《中餐厅6》播出了两期，新老嘉宾还是没什么大的调整，除了老店长黄晓明，其他的合伙人换成了殷桃、尹正、章若楠和陈立农，虽然没啥惊喜和亮点，但都是俊男靓女，还算是养眼。
来到《中餐厅6》的第一件事，当然就是准备迎客的菜单和进购食材，其他人都是新手，所以主持大局和把控节奏的，当然是6季元老黄晓明。
然而，黄晓明似乎并没有从以往几季中学到很好，虽然“端水大师”的称号一直就跟随着他，但前几季来的嘉宾，要么是唯命是从型的合伙人，比如赵丽颖；要么是霸道御姐型的话事人，比如宁静。所以黄晓明的“端水大师”标签并没有多明显。
可因为这一季，来的合伙人殷桃，本身气场没宁静那么强，综艺录得也不多，所以和黄晓明之前，还是比较客客气气的；请来的詹大厨也是闽南一带的“野生”大厨，不像前几季的林述巍那样出身大师级的厨师，自然黄晓明对他的敬重也没那么浓。
果然，在试菜环节，詹大厨带来自己的第一道菜——醉鸡，农农和尹正都觉得挺不错的，殷桃觉得味道有点淡，黄晓明说“醉鸡是重口味的食物，带些生口和酒味，不适合小朋友吃，直接把詹大厨的这道菜pass掉了。
接着黄晓明问詹大厨有没有别的做法，詹大厨说还可以做白斩鸡、红油鸡、炸鸡、姜母鸡等，但黄晓明还是以“小朋友受不了重口味的食物”为由，毙掉了詹大厨的好几道菜。
自己的菜品接连被否，詹大厨有点面子挂不住，独自去到厨房整理食材了，这时尹正就跟晓明哥说了，“趁着詹老师现在不在，我觉得你应该给他一个方向，因为詹老师会做的太多了，你干脆就直接给他定好做菜的方向。”
尹正是不是说得挺在理的？毕竟詹大厨没做过综艺，肯定得有人带着他，而且黄晓明前面也否掉了他这么多菜品的idea。
可是呢，咱就是说黄晓明这“端水大师”，真的是太不称职了，一边否定詹大厨，一边不理会尹正的提议，等詹师傅回来后，他立马改口就说，“詹老师，我们听你的，你说怎么做，我们就怎么做。”
大家是不是都听懵了，这又当又立的，实在搞不到黄晓明到底想表达个啥。
第二天大家去市场采购食材，因为只有1200块钱的资金，而总共要买的食材加起来要1245块钱，超了45块；其实超的这45块钱不算啥，毕竟只是估算的价格，到时还可以讲价。
于是黄晓明提出两个方案，一个是去掉备选食材的购买，一个是降低购买的食材量；詹师傅就提出自己的看法，觉得我们可以先尽量保持要购买食材量不买，可以利用第一天营业额的收入，作为我们这次采购食材需要的花费的预借款项。
黄晓明显然对詹师傅提出的建议一点儿都不满意，表情都写在脸上了。
但“端水大师”的名号不是白叫的，黄晓明转眼就说了，“我觉得詹师傅你说的非常对，但我们要依旧当前的环境来进行花费……”说了好长一段话，然后立马把詹师傅准备做的“毛芋烧牛肉”的食材量给pass掉的，真的想对晓明哥说声，“实在太绝了”，说“听詹师傅”的是你，现在“去掉詹师傅食材”的也是你，搞得詹师傅也是一脸的无奈。
之后进行第二次试菜和定菜单，因为大家做的菜品都是偏辣为主，而这季《中餐厅》主打特色是亲子中餐厅，以家庭为单位，还设有亲子烘焙班，主要是教小朋友做甜品，所以殷桃直接就说了，“咱们现在所有的主菜，没有一道不是带辣的，要么微辣，要么中辣或重辣”。
詹师傅立马接过话来，说“我可以做不辣的，只要客人说不要辣我就做不辣的，这个你们完全可以放心”，殷桃就问“同意吗，同意这一part就可以定下来，然后通过了”。
两人一来一回，殷桃全程在控制节奏，非常干净利索，而黄晓明这个店长丝毫没起到什么关键作用。
为了彰显一下自己店长的把控能力，黄晓明给大家说，“我们现在需要把定价的事情先定下来”，本来这一提议是很好的，然后大家聊着聊着又把话题岔开了，黄晓明也没有什么眼力劲，跟着大家一起说玩起来，只有殷桃无奈说了句“又聊别的了”。
看着大家依旧在聊得不可开交，黄晓明也没有要控场和制止的意思，殷桃终于忍不住了，很认真严肃地说了一句，“我觉得我们的程序出了很大的问题，我们一直在有点时间。”
真的，从整个第一、第二期看下来，黄晓明“端水大师”确实当得不咋地，说一套做一套，在真正需要展现店长的控场能力时，却又拿不出什么真才实学来，完全不像一个做了5季《中餐厅》节目的人。
相反，殷桃作为一个专业演员的职业素养，就立竿见影起来了——果敢、认真、专业、负责、利索、一针见血。
希望接下来的节目，黄晓明能拿出自己该有的气势和实力吧，虽然不求能超越殷桃，但起码得做得像模像样，才对得起自己“六朝元老”这个称号吧！