导语:80年代和茅五剑一样经典的5款白酒,现如今不贵,喝的人却不多了

人到中年,很多人会倏忽发现一个问题,曾经一些很好的朋友,走着走着就散了,有些曾经的挚友、同学、老乡便再也不会联系。恰如有些爱情,相濡以沫,不如相忘于江湖,如同道家所说的“老死不相往来”。

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对于很多老酒客来说,也有相同的问题,一些曾经爱喝的白酒,走着走着便散了;还有的白酒,曾经风光无限,却因为这样那样的原因,淡出了人们的视野。今天,就来盘点一下80年代,跟茅五剑一样出名的7款白酒,如今不贵却少有人喝,可惜:

1,沱牌曲酒

天府之国四川从来不缺好酒,即便单论它的名酒数量在全国也是名列前茅。然而有意思的是,这次入选的不是五粮液,也不是剑南春,而是川酒的第6朵金花—沱牌曲酒。

这款酒是四川的一款传统名酒,据传其历史渊源最早可以追溯到唐朝。相传杜甫在游历大文豪陈子昂的故乡射洪市时,留下千古绝句“射洪春酒寒仍绿”,射红酒从此名声大振,而沱牌曲酒的工艺便是来源于射洪春酒。

此酒属于浓香型白酒,“窖香饱满,甘润清洌,绵柔醇厚,尾净余长”这是它最为独特的风格特点。

当然,在众多四川美酒中,它之所以能够脱颖而出,除了优良的品质与口感外,还有赖于它较为接地气的价位。

2,玉冰烧

玉冰烧属于一款广东的特色酒,除了是纯粮之外,这款酒还有个特点,就是成酒之后还要和肥肉浸泡在一起窖藏。

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猪肉吸取了酒体中的杂质,使得这款酒更加澄净,这款酒豉香优雅纯正,口感醇和细腻,余味甘甜清爽。

3,古道江湖1800

这款酒精选大米,玉米,高粱,糯米,小麦五种粮食为发酵原料,人家用一种或两三种粮食,这款酒直接用了5款。采取科学配比,确保每种粮食都能发挥最大的香气,是典型的浓香型酒。香气也多种,窖香,粮香,果香混合,开盖就能闻到香味。口感香醇浓郁,具有芳香绵甜。

历经1800天的沉淀后,由大师把关关键的勾调程序,打造独特风味,度数只有52度,没有其他白酒高,好喝不上头,适合喜欢低度数的人喝。瓶体细长,包装采用红黑撞线,年轻有活力,往桌子上一摆,你不说是白酒根本就没有人能想到。

4,杜康老窖

能够号称河南本地“销量王”的杜康老窖,毕竟有它独特魅力。虽然是高度白酒,但是喝起来一点也没觉得烈。虽然因早前的商标纷争闹分家着实让名声受损,但也阻挡不住它绵甜净爽的好口感。

一句“何以解忧唯有杜康”,道出了好酒的自然酒质。浓香的纯粮白酒,酒体透明且空杯留香,入口细腻柔滑,凑近鼻子能闻到浓郁的甘冽香气。

5,董酒

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董酒作为曾经的我国名酒,分别入选了新、老八大名酒,连续上榜第二到第五届全国酒评会我国名酒。董酒最大的特点在于“制曲工艺”,选用了上百种草本精华而制成药曲,又称为“药香型白酒”,这也是董酒受人们喜欢的重要原因。现在,董酒已经无法回到从前,逐渐淡出了人们的视野,与这两个原因不无关系:受一些限制性药草的拖累,百草入曲的工艺,有些药材被限制使用;其次,因为酒质好,市场定价不亲民,一直走高端路线,在市场竞争中没有放低身段。

6,玉蝉大曲

玉蝉大曲,产自四川泸州,是当地人尽皆知的老牌酒,是川酒“十小金花”之一。

采用当地优质的高粱为原料,将小麦高温制曲作为糖化剂,酿制成的白酒绵柔唇厚,浓香纯正而且余香比较长,具有浓郁的梨花香味,值得人们慢慢品味。

好喝是真的好喝,只是出了四川泸州好像名气并不大,因此很多人不知道,却是本地很多老酒友的口粮酒。

7,北大仓部优经典1984

作为十大酱酒品牌的老十,打破了逢酱必贵的定律,他就是酱香酒的底线了,绝对不是讽刺,他在酱香酒普遍涨价的大背景下坚守低价属实难得,缺点就一个酱香味不突出,不聚精会神的喝,很难捕捉到那一丝丝的酱香,当然脱离价格讲缺点就是耍流氓。在这个价位里实打实的好酒。

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