作者：王晨露，智篆商业研究院特约研究员。
“益生菌‘出肠潮’打开新机遇。”
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题图为受访企业提供
许多人第一次听到“益生菌”，是从酸奶广告里那句“改善肠道健康”开始。
如今，从食品、保健品再到医药，小小的益生菌在不同的领域“驾轻就熟”，天猫国际营养保健品负责人弈乐表示，如今益生菌市场已经呈现出极度细分的状态。
在一个冲刺百亿的新赛道上，我们能够看到许多原料巨头也纷纷下水布局终端市场，以M2C（Manufacturers to Consumer的缩写，即生产厂家对消费者）的模式进入到大众消费端的视野中。
全球生物技术行业领军企业诺维信，正在积极布局国内益生菌市场。9月20日，诺维信一康生物科技（上海）有限公司，来到了在上海国家会展中心举办的中国国际健康营养博览会（NHNE）现场。
中国国际健康营养博览会现场
诺维信一康生物科技(上海)有限公司展位
“今年对于诺维信是很重要的一年，我们发布了《Pylopass™与幽门螺杆菌白皮书》，并第一次面向中国市场推出了情绪益生菌系列和口腔健康护理系列。”诺维信一康生物科技（上海）有限公司程锡安总经理在接受采访时表示。
原料巨头携带着小小菌株，大步进入了消费终端市场，这当中究竟会翻起怎样的浪花？
诺维信OneHealth首席科学家彭程博士（左）、天猫国际营养保健品负责人弈乐（中）、诺维信OneHealth B2C市场负责人关珊珊（右）现场合影
“脑肠轴”引发情绪新赛道
2016年开始布局益生菌业务的诺维信，观察到益生菌领域的巨大潜力，加快脚步成立了独立的人类健康业务部门诺维信OneHealth，依托集团的生物技术积淀，诺维信OneHealth团队积极拓展着益生菌的研发与产品创新能力，持续不断地推出了多款经临床验证的精准益生菌解决方案。
诺维信OneHealth旗下高端品牌PrecisionBiotics，成立于2000年，其创始人为爱尔兰科克大学微生物学博士Barry Kiely。
2020年PrecisionBiotics被诺维信OneHealth收购，并在其平台化能量的支撑下迅速成长。
如今公司在胃肠道健康、精神情绪健康、免疫健康、运动表现等细分市场，对应的产品分别是Alflorex爱弗乐®肠道健康益生菌、Zenflore®珍弗乐情绪益生菌、逸弗乐™免疫益生菌和烁弗乐™运动提能益生菌等。
定制款“珍爱”系列礼盒
Alflorex爱弗乐®肠道健康益生菌是专门针对肠易激综合征（IBS）的解决方案，解决腹泻、便秘、气胀、腹痛等胃肠不适症状，诺维信OneHealth首席科学家彭程博士表示，其临床试验研究文献在Gastroenterology期刊封面发表，且相关文献研究已达上百篇。
在诺维信OneHealth这样的巨头推动下，一条新的益生菌赛道正在形成。
拿《吐槽大会》的段子下饭，看搞笑UP主的视频胃口更好，情绪紧张腹痛腹泻、丧的时候胃部灼烧......“这些可能都是脑肠轴在作用”，彭程博士表示，“肠道菌群代谢物可以通过血液循环系统到达脑部，从而对精神健康、情绪健康等脑功能产生影响，反之亦然”，而它们之间相互作用的关系就被称为“脑肠轴”。
脑肠轴示意图
随着“脑肠轴”这样的概念被科学家不断证实，备受关注的情绪健康问题，催生出情绪赛道。
2021年10月8日，《柳叶刀》上发表的一篇文章，首次评估了新冠疫情对重度抑郁症的影响。研究显示：2020年全球范围内重度抑郁症增加了28%，而新增病例中女性是男性的2倍，其中20~24岁的年轻人受到的影响最大。
“肠道生产了人体90%的血清素，而血清素可以影响情绪，带来愉悦和幸福感”，彭博士介绍道，Zenflore®珍弗乐情绪益生菌是一款用于缓解焦虑、促进睡眠益生菌，其作用机理正是通过脑肠轴机制，对情绪发挥调节作用。经过多项临床试验证明，其能够激活迷走神经，调节皮质醇分泌，从而缓解焦虑、舒缓压力，促进睡眠、增强活力。
Zenflore®珍弗乐情绪益生菌
据悉，Zenflore®珍弗乐情绪益生菌的长双歧杆菌1714菌株，于2012年从实验室阶段开始研究，如今已经发表了两篇动物试验文献和两篇临床试验文献，还有多项正在进行中的临床试验。
