酸奶益生菌缘何非要“采自百岁老人肠道”

摘要：酸奶蹭长寿，股价蹭光伏

9月16日，皇氏集团（002329.SZ）旗下产品因产品配料表描述引起了社会的广泛热议。

涉事产品为皇氏集团旗下的巴马益生菌系列产品，在该产品配料表中，对所含鼠李糖乳杆菌的描述为“从巴马百岁老人肠道采集筛选”。事件经媒体报道后，不少网友直言，“表述欠妥”，“大可不必这么详细”。

皇氏集团为国内A股乳业上市公司，而近年来，由于赛道竞争激烈，皇氏集团的经营情况也并不乐观。今年上半年，皇氏集团实现营收14.13亿元，同比增长0.28%。但报告期内销售费用1.34亿元，同比上涨14.66%，销售费用的增长高于营收增长。

值得注意的是，皇氏集团已连续两年收年报问询函，且近期还因光伏项目信披不真实收到了深交所监管函。

公开资料显示，皇氏集团主营业务包括乳业和信息业务，其中核心主业是以水牛奶、发酵乳、巴氏鲜奶为核心的特色乳品业务，主要产品以荷斯坦牛奶、水牛奶为主要原料的低温奶和常温奶。皇氏集团产品包含有一只水牛系列、小爱酸奶、摩菲水牛、水牛鲜语、每日鲜、秒秒鲜、浓醇、一口小仙气、弃暑汽等。

此次，经媒体报道而喜提热搜的为皇氏集团旗下的“减糖也浓醇”6连杯原味酸奶。该产品配料表中以文字说明的形式写道，“鼠李糖乳杆菌hsryfm1301是皇氏集团巴马益生菌科技有限公司等专利益生菌菌株，从巴马百岁老人肠道采集筛选，授权广西皇氏乳业有限公司使用”。

“毕竟是食品，将食品添加配料来源和某地某人排泄物提取联想在一起，让人感觉到很不舒服，有些膈应”一名消费者对Meta财经表示。实际上，“不适感”是不少网友对产品描述的共同感受。

据悉，鼠李糖乳杆菌Hsry1301专利菌株为皇氏集团在2013年于巴马调研取样后，分离提取而出的专利菌株。在半年报中，皇氏集团称，将对该专利菌株“进行深度挖掘，一方面升级换代巴马益生菌系列产品，另一方面将其与公司发酵乳品相结合，开发出多款含益生菌乳品的新品”。皇氏集团对该专利菌株的重视程度可见一般。

Meta财经在中国知网中，以“Hsry1301鼠李糖乳杆菌”为关键词进行搜索，并未发现相关文献资料。不过，在“鼠李糖乳杆菌”为搜索时，所得文献中，确有不少学术报告指出，鼠李糖乳杆菌具有抗氧化等作用。

公开资料显示，鼠李糖乳杆菌发现于1983年。而如今，含有鼠李糖乳杆菌的产品并非仅仅只是皇氏集团一家。Meta财经以“鼠李糖乳杆菌”为检索词在电商平台中搜索发现，相关产品种类和数量繁多，其中除了制剂产品以外，亦有不少为酸奶乳酸菌类产品。

“虽然都是鼠李糖乳杆菌，但是公司的是提取自巴马老人肠道中，和其他鼠李糖乳杆菌不同，且已经申请专利”，Meta财经以投资者身份致电皇氏集团时对方工作人员说到，“只是产品的相关描述过于直白，引起了市场关注”。

而当问及后续是否会更改相关产品描述时，对方表示，目前并未收到上级领导的通知。

近年来，广西巴马瑶族自治县位于广西西北部，在各大媒体报道中往往被视为“长寿之乡”。而由于“长寿之乡”的标签，也吸引了不少食品行业企业前往掘金。比如，此前同为A股上市公司的黑芝麻（000716.SZ）便投资了广西巴马食养产业投资有限公司，以推广销售当地食品。

企查查APP显示，广西巴马共注册有科学研究和技术服务业企业309家，其中近一年内注册设立的企业有55家。其中，不少公司名称中包含“健康科技”，“寿”等字眼。

中国食品产业分析师朱丹蓬则表示，从整体来看，对皇氏集团该品类的切入并不看好，同时，他认为，“从巴马百岁老人肠道采集筛选”等相关表述更多是为营销噱头。

近年来，中国乳制品赛道竞争可谓激烈。根据欧睿咨询数据显示，2020年我国乳制品便达到了6385亿的销售规模，而预计2025年我国乳制品市场规模将达到8100亿元。而在A股上市公司中乳业板块企业便高达30家之多，其中包括有伊利股份，妙可蓝多，光明乳业，李子园，燕塘乳业等。

在行业竞争激烈之下，叠加市场环境因素，皇氏集团今年上半年实现营收14.13亿元，同比上涨0.28%，整体与去年持平，实现净利润1.01亿元，同比上涨249.87%。

尽管营收净利双增，但报告期内，皇氏集团的各项费用也有不同程度的飙升。其中，销售费用1.34亿元，同比上涨14.66%，研发费用4012.57万元，同比上涨67.3%，同时，由于营业成本的上升，皇氏集团乳制品、食品业务的毛利率同比下跌3.45%。

而由于竞争激烈，皇氏集团也不断寻求新的业务增长点。8月17日，皇氏集团在股票异动公告中称，公司与安徽省阜阳经济开发区拟签订关于公司投资建设牧光互补万头奶牛牧场；子公司皇氏农光互补（广西）科技有限公司（以下简称“农光互补公司”）参与投资建设年产20GWTopcon高效太阳能电池项目的战略合作框架协议等等一系列光伏合作项目。

而据此市场便认为，皇氏集团即将目前资本市场大热的光伏板块。

相关事项，很快便受到了深交所的关注，并于8月23日下发关注函。而在下发关注函后，皇氏集团仍然就光伏业务发布了两则光伏项目的相关公告。

值得注意的是，在彼时的相关公告中，皇氏集团均称农光互补公司为“公司子公司”。而实际上，农光互补公司仅仅为公司的联营企业，皇氏集团对农光互补公司不形成控制，不纳入公司合并报表范围，公告中将其作为“子公司”或“下属子公司”的披露不准确。

“子公司”和“联营公司”的三字之差，意味着投资者对于皇氏集团光伏项目的投资收益的设想正式泡汤。

而由于信披不真实，不准确，皇氏集团在8月30日收到了深交所下发监管函。

在半年报中，皇氏集团提及“农光互补”项目时表示，推进农光互补，以“降低公司的牧场、乳品加工厂建设成本及租金成本”。尽管彼时公告“跨界光伏”显得煞有介事，而从关注函回复及相关表述来看，预期说是跨界，不如说是“收租”。