蛀牙学名龋病，现代医学认为致龋因素有这几个，细菌、口腔环境、宿主以及时间。

一、细菌

就是导致龋齿的罪魁祸首。造成蛀牙的主要有两种类型的细菌，一种是产酸菌属，另一种是革兰阳性球菌。前者可以促使碳水化合物分解产生酸，后者可以破坏有机质，长期作用让牙齿形成龋洞。

二、口腔环境

其实也就是细菌生活的环境。起到主导作用的食物和唾液。

1. 食物：细菌要生长必须要有营养，营养物质从何而来，就是我们日常吃的食物。致龋细菌可以从我们经常吃的碳水化合物(米饭、小麦等)中代谢出酸性物质。这些酸性物质会让我们的牙齿表面脱矿，降低牙釉质的保护力。

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而含糖量高的食物则有助于这些细菌聚集在一起，并且如果缺乏外源营养物质的话，细菌也可以在糖类食物汲取养分。

2. 唾液：唾液一般来说有这几个作用：机械清洗、抑菌、抗酸和抗溶。从这几个作用来看就知道唾液和蛀牙有密切联系了。有口干症或者唾液分泌少情况的街坊患龋病几率会明显上升。另外，如果唾液乳酸值增大，也会给蛀牙发生提供有利条件。

三、宿主

细菌有了，适合细菌“茁壮成长”的口腔环境也有了，接下来就是很重要的寄宿部分了，多少得有一个好点的居住地才行。而细菌选择的住宿地方就是我们的牙齿。牙齿的形态、矿化程度和组织结构都和龋齿发生有关。

四、时间

蛀牙不是一蹴而就的，是个循序渐进的过程，从初期的黑线黑洞到牙齿蛀出一个洞一般需要1年以上，而且必须以上三个因素同存才会产生蛀牙。

蛀牙这个过程是不可逆的，并且一开始悄无声息，没有症状。一旦察觉到咀嚼牙疼或自发性牙痛的时候，就代表蛀牙已经在侵蚀牙本质了。如果龋齿过于严重，就有可能需要接受根管治疗。

因此，不想牙齿龋坏，要好好清洁我们的口腔，不给细菌在我们口腔安居乐业的机会。比如少吃糖类食物、吃完饭后要漱口，平常也要多喝水，增加唾液分泌等。