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最近天气愈发干燥,除了皮肤干燥、掉皮外,不少人在早上起来,还会有喉咙干痛的感觉。

此时用罗汉果来清热润肺,就再合适不过了!

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四类人最适合用罗汉果

1.肺热咳嗽

咳黄痰,口干咽痛,舌质红、苔薄黄或黄腻。

2.风燥咳嗽

频频干咳,痰少、黏喉咙、难咳出,嗓子干、嘴唇干。

3.大便秘结

秋季干燥引起的大便硬结、肠燥便秘。

4.用嗓过度

耗费嗓子的群体,比如老师、交通警察、销售人员等也可以通过适当服用罗汉果达到缓解咽部疲劳的目的。

小贴士:

罗汉果中含有丰富的甜苷,虽然甜度是砂糖的300倍,但不含热量,具有降血糖作用,糖尿病人也可放心服用。

02

罗汉果膳饮品鉴

在罗汉果两头各钻一小洞,放入茶杯中,冲入开水,不久便是一杯味甘气香的饮品。

也可把皮剥开泡水,若嫌味道太浓,可每次掰一小块。

罗汉果的食法有很多种,除了可以泡茶,还可以煲汤。下面介绍几种用罗汉果制作的膳品,供大家选用。

罗汉果洋参茶

材料:

罗汉果1个,西洋参6片。

做法:

先将罗汉果洗净,压碎,与西洋参片一起放入壶中,用开水冲泡,加盖闷5分钟,滤出茶汤,即可品饮。

功效:本药茶具有清肺润喉、补气养阴的功效,适合咽痛咽痒、口干舌燥、干咳少痰、少气乏力的人群饮用。

罗汉果开胃饮

材料:

罗汉果1个,山楂6片,洛神花1朵。

做法:

先将罗汉果洗净,压碎,与山楂、洛神花一起放入壶中,加开水冲泡,加盖闷5分钟,滤出茶汤,即可品饮。

功效:本药茶具有健脾开胃、生津润喉的功效,适合咽喉肿痛、食欲不振、消化不良、情绪紧张的人群饮用。

罗汉果猪肺汤

材料:

罗汉果1个,猪肺150克,食盐适量。

做法:

将罗汉果和猪肺分别洗净,猪肺切成小块,挤出其中的泡沫;锅内放入适量清水,放入罗汉果和猪肺,大火煮开后转小火煮1小时,加适量食盐调味。

功效:本汤具有清咽利膈、滋补肺阴的功效,适合肺阴亏虚、干咳无痰者食用。

罗汉果炖猪蹄

材料:

猪蹄150克,罗汉果1只,生姜3片,大葱1根,料酒、食盐适量。

做法:

将猪蹄和罗汉果分别洗净,猪蹄切块,大葱切段;砂锅内放入猪蹄和适量清水,将水烧开,撇去浮沫;加入罗汉果、料酒、生姜和葱段,小火炖约1小时,加入食盐调味即可。

功效:本补汤具有清肺润肠、化痰止咳的功效,适合久咳、口渴唇燥、舌红少苔、大便秘结的人群食用。

小贴士:

有部分人群不适合食用罗汉果:

1.腹泻,夜尿多者不适合食用。

2.《广西中药志》:“肺寒及外感咳嗽者忌用。”即出现稀薄痰、清鼻涕时,就最好不要喝罗汉果。