大家好，我是营养师空谷阿亮，今天的主题是：大脑最爱的6大营养素，警惕大脑“亚健康”的3个表现
现在进入主题：
你是否常忘记缴水电费?
刚放下的东西，一转身就找不到?
明明话在嘴边，可就是想不起来?
你开玩笑说是自己“老了”，
其实这可能是大脑需要调养了！
大脑掌管人的感觉、感官、思维，相当于人的司令部。大脑的重量只占人身体重量的2%，但是它对血液供应的需求则是全身血液供应总量的20%。脑细胞必须依靠充足的血液供应维持正常运作，人才能作出判断和正常的思维活动。
大脑有几百亿个神经细胞共同奋斗，同时每个神经细胞又有几百个突触，每个突触又有几千至几百个蛋白质。每一个细胞都相当于一台计算机，一个突触就像计算机的一个芯片。
所有人都知道大脑的重要性，但“脑健康”这个概念，似乎一直没有受到重视。大脑的健康关乎到身体的各个方面，脑血管疾病在全世界范围是位居第一的致残疾病。
有人认为，只有得了脑部疾病才能证明大脑处于不健康状态，这只说对了一半，大脑不健康主要分为两种：一种是大脑出现病症，如脑卒中、脑炎等。另一种则是大脑处于“亚健康”状态。
大脑“亚健康”是由于精神压力长时间积累，大脑长期超负荷运转，妨碍了大脑细胞对氧和营养的及时补充，使内分泌功能紊乱，从而出现脑疲劳，引起“亚健康”症状甚至患病。大脑长期处于“亚健康”状态，容易患脑血管疾病。
胆碱类物质
大脑“亚健康”的3个表现记忆力减退
内分泌失调；记忆力、思考力和注意力减退；对周围事物提不起兴趣，工作能力降低；有些人会出现短时记忆丧失。
睡眠质量差
神经系统对内分泌的调节紊乱，人容易感到疲倦、乏力、失眠。主要表现为30分钟内入睡困难、睡眠过程不持续、早醒等。
爱出汗，常心慌
其根源在于激素水平波动，引起脑内植物神经功能紊乱，影响热调节功能和血管收缩，导致潮热、出汗，症状。较轻者仅略有不适，重者则伴有心慌、气促等症状。
每个人都只有一个大脑 24小时它都在线运作你操心、多疑、熬夜、忧思失眠过度用脑你吸烟、酗酒、懒动、暴饮暴食伤害脑现在开始从日常关心你的脑健康6大营养素保护大脑健康维生素C
维生素C能对抗大脑内的自由基，保护神经细胞。体内维生素C含量增多，还可提高大脑认知能力。新鲜蔬菜、水果是最好的天然维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃等。
维生素E
作为一种强抗氧化剂，维生素E联合维生素C，可加倍延缓大脑衰老。杏仁、核桃等坚果，以及糙米、燕麦等全谷食物，都是不错的维生素E来源。
B族维生素
维生素B12、叶酸等B族维生素有助于保护脑部神经，改善睡眠。B族维生素的食物来源有瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类，以及黄绿色蔬菜，如菠菜、小白菜等。
多种植物营养素
类胡萝卜素可消灭大脑内的自由基，延缓大脑衰老。食物来源有南瓜、玉米、青辣椒、西红柿等。
花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能。食物来源有蓝莓、蔓越莓、樱桃等。
OMEGA-3脂肪酸
补充OMEGA-3脂肪酸，可保持脑部血管弹性，提高人的注意力和记忆力。食物来源包括深海鱼、鱼油、核桃、南瓜籽等。
大脑的状态与神经元的兴奋度有关，研究发现乙酰胆碱能促进神经元兴奋。鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，可促进乙酰胆碱的合成。
大脑就像一个芯片处理器，每天控制着关于我们身体的各个部分，让他们各司其职，所以保护好脑健康，是保护好我们身体健康的第一步，让我们开始保护大脑，一起行动吧！
"营养改变身体"或者"宝妈印象"等公众号，
有关调理各种疾病以及育儿等专业知识，一个每天记录空谷阿亮（营养师）核心知识分享的地方。
—空谷阿亮（来自空谷学苑的营养师），
很多人慕名而来，也许是通过“空谷阿亮”这四个字，在网上找到我，竟然十分兴奋的说：全网查找“空谷阿亮”这四个字的结果，竟然全网都是您。非常激动并且迫不及待的提出各自健康问题，空谷阿亮也非常高兴可以为大家答疑解惑。只是健康问题，需要自己承担健康第一责任人，自己主动长期学习，健康需要理念，也就是把原先导致自己疾病的旧理念，改变成，目前你正听带的新理念，这是让你走向健康的国际性的前沿理念，理念的形成需要时间，也需要认同后，就严格要求自己执行，需要行动。
好了，本次健康知识，暂时分享到这里，明日再聊