是对于月饼这种季节性食物来说,在有少量剩余时,食品生产企业会经常作为福利发给员工,既解决了库存,又安抚了员工。

那么对于家里剩余的大量月饼怎么处理呢?

有的人会选择慢慢吃,有的人也会选择开发黑暗料理,做成豆浆、炒饭等等,所以对于好奇心强的小伙伴们,不妨可以开动大脑,动起手来,做成“美味月饼”。