这是我们讲述的第695位真人的故事
我叫姜华，北京人，1971年出生在清华大学。
我生于清华，长于清华，18岁留学美国。这些年，凭着一股求知欲，不断攀登事业高峰，曾就职过联合国、美国大使馆以及国际经济组织等。
也只身闯荡过巴基斯坦，穿越过炮火连天的阿富汗，前半生走过了40多个国家。
求学时，痛失父亲，连最后一面都没见到。为了不留遗憾，在事业如日中天时，我放弃高薪，回家照顾82岁的母亲。但让她遗憾的是，我51岁至今未婚。
母亲去世后，我却厌倦了这种满世界飞来飞去的生活。偶然间爱上了美食，从此开启了人生新篇章。
（去克罗地亚旅游）
我出生在清华大学，父亲是文化部的一名工作人员，母亲是清华大学的老师，外婆当年也在清华工作过。所以，我从小在清华校园长大，也在那从幼儿园读到了高中。
我们家有三个孩子，我是老小。姐姐和哥哥都比我大很多，所以从小就很受宠。
父母都是知识分子，自小对我们的教育非常严格。虽然工作很忙，但是在我上小学时，母亲就请了家教，专门教英语口语。
可能是受自身认知，以及周围环境的影响，母亲比一般家长更有远见。母亲说：“观世界才有世界观，你只有站得高，才能看得远。”
所以那会，我身边很多同学的父母，都有送孩子出国留学，多走走看看的想法。
（和世界各地的朋友在一起）
在清华求学的日子，我不是班里学习最好的学生，但绝对是最活跃的。
在清华附中时，遇到一位优秀的语文老师。他多才多艺，说学逗唱样样精通。而且把我们都当成自己的孩子，在教育方面非常用心。
老师对我们的影响极其深远，还经常把我们聚在一起。哪怕过去这么多年，同学们早已分散世界各地，还一直保持联系，感情也好的如同兄弟姐妹。
在他的影响下，我从小就是文艺骨干，而且也有运动天赋，当年还在北京体院，训练过花样游泳。
1989年，我18岁那年，没有参加高考，而是被父母送到了美国，去试读洛杉机加州州立大学，两年后正式成为里面的一名大学生。
（做群演时的剧照）
那会姐姐清华大学毕业，也去了美国。有了姐姐的照顾，我适应得很快，但是也跟大多数留学生一样，边学习边打工。
一次在朋友处得知，《星际旅行》剧组正在招收一些亚州面孔。。在朋友的建议下，我去面试了。
因为有文艺底子，再加上英语流利，当场就被录用了，成为了剧组的群众演员。别人都说拍戏很累很辛苦，但是作为群演，我感觉还好。所以这份兼职，一做就是3年。
1992年，得知父亲得了肝癌，很担心他。姐姐说有她和妈妈，让我好好读书就行，当时所有精力都放在学习上，觉得父亲有她们照顾，就没有过多担心。
（在法国普罗旺斯）
过了一段时间，姐姐回了一趟北京。回来后，我在她书包找资料时，竟看到一张父亲去世的讣告，这时才知道父亲已经离开人世。
拿着讣告，我完全不能也不敢接受这个事实，内心一直对自已说这一定不是真的。问她为什么不告诉我，她说这是和妈妈商量后的决定，我听后哭得更加伤心了。
后来我想，也许他们是觉得我还小，担心承受不了这种悲痛。没能见父亲最后一面、送他一程。这也成为我此生最大的遗憾。
2001年，我刚拿到MBA学位，就遇到了“911事件”。爆炸后的恐慌，让我特别想回国。
没等我做好决定，朋友就帮我引荐，去了联合国的国际救援组织，被派到巴基斯坦参加救援工作。
(当年接待泰国代表团)
刚到巴基斯坦，一下飞机就像进入了另一个的世界。第一感觉是，大街上女人好少，近乎没有。
有意思的是，男同事带我上街买电话卡时，所到之处，人们都好奇地盯着我。因为在那里，女人是不可以抛头露面的。
后来，为了不成为众人围观的焦点，我也入乡随俗，穿起了当地衣服。其实这样也方便我展开工作。
那时候的巴基斯坦很不太平，每天都穿梭在大街小巷，报道当地的真实情形。因工作表现突出，又不怕吃苦，像个拼命三郎，第二年又被派往阿富汗首都喀布尔。
当时的阿富汗正值炮火连天，出门工作必须全副武装，而且绝不允许单独行动，就连车也要做好防护。因为到处都是持枪的基地组织人员，生命无法保障。
（巴基斯坦阿富汗难民营）
有一次，同事刚出去采访，就被当地一个犯罪组织绑架，幸亏不是被塔利班绑架，要不然连命都没了。
同事是意大利人，后来意大利总理通过关系，组织人员前来营救，最终被安全救了回来。这次事件，也给了我们很大警示，再出去更加小心了。
当时武装组织所到之处，就像遭受了大地震，全是废墟。街道商店炸没了，连中国大使馆都被炸塌了。学生上不了学，老师教不了课，因为教室也炸没了。
