大家好，我是营养师空谷阿亮，今天的主题是：痛在关节，病在软骨！关节疼痛，大多是软骨磨损、撕裂、破坏.....根在软骨，源在葡萄糖胺，
现在进入主题：
中国人的“炎重”骨关节疾病
关节炎，在全世界范围内患者多达3.55亿，我国的患者约有1.2亿以上，并且这个数字还在以惊人的速度增长！
关节在23岁左右发育成熟，如果保护不当，大约30岁后就开始逐渐磨损。
那么应该如何判断是否得了关节炎呢？可通过五项标准进行辨别，即红、肿、热、痛、功能障碍。
急性感染关节炎会出现关节红肿。
关节炎常见症状，与关节疼痛的程度不一定相关。
由于关节血运特别少，所以正常情况下摸起来就应该是凉的，比其他部位的体温低，这是正常的。
如果关节是热的，甚至发烫，那就证明关节产生炎症，需要治 疗了。
这是关节炎的最主要表现，关节炎的疼痛部位应该很明确，某个关节疼，其他部位不疼。
功能障碍
关节炎发作会出现疼痛及炎症，引起关节周围组织水肿，导致关节活动受限。
慢性关节炎患者由于长期关节活动受限，可能导致永久性关节功能丧失。
“痛在关节，根在软骨，源在葡萄糖胺”
很多人以为骨关节出现问题都与身体缺钙有关，其实不止如此，葡萄糖胺，它是形成虾蟹外壳甲壳质的胶质成分，这种成分也存在人体内，分布于软骨、指甲、韧带及皮肤等处，是负责结合细胞间及组织间的结缔组织，可在软骨中刺激软骨细胞生产更多的胶原蛋白及蛋白多糖，从而关节滑液也愈多，关节软骨自然也愈健康。
然而，葡萄糖胺和我们的“感情”实在是无法长久……随着年月增长，尤其是到了３０岁之后，人体自身合成的葡萄糖胺含量会急速降低，无法满足人体所需。随之而来的，就是滑液分泌减少，软骨变薄、变粗糙并失去弹性。
所以，保养关节，补充葡萄糖胺迫在眉睫了！可是，在普通的食材之中，含有葡萄糖胺的食物极少，想要通过日常饮食来摄取，可谓是难上加难！
"营养改变身体"或者"宝妈印象"等公众号，
有关调理各种疾病以及育儿等专业知识，一个每天记录空谷阿亮（营养师）核心知识分享的地方。
—空谷阿亮（来自空谷学苑的营养师），
很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。