导语：只要认准这3点，再便宜也是纯粮好酒，白酒不一定越贵越好，望了解
酒，在我国历史上一直都很有存在感，但是关于它的起源，一直还未有定论，不过我们却能从民间广为流传的“上天造酒说”、“猿猴造酒说”，以及“仪狄造酒说”中看出，酒有着深远而悠久的历史。酒在我国这漫长的发展史中一直都存在着，并且已经深入进人们的生活中了，大小场合还都离不开它。
随着白酒在我们生活中的地位越来越高，也有越来越多的人喜欢上了喝酒，市场上白酒的需求量也逐年增高，这就使得很多不良商家们对它起了“歪心思”，于是一款款“山寨酒”、“劣质假酒”出现在了人们的视野中，让很多爱酒人士头疼不已！
当然，鉴别白酒品质的方法也有很多，很多人都说，最简单粗暴的方式就是打开酒瓶尝一口，管它什么酒，品质好坏立马就出来了，的确，这确实是很有效的方法，但是这样做，就算是鉴别出来是假酒，那也是为时已晚。
所以说最好还是在买酒时就辨别出白酒的品质好坏，就像是专家说的：买白酒并不是越贵越好，牢记这3点，轻松就能买到一款优质好酒，建议收藏！
1、摇晃酒瓶看酒花
首先，我们可以在买酒时，将酒瓶使劲摇晃几下，观察酒瓶中酒液所产生的气泡，也就是我们口中的酒花，它是由于酒精和水表面的张力不同而形成的。
如果是好酒，那么它的酒花应该是细密层叠，持久不散的，且酒花之间的间隙也很明显；但是如果是劣质酒，它的酒花非常密集，还消散得非常快，不一会就没了。
2、看生产厂家是不是代生产厂家
想要酿制出一款好酒，不仅要对它的原料和酿制工艺严格要求，它的酿制环境也是要格外注意的，很多好酒换个地方酿制，它就会失去这款酒原有的品质和特色。
而在我们身边就有很多知名度高的好酒，由于酿制场地有限，且白酒的需求量又大，所以原本酿制这些名酒的厂家就开始委托其他酒厂来代为生产，以此来提高销量。这样一来，代生产的白酒即使是酿制工艺相同，但是水质、粮食，以及酿制环境也有所差别，酿出来的白酒口感也有所不同。
所以我们在买白酒的时候一定要去仔细看它的生产厂家，如果标注有原生产地和现生产地的话，那就要格外注意了。
3、看酒的名字
现在的白酒市场上，假酒遍地，有些黑心商家为了去蹭热度，就弄出了一系列“山寨酒”，就比如说我们的“国酒”——茅台，我们经常可以看到“茅台镇迎宾酒”、“茅台镇王子酒”这类带着“镇”的山寨酒，它们无一不是打着茅台的旗号，实则都是些劣质酒。
要问这种酒能不能喝，其实也是能喝的，只不过酒的品质是没办法保证的，我们只能知道它肯定是比不上茅台酒的十之一二。
酒有好坏，但是只要我们认真分辨还是很容易就能买到好酒的，但是如果你真的没有那么多心思去挑选白酒的话，也可以看看多年的老酒客平时都喝的是什么酒，走他们走过的路总不会吃亏！
就像下面这2款没什么名气的白酒，很多老酒客都对它们赞不绝口，而且它们也正因为名气不大，所以没什么造假现象，酒质也是可以比肩很多名牌酒，口感和风味也非常招人喜欢。
古道江湖2900
古道江湖这个酒外表看起来其貌不扬，但是白酒质量是真的好。红黑白相间的工业风包装很普通，但是酒厂却是真的敢把数字清清楚楚地标在酒瓶上，可见酒厂对于自己的产品很有信心。
瓶子上的2900意味着这个酒基酒窖藏超过2900天，这也仅仅是基酒窖藏天数。
传统的五粮酿造法加上优质天然的冰川雪水，以及五种精心挑选，科学配比的优质粮食。还利用了现在科学原理，去除了更多酒中的杂质，减少了酒里面让人上头的物质，更加容易醒酒。
高度的浓香酒集体清澈透亮，酒花丰盈特别好看。入口不但没有高度酒的辛辣，反而十分柔顺好入口顺喉，绵甜柔软，口感层次非常好。也比较清爽，回甘明显。是标准的纯粮食好酒的味道。典型的川派白酒，迎合了大部分消费者的口感。
董酒白标
董酒是我国老八大名酒之一，产地位于贵州省遵义市的董公寺镇，属于董香型白酒，也叫做药香型酒。
这款酒在酿制过程中，所用的原料除了常见的粮谷，还有一些名贵药材，因此这款酒有特殊的香味，也导致喜欢它的人很喜欢，而不喜欢的也很不喜欢，分化严重。它价格便宜，也很实惠，想尝试一下的，可以买个小瓶装的试一下。