前几天的时候，医院的急诊去了一个70多岁的老奶奶，经过一系列的检查和问诊，最后确诊为食物中毒加中的仔细盘查下，原来是吃了发霉的水果，老奶奶自己说道已经把发霉的地方削掉了，只吃了完好的地方，那么发霉的水果到底能不能再食用呢？老奶奶的结果已经告诉我们了。
1，长期食用会产生癌症。
水果本身就属于一种阴性物质，还有变没腐烂的水果更是不可以再使用了，因为里面还有一些黄曲霉之类的致癌物质，长期食用会导致癌症。
2，导致我们误食肉眼看不到的细菌。
一些腐烂的水果或者蔬菜上面表面上看来只是腐烂了一小部分，甚至只有一个小黑点，但是他其实是一个菌落他的霉菌或者病毒已经蔓延到整个水果部分了，这是我们肉眼不可见的，所以只要有坏掉部分的水果，即使是还有没有坏掉的地方我们也不可以再食用。
3，损伤肝脏，从而导致多种疾病的产生。
曾经有过研究夸张的证明，腐烂的水果，吃一次等于喝五瓶砒霜，为什么这么说呢？
因为腐烂的水果不但会使我们吃点一些细菌病毒，而且还会损伤我们的肝脏。肝脏本身是一个造血，藏血的一个器官，又是疏解情志的一个器官，所以还具有一定的排毒代谢功能，又跟气血有关系，如此复杂，赋予了肝脏独特而重要的中心地位，所以肝脏与人体是一荣俱荣，一损俱损的。
一旦肝脏出现了问题，他本身排毒代谢的功能都会出现问题，一旦肝脏出现问题，就会引起各种各样的问题，所以，吃腐烂的水果会引起肝脏问题，进而导致多种问题的发生。
因为吃不新鲜的水果蔬菜而导致疾病的事故比比皆是，比如上面70岁的老奶奶，再比如在外打工的刘女士和她的丈夫，因为长期生活拮据，经常购买一些不新鲜的水果蔬菜，长期使用丈夫便查出肝脏问题，刘女士去检查，果然也有同样的肝脏问题。
所以说不要因为省小钱而花大钱，吃了腐烂的水果，也许你有幸逃过一劫，但万一遇上问题，轻则食物中毒，重则住进ICU，那边是赔了夫人又折兵了。所以以后不要再碰腐烂的水果啦！