半生的美味丨提浆月饼

一场一场的雨，终是把秋天送来。

白云飞，长空淡，秋风万里送归雁，又到吃月饼的季节。

现在的月饼没有几个人爱吃，应个景，胡乱吃两口罢了。

在我们年少时节，盼望着八月节。

八月节，又称之为月饼节。

“月饼，月饼”，月亮一样的饼，浪漫又是多么甜香的词！

提浆月饼，自来红月饼，混糖月饼，家里烙的月饼。

那时候光看看，听听这样的词，忍不住咽吐沫，盼望着这一天的到来。

这些月饼里最好吃是提浆月饼。

一个半大孩子的手，拇指对母指，食指对食指圈起来，就那么大的个。

周围是竖道的花牙牙边，中间是凸起的浮花雕，中间两个字，“提浆” 另一面，“月饼”。

金黄酥脆的边，里边是青色的白糖馅，夹杂着青红丝，咬一口，饼皮酥脆，馅料甜香，青红丝涩涩清爽一点点的苦，细细的咀嚼，有条件的再就一杯砖茶，人间啊，美味呀！

家里穷，每个孩子只能分到1/4份，

土黄色的薄牛皮纸包好的包包，牛皮纸搓成的细绳子十字捆扎，四个正好一斤，珍重的拿出一个放在案板上横一刀，竖一刀，恰好成四份。

每个孩子手里抓着尖尖的一角，弥足珍贵，一只手举着，另一只手在下面五指并拢窝起来接着，就连一点点渣渣都舍不得掉，也不会像猪八戒吃人参果，三口两口吃完，而是先把尖尖的地方小小咬一口，抿嘴里细细的品。

慢慢的，慢慢的吃掉。

成年后，努力去找寻各种各样的提浆月饼，呼市的，丰镇的，农村的，郊区的，自家做的，南方的，北京的，再也没有吃到那样的美味。

现在吃月饼没有仪式感，一年四季都可以吃，随便吃，不是什么难得的东西。

小小的我们，五七个围在案板边，眼瞪瞪看刀起刀落，切下的月饼，尖尖的，一角一角的月饼。

什么是美味？

年少时，稀缺的，才是这半生的回味。