当有着强大科研实力的行业巨头，接轨洞悉消费者的本土平台，新赛道的生成更加迅速。
诺维信OneHealth B2C市场负责人关珊珊介绍道，诺维信OneHealth对于中国消费者的洞察来自两方面，一是丹麦数据中心从全球市场、临床数据、科研角度、产品趋势等大数据维度，精准给到产品研发灵感；二是在天猫国际等消费平台上产品线扩充快速把握趋势，从直接的市场反馈中快速调整方向。
诺维信OneHealth B2C市场负责人关珊珊
据悉，定位高端市场的Zenflore®珍弗乐情绪益生菌 ，其目标受众包括高知人群、哺乳期女性以及青少年等特定人群。关珊珊介绍道，其在国内的营销上会透过小红书、双微一抖等平台上的营养师、瑜伽博主等意见领袖，去进行场景化细分人群的渗透，同时长期投入在与专业科研机构和院校的合作交流上。
益生菌“出肠潮”打开新机遇
值得注意的是，益生菌的消费端正掀起一股“出肠潮”。
俯瞰整个益生菌市场的宏观排布，从营养干预的定位来看，定植肠道的产品占7成以上，女性私密处养护占20%，养胃益生菌、代谢益生菌以及针对鼻炎、口腔等等部位的益生菌共占10%；从产品形态来看，还包括益生元、后生元、合生制剂等等。
细分市场繁荣反过来促进着消费者的认知变化，弈乐表示，“类目趋势上看，消费者认知从原本聚焦‘肠内益生菌’，逐步扩大到‘肠外益生菌’”。
中国国际健康营养博览会PrecisionBiotics展位现场
益生菌属于具有生物活性的营养补充剂，与人体共同存在于生态环境中，是人的一部分。它能够根植在肠道中，通过改善肠道菌群代谢优化微生态循环，其代谢物则会随着循环系统影响人体健康状态。
“当肠外益生菌蔓延到胃部，就能够对抗幽门螺旋杆菌这样的病例症状，同理，也能满足女性私密处保养、提升人群综合免疫力的抗敏等需求”，弈乐表示，如今天猫国际保健品类目上益生菌赛道正在经历爆发，从两年前的排名第十跃升到如今的第二，“有朝一日可能会成为与保健品和营养品一样成为独立的品类”。
万亿挑一的菌株溅起亿级浪花
疫情期间，一款名为Pylopass®的原料菌株大火，引发业内哄抢。
Pylopass®菌株切中的，正是平台上正在崛起的养胃益生菌赛道。过去，人们往往等到胃部不适才去医院治疗，接受的往往是抗生素等疗法。随着消费者健康意识的提高，养胃进入慢病管理的范畴，养胃益生菌这样通过改善自身微环境的慢病管理营养品受到青睐。
疫情来袭，大健康板块的飞速增长加速了消费意识的觉醒，一时间，养胃益生菌赛道直接被打爆，天猫保健国际上Pylopass®菌株为代表的养胃益生菌细分品类规模超过2亿。弈乐表示，“诺维信OneHealth专利菌株Pylopass®在养胃益生菌赛道细分赛道中起到关键作用”。
天猫国际营养保健品负责人弈乐
一只精准研发的小菌株投入市场，往往会掀起巨大的浪花。
“科研界有个共识：即使是同种类的益生菌，可能不同菌株间功能也不尽相同。”诺维信OneHealth首席科学家彭程博士介绍到，一个益生菌产品的研发往往会经历三个阶段，从大量研发人员在不同菌种中筛选出特定菌株，到菌株被动物实验初步验证功能，再到确认安全进行临床验证，这当中层层递进，环环相扣。
诺维信OneHealth首席科学家彭程博士
一个被证实有效的菌株往往经过严格的科学实验，可以说是“万亿挑一”，而这样严谨的研发工序也意味着大量持续的人力物力资本投入。
如果说过去消费者对于益生菌的认知局限在酸奶添加中，随着其认知逐步加深，市场出现了对于功能更精准，科学临床验证更严谨的益生菌营养品需求，这就需要引入更多生物科技的成分在里面，用医用级、严肃的营养品角度去建立市场认知，这也正是诺维信OneHealth进入C端赛道的底气。
可以预见，随着诺维信OneHealth开始布局终端零售市场，其背后有强大的科研实力和生物技术背景，将临床验证过的菌株推向国内市场，从而推进整个国内益生菌市场向着更加科学、专业的方向发展。
未来，更多更好的菌株会从实验室直接来到消费者手中，进而推进整个益生菌赛道的高速成长。
快来说说，你会尝试益生菌保健品吗？