56岁的徐先生来自于山西大同，儿女双全，生活得非常幸福。前几天，徐先生的儿子即将结婚，徐先生因为婚礼而忙前忙后，但还没有亲眼见证儿子的幸福，却因为脑梗突发而离开人世间。
徐先生去世当天陪着儿子定下酒店，跟着儿子逛街挑选徐先生的衣服，当时徐先生感觉到头晕，立即在椅子上坐着休息，等儿子买水回来之后徐先生已经倒在地上且脸色苍白。儿子立即背着父亲到医院，结果被诊断为急性脑梗，脑血管发生严重堵塞，医生经过4~5个小时的抢救还是没有抢救成功。
据了解，徐先生脑血管堵塞或跟饮食有关，尤其是经常吃这2种早餐。
哪些早餐可能会诱发脑梗塞？
01
油条
据家属了解，徐先生非常喜欢吃油条，常常把油条当作早餐吃。但油条经过高温油炸后，转化为高脂肪食物；商家长时间不换油，可产生太多饱和脂肪酸，增加血液中坏胆固醇的水平，使得胆固醇易在血管壁沉积，久而久之造成血管狭窄或堵塞。
02
咸菜
徐先生早晨吃饭时习惯搭配着咸菜，但咸菜属于高盐食物，经常食用可增加血容量，加大血流阻力，促使血压升高。
血管持续受到高压力冲击，使得血管内壁受到损伤，导致血管平滑肌肿胀，造成动脉粥样硬化发生发展，从而导致血管堵塞。
脑梗需做哪些检查？
01
血液化验、心电图检查
监测血糖和血脂、电解质和肝肾功能，还需做凝血功能以及血常规检查、心电图等，做这些检查的目的是评估是否有高风险因素。
02
检查神经系统
检查神经系统并不是必要的，医生根据患者的年龄、高危因素等判断是否做此检查。通过简单测试判断肌肉、健康情况、运动和感官功能是否良好。
03
颅脑磁共振
脑梗发作几个小时后，颅脑磁共振检查结果显示病变区T1低信号、T2高信号；此检查能发现脑干梗死、小脑和小灶梗死。不过，颅脑磁共振在诊断急性脑出血方面灵敏性并不高，不如脑部CT。
04
超声检查
通过颈动脉超声检查，或是经颅多普勒超声检查，能了解颅内大动脉是否狭窄或闭塞，判断侧支循环，监测隐藏在体内的血栓，了解脑部血液循环情况。通过超声检查也能显示动脉硬化斑块，评估血管狭窄和血管闭塞。
05
颅脑CT
脑梗死首选颅脑CT检查，能鉴别脑出血和脑梗死。不过，做此检查时应去掉身上所有的饰品，不能穿带钢圈的内衣，以免影响检查结果。
06
血管造影检查
血管造影检查能了解脑部大动脉是否狭窄和闭塞，也能明确诊断多种血管病变，包括动脉夹层、血管炎等。
家医君寄语
脑梗发病急，致残率高，同时无法自愈。不过，科学规范治疗，按时服用抗血小板聚集的药物，控制血压、血糖和血脂，拒绝吸烟喝酒等高危因素，就能降低脑梗复发风险。同时应调整好饮食结构，保持心态平和，定期去医院复查。
你有吃早餐的习惯吗？
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编辑：家医君
排版：郭富陈
审校：诗雅
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