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广州寿司店店长禁止员工上班讲粤语,店员:曝光后生意变差了

极目新闻

2022-08-18 17:44湖北

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极目新闻记者 肖名远 曹雪娇

视频剪辑李小雪

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广州寿司店店长禁止员工上班讲粤语,店员:曝光后生意变差了

近日,广州一连锁寿司店店长不允许员工上班讲粤语,引发网友议论。该店所属公司声明称,公司从未禁止员工使用粤语与客人沟通,建议员工使用普通话交流是为了工作沟通更加顺畅。18日,涉事门店店员告诉极目新闻记者,店里的客流因此事受到很大影响。

网传聊天截图显示,一名备注为广州寿司郎餐饮有限公司员工的人士在群里发布信息称:“发现上班再讲粤语的,举报到我这里,将严格处理。”

该对话截图在网上引起争论。有网友认为:“在广东开店,不讲粤语讲什么?”也有网友表示:“工作时间要求讲普通话很正常。”

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网传截图

极目新闻记者采访获悉,截图中发言的人是广州市寿司郎富力海珠城门店店长。

8月18日上午11点半左右,极目新闻记者来到富力海珠城寿司郎门店,该店正常运营,门口摆了几排供顾客等位使用的椅子,店内只有几名顾客在就餐。到中午十二点半左右,门口几名排号的客人进入店内就餐,门口的椅子上也暂时没有其他客人等位。店内工作人员绝大部分时间讲的是普通话,偶尔着急喊不到人的时候,会冒出一两句粤语。

寿司郎店内图

该门店一名工作人员告诉极目新闻记者,网上流传的“上班期间不能讲粤语”的截图对店里的生意产生了很大的影响,从17日开始,店内的客流量较之前明显减少。“虽然现在顾客已经坐满了,但较平时还是差了大概一半。”

记者注意到,此前在团购平台上不少消费者表示,来这家门店吃饭要排队1-2小时。

该门店另一名工作人员向记者介绍,他们是一个连锁餐饮品牌,公司几百号工作人员来自五湖四海,工作时直接讲粤语,非广东籍的同事可能听不懂或者理解错误,不利于工作开展。

“可能店长在传达时没有把这层意思表达明确,导致个别员工误解。其实对我们内部员工而言没有什么问题。”上述店员还表示,目前店里没有员工因为讲粤语受处罚。

公开资料显示,寿司郎为广州寿司郎餐饮有限公司旗下的连锁餐饮品牌,该公司成立于2021年, 位于广东省广州市, 是一家以餐饮业为主的企业。

17日晚间,广州寿司郎餐饮有限公司在多个社交平台发布声明称,公司从未禁止员工使用粤语与客人沟通,但内部交流中,由于公司员工来自不同地区,为工作沟通更顺畅,公司建议员工之间以普通话作为首要语言。并表示,公司将以此为鉴,进一步完善内部相关信息传达的准确性与规范,避免造成不必要的误会。

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官方声明

(来源:极目新闻)

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