公认的5款“良心好酒”,醇香、质优、不上头,可惜很多人没喝全

你认为,什么才能被称作为“良心酒”呢?是认可度高、还是价格便宜?

在我看来,判断一款酒是不是良心酒,就等同于看一款酒的性价比高不高酒质相同的情况下价格更低、价格相同的情况下酒质更好的酒,都能被称作良心酒。

不过,当下的白酒市场鱼龙混杂,想要找到好酒需要资金到位,但资金到位却也未必能找得到好酒,更别说想要找到一款高性价比的良心酒了。

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这里总结出了近几年来酒友们公认的良心好酒,款款都是优质、不上头的纯粮酒,可惜很多人没喝全。

1.黄盖玻汾

说起来玻汾的风也已经吹了好些年了,这股风吹到今天,甚至吹出了一些“极端”的说法——说玻汾不好,就是不懂酒

这话确实夸张,但是从某种角度上来说,它很好的反映出了大部分酒友对于玻汾的热爱,而它“百元内性价比之王”的称号也绝非空穴来风。

虽然它是汾酒的低端入门产品,但是在酒质上却丝毫不马虎,在汾酒“干净”的特质上的展现还是非常不错的,而且入口甘冽净爽,十分舒适

2.木台厚道酒

200元内少见优质酱酒,尤其是优质的大曲坤沙酱酒,因为本身成本比较高,但这款酒由于没有什么品牌溢价,所以在性价比上很有优势。

它的酿造人是有着“茅台八仙之一”之称的冯小宁,喝酱酒的酒友应该对她非常熟悉,因为她是茅台老厂长李兴发的亲传弟子,调出的酒很有茅酱的风骨,在贵州口碑极好。

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不过这款酒口碑好的原因除了风格接近茅酱之外,也因为饮后体感比较舒适,喝完不口干、不上头,而这就是时间的魅力了。

它在出厂之前经历了长达5年的陈藏,让有害物质和刺激性物质得到了充分的挥发,可谓“出厂即老酒”。

3.彩陶坊地利

它是独立于十二香型之外的陶香型白酒,不过在很多人看来,它的陶香型其实是更为复杂的兼香型——清、浓、酱、芝四味的兼香。

虽然在这点上的争议比较多,但却挡不住它确实是十多年来发展最好、口碑也最好的豫酒。

以9种粮食为原料,酿造时大曲、小曲、麸曲3种酒曲并用,非常具有自己的特点,在河南也是硬通货

4.庆功悟道酒

在我国的白酒市场,浓香基本分为川派浓香江淮派浓香两大类,它们和当地人的性格也非常相似,前者热烈、后者温婉,各有风格,庆功悟道酒就是典型的江淮派浓香。

它产自于古井镇,是仅次于古井贡的第二大酒厂的亳州市酿酒厂的拳头产品。

它的调酒师王艳玲曾经就是古井集团的调酒师,所以在风格上它和古井贡十分接近,不过性价比要高上很多,是当地很多人的口粮酒。

5.白云边15

湖北水系发达,也称得上是适合酿酒的地方,这里便产出了兼香型白酒的代表之一白云边。

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入口感觉偏甜,后段的粮曲香有点类似于剑南春,不过酒体却要更为柔和,没有剑南春的凌冽。

白云边酒作为浓酱兼香型白酒,在酱味的展现上其实并不算很重,基本上都集中在尾段,但也正因如此,它的回味相比之下就要更为悠长一些。

上面5款良心酒你喝过几款呢?你还知道哪些能被称之为良心酒的好酒?评论区告诉大家!