眼下,市场的关注重心已逐步转向玉米。小麦收购已经进入收尾阶段,目前还在上涨通道中。距离秋粮大量上市不到一个月时间,玉米已是几经挑战2800关口。周末开始山东玉米强势上涨,朝1.4上冲。

9月5日玉米再次上涨,主力合约最高触及10周高点2822元/吨,最低下探2792元/吨,在2700-2800之间上下徘徊。一个多月以来,从低点2548元上涨11%。

如此大规模的上涨,是否预示着玉米市场已经摆脱了下行通道、反转进入上行通道呢?

从目前市场而言,认定玉米市场价格已经反转、步入上行通道的看法稍显武断,毕竟新季作物的减产预期尚存在不确定因素,目前尚不能确定新季玉米减产甚至大规模减产。从消费的角度来看,即便新季玉米存在明显的减产预期,当前玉米市场下游消费恢复的速度同样也是制约玉米价格上行的阻力之一。

从目前玉米现货市场来看,在价格不断回落导致基层惜售情绪加重,以及下游终端在新粮大规模供应市场之前,仍存在一定的备货需求,国内玉米市场价格确实存在阶段性的上行动力。但从供需基本面以及宏观因素等多角度来看,目前玉米市场仍处于反弹阶段而非“反转”,至于玉米是否会重新回到上行通道,取决于新季玉米的收成预期明朗以及下游消费需求能否进一步恢复。

本季的玉米也即将迎来收获期,要想实现玉米稳产增产,最好是在最佳收获期收获,那最佳收获时间该如何判断呢?

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一、如何判断玉米是否成熟?

玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同,籽粒着生在果穗上,成熟后不易脱落,可以在植株上完成后熟作用。因此,完熟期是玉米的最佳收获期。若乳熟期就过早收获,这时植株中的大量营养物质正向籽粒中输送积累,籽粒中尚有45%-70%的水份,此时收获的玉米晾晒会费工费时,晒干后千粒重大大降低。

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据试验,乳熟期收获一般可减产20%-30%,而且品质明显下降。完熟期后若不收获,这时玉米茎秆的支撑力降低,植株易倒折,倒伏后果穗接触地面引起霉变,而且也易遭受鸟虫危害,使产量和质量造成不应有的损失。玉米是否进入完熟期,在其植株正常成熟情况下,可以从外观特征上看:植株的中、下部叶片变黄,基部叶片干枯,果穗黄叶呈黄白色而松散,籽粒乳线消失,黑层出现,变硬,并呈现出本品种固有的色泽。

我们判断玉米成熟的标准,一是从时间上来判断,因为我们不光收玉米,而且玉米收割之后还要种小麦,不能因为想让玉米多长几天,而耽搁了小麦的播种,当然,我们这里的玉米再过几天就要收获了。除非遇到连阴雨,机器无法进入到地里,否则不到一个星期的时间,所有的玉米都会收获。

第二,可以看玉米须,如果玉米须发黑,玉米壳发白,颗粒饱满,发硬,就表明玉米基本成熟了,当然,还有一个方法,这是经常在地里的劳动人民才会有的体会,就是成熟的玉米搬起来很脆,很轻松,而成熟不好的玉米搬起来很困难。

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二、如何判断玉米最佳收获期

1、观察果穗查看乳线位置。

玉米籽粒灌浆充实的顺序是:果穗中部快于下部,下部又快于上部。从一个籽粒看:从籽粒顶部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中,从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线,其中有一条明显的界线,称为乳线。

据观察和测定:当乳线处于距顶部三分之一的位置时,千粒重为299克,为成熟时粒重的90.9%;当乳线处于籽粒二分之一的位置,千粒重为323克,相当于成熟时的98.9%;当乳线处于基部并消失时,千粒重为329克,达最大值。

2、查看绿叶片数量

据考察得知:当果穗苞叶枯黄,植株中上部仍有7-8片绿叶时收获,千粒重为318克,相当于成熟时粒重的92.9%;当果穗苞叶枯黄,植株还有5片左右绿叶时收获,千粒重为333克,为成熟时粒重的98.8%;当果穗苞叶枯黄并松动,植株只有1-2片绿叶的时收获,千粒重最高,为345克。

3、看灌浆时间

从玉米分期收获结果得知:授粉后50天,千粒重最大值时为344克;授粉后45天,千粒重为3369克,相当于成熟时的98.8%;授粉后40天,千粒重为313克,相当于成熟时的90.9%;授粉50天以后,因呼吸作用消耗,粒重开始下降,在授粉55天以后,千粒重为336克,下降1.8%。

玉米最佳收获期,从"三看"中得知:在玉米授粉后45-50天,籽粒乳线开始消失,果穗苞叶枯黄并松动,植株绿叶不超过5片时,这时收获玉米最适宜,是玉米最佳的收获期,产量高,品质好,效益大。