红网时刻岳阳8月19日讯(通讯员 王珊 吴汶奕)纯净的蓝、耀眼的白、漫山的绿,这是独属夏天的颜色。8月,正是一年中最热的时节,我们赶往临湘市白石茶园,赴一场夏日的约会。
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俯瞰白石茶园 程达摄
赏茶景:千亩“茶山绿海”难得一见
从县城一路奔驰20分钟,便来到大山深处的“世外桃源”。蓝天白云下,一座四四方方的大院子岿然山间,门头挂着“白石茶业”四个大字。院子周围,大大小小数十个山头,纵向攀高数百米,横向延伸几千米,层层叠叠尽是茶园,规模宏大,形似广西的“龙脊梯田”。
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生态茶园 姚斌摄
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白石茶业 左观奇摄
“临湘是中俄万里茶道的重要节点,产茶历史悠久,是我国历史上唯一一个因茶而设的县,被农业部授予‘中国茶乡’的美誉。”临湘市白石千车岭茶业有限公司负责人唐新道热情地向我们介绍。
他说,白石茶园是计划经济时代开发的老茶园,也是公司的自有核心茶园,处于国家级森林公园五尖山风景区的延伸地带,面积约1500亩,海拔高度300-600米,是湖南少有的连片高山茶园。
沿茶园游步道拾级而上,如同登上一级级绿色的天梯。行至山顶,极目远眺,四面山峦千姿百态,林中古木参天,茶山深浅交织,如同一幅富有江南特色的风景画,又像人工编织出来的一幅茶山图。金色的阳光下,绿色茶海一起一伏,奔涌着蓬勃的生机。
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茶园“天梯” 黄生全摄
如此美景,难怪这些年,一批批文人墨客接踵而至,在白石茶园留下了《茶香醉了茶乡》《白石生好茶》《白石茶赋》《临湘白石好看茶》等优秀的诗词歌赋、散文、书画摄影作品,在文艺界广为传颂;也难怪白石茶园被评为“最美茶园”,湖南省四星级乡村旅游区(点)。
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“追逐春天的第一杯黄茶——白石茶叶·摄影之旅”吸引了100多名中外摄影家来茶园采风 李国庆摄
品茶香:“老字号”白石毛尖,韵味天成
“关于白石茶,有一个美丽的传说。”公司经理沈艳玉介绍,相传古时候,有位大仙骑着一匹高大的白马途经此地,由于山高路险,大白马累死在山坡上,变成了一尊洁白的石头。大仙为了纪念神马,派遣仙子仙孙,在白石下的山坡上开辟了一片茶园,为白马食用,还修庙招收和尚尼姑种茶、护马,每年观音会后,仙人还派茶姑娘腾云驾雾,撒下仙露,几天后茶树就长出新芽,人们传说白石茶是仙茶。“传说带有神话色彩,但我们的白石茶园,土壤确实为板页岩发育而成。陆羽《茶经》有云:其地,上者生于烂石。白石茶正是湖南少有的长在岩石上的本地群体茶树,韵味天成,天然含硒。”
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“生于烂石”的白石茶 张正强摄
品一杯白石毛尖,苗峰挺秀,色泽鲜亮,清香扑鼻,回味甘甜,五泡过后依然茶味持久。
“早在1981年,白石毛尖(当时称临湘毛尖)就被评为‘湖南八大名茶’,还送给毛主席喝过呢!”沈艳玉自豪地说。
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当家产品“白石毛尖”
如今,为了制好这杯白石茶,白石茶业打造了600平方米的现代化茶叶加工厂,设有绿茶、黄茶、红茶三条自动化生产线。春季,游客可来茶山采茶,还可隔着玻璃参观生产线,带走新鲜出炉的白石茶。
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白石茶生产线
除白石毛尖(绿茶)外,公司主要产品白石黄茶、白石红茶,均通过绿色食品认证。2018年开发的白石黄茶,连续三年在全国斗茶大赛获奖,中国工程院院士刘仲华品尝后,也称赞“这茶好,很醇、很柔!”
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白石黄茶
走茶乡:留得住的乡愁,看得见的远方
开着车,在茶乡穿行。你可以走进风光如画的茶园,体验采茶制茶;可以在波光粼粼的水库边,惬意垂钓;可以到国家级森林公园五尖山,和大自然来个亲密拥抱;也可以在这“天然氧吧”吹着凉爽的山风,吃正宗的柴火饭,泡正宗的白石茶,听老茶人讲悠远的白石茶故事……悠悠茶香,沁人心脾——这是白石茶人为你奉上的诗意生活。
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春日采茶 汪 勇摄
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外国游客体验采茶 刘志恒摄
“市委、市政府对茶叶产业发展高度重视,白石茶业已经形成了茶叶种植、加工、流通、销售完整的产业链,公司目前致力打造一个集茶叶种植、科研、旅游、休闲、度假功能为一体的茶旅融合示范基地。”唐新道表示。
为方便游客和村民出行,白石茶业已自筹资金100多万修建了快捷道路。兴建了400平方米的餐厅、客房、会议室,可同时安排200人用餐。目前,茶园每年接待游客达2万人次。
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第三届岳阳黄茶制茶师大赛在白石茶园举行 张诚高摄
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临湘市职业中专在白石茶园开展劳动社会实践活动 张诚高摄
以茶促旅,以旅兴茶。白石茶业已帮扶352户1012人脱贫致富,带动和辐射白石、横铺、旧李、梓山、凤凰等村茶园面积1万多亩。2020年,白石茶业还牵头组建白石黄茶产业联合体,与周边4家合作社和白石村签订了合作协议。茶农们都说:“白石茶业搞得好,游客来游玩时,我们的茶叶也能卖个好价钱!”
“白石茶是个金字品牌,我们希望能通过‘旅游+’、‘生态+’让它焕发新生机。”站在公司的院子里,唐新道望向茶山,目光炽烈而坚定。
山风吹来,千亩茶海轻柔涌动,仿佛也在期待着,这老茶乡里的新故事……
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游茶园、唱茶歌 刘清海