富源县市场监督管理局发布2022年餐饮服务单位“红黄绿”牌监管名单
（第七期）
为进一步加强富源县餐饮服务食品安全监管，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，强化守信激励和失信惩戒力度，提升餐饮食品安全整体水平。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《云南省政府信息公开规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、法规、规章的要求，富源县市场监督管理局对全县餐饮服务单位实行“红黄绿”牌动态管理制度，按照检查达标情况随时更换。（即：挂“绿”牌餐饮服务单位为达标单位，正常营业，若能长期保持达标状态，将长期悬挂“绿”牌。不能保持的，将按情况适时更换为“黄”牌或“红”牌。挂“黄”牌餐饮服务单位为整改单位，经整改合格，方可正常营业，但餐饮服务单位必须在15日内将存在问题整改到位，并接受相关处理。 经整改验收达标且处理结束的，“黄”牌可更换为“绿”牌，纳入常态化管理。整改验收仍不达标的，立即改挂为“红”牌。挂“红”牌的餐饮服务单位为停业单位，立即停业整改并接受处理，经整改验收达标且处理结束的，即可恢复营业，改挂“绿”牌。整改验收仍不达标的，继续挂“红”牌停业整改）。从而引导公众参与食品安全监督，推动餐饮食品安全社会共治。
通过现场检查，现予以公布2022年第七期“红黄绿”榜名单：
01
绿榜名单：
1.富源县黄泥河镇鸿顺牛菜馆
地址：富源县黄泥河镇能源路
上榜理由：厨房、就餐区干净整洁，物品摆放规范，冷藏柜内食品摆放整齐规范。
2.富源县黄泥河镇老五羊汤锅
上榜理由：冷藏柜内食品摆放整洁规范，物品摆放整齐有序，后厨整洁卫生，就餐区干净卫生，餐具消毒规范。
3.富源县十八连山镇老土农莊
地址：云南省曲靖市富源县十八连山镇雨汪居委会富江公路旁
上榜理由：环境优美，厨房、就餐区、门前干净整洁，物品摆放整齐，食材保存规范。
02
红榜名单
1.富源县黄泥河镇随心饭店
地址：富源县黄泥河镇农贸市场
上榜理由：厨房卫生脏乱差，食品物品混放，食品贮存不规范，物品摆放凌乱，三防设施不到位。
2.富源县十八连山镇张仕英小吃摊
地址：富源县十八连山镇农贸市场内
上榜理由：厨房环境脏乱，油污严重，物品摆放混乱，食材储存不规范。
供稿：黄泥河市场监督管理所、十八连山市场监督管理所
富源市场监督管理局授权发布