那时的阿富汗，有钱人四处移居，不惜背井离乡。没有条件的，就想办法躲避战火。还有人不幸在战争中去世，整个国家经济萧条，老百姓生活非常困难。
（在阿富汗和来就诊的年轻母亲合影）
2003年，在阿富汗的工作一年后，单位又把我派回到了北京。几年没有回国，发现国内变化很大，北京跟我出国前也完全不一样。
看着街上车水马龙、国泰民安的场景，和阿富汗的难民们比起来，我们真是太幸福了。
一有空闲，我就会和朋友聚会，因此结识了一位新朋友。闲聊时说起了在阿富汗的经历，虽然在那只呆了一年，但是却让我的人生有了不一样意义。
他听后极力建议我用笔记录下来，经他一提醒，我觉得这是一件非要有意义的事。当时国内好多人没有去过阿富汗，也不了解这个国家，更不清楚战争的残酷。
我的经历，或许能给大家提供一个认知的窗口，于是着手写了《你好阿富汗》一书。最后在朋友的帮助下，于2005年正式出版。
（和阿富汗同事合影）
有人问过我，一个女孩子，去阿富汗那么危险的地方，图什么呢？可能我从小就有好奇心和求知欲吧！年轻时，总不安于现状，就想跑出去看看这个世界。
只要有机会，我就会全世界去旅行。每到一个地方，不仅研究他们的音乐，还会走街串巷，专门研究当地的美食和风土人情。
那段时间，工作相对轻松，所以抽空学起了意大利语。因为学无止境，说不定什么时候就能用到，也算是未雨绸缪。
任期结束后，因为曾经的工作经历，2005年，我顺利去了美国大使馆。主要协助中美两国企业，寻找投资合作机会，通俗点讲，相当于贸促会的工作。
我在那工作了几年，每天接触的都是世界各地的人，而且年轻人居多。工作以外，大家喜欢唱歌跳舞，年轻人爱玩的，我都喜欢。没有太大的文化差异，相处很和谐。
（和侄子在一起）
2009年，有一个去经济合作与发展组织的机会，这是由38个国家组成的国际经济组织，总部在巴黎。正巧大使馆任期结束，所以我又来到了巴黎。
我主要负责美国、德国、日本等国家，与中国之间的能源合作往来。这份工作，需要满世界飞，让我感触最深的就是不断倒时差，非常累，身体也有些吃不消。
在这里，我感悟最深的一句话就是情商比智商重要。工作本身并不难，难得是如何与人相处。
在这里工作的同事，年龄相对来说要大一些，也有文化上的差异。跟日本同事打交道，虽然很有礼貌，但是说话从不会直截了当，每次都要去猜。
而德国同事就不一样，虽然不需要去猜，但是他们要求会非常严谨，凡事一丝不苟。
与世界各地的同事一起共事，只要摸清楚了每个人的脾性，就能沟通到位，工作起来也就顺手了。
组织有个规定，工作年限达到5-6年后，就算业绩再突出，也不能再继续留任。
（当年和好朋友在巴黎）
2015年任期结束时，虽然有人向我抛出了橄榄枝，但我还是回到了北京。因为母亲那时已经82岁，走路经常摔跤。加上姐姐和哥哥也不在国内，所以我也想停下来陪陪母亲。
当年父亲离世时，我不仅没有尽到孝，甚至连最后一面都没见到，这个遗憾绝对不能再在母亲身上上演。
其实，母亲摔跤是阿尔兹海默症的一个症状，可是当时不知道，导致症状越来越严重。
母亲在父亲离世后，姐姐和哥哥一直想把她接到身边，但是她不想离开生活了几十年的地方。后来找到一位新伴侣，看她有了可以相互依靠的老伴，我们也就放心了，开始满世界打拼事业。
等我回来时，母亲和她老伴都已年迈，生活难以自理。这些年一直是她老伴的孩子在照顾。
（妈妈在世时，和妈妈在罗马）
我回到北京就接过了这个任务，可是母亲后期也有了别的症状，性格变得很抑郁，也很折磨人，照顾起来特别辛苦。
天天生活在老人圈里，没几年让我深感压抑消极，跟之前紧张有活力的工作圈完全不一样。
久而久之，母亲的病情没好转，我反倒开始不爱跟人交流了，也不爱出门了，甚至出现了抑郁症状。
我把情况跟哥哥姐姐说后，哥哥既担心我又担心母亲，最终商量决定，带母亲去新西兰哥哥那。
因为这一决定，我们又跟母亲老伴的子女有了不同意见。他们想让两位老人在一起，毕竟一起生活了那么多年，分开谁都舍不得。
可是当时母亲的症状，再加上我自身的情绪，再待下去对谁都不好。于是把问题摆出来，跟他们商量，最后同意我把母亲带走。
(十年前和姐姐在以色列)
等把这些问题解决好，母亲又嚷着不想去国外，可能人老了都有一种故土难离的情怀吧。经过多番沟通劝说，最终我带着母亲来到了新西兰。
2018年，我和母亲来到了哥哥这。因为她已有严重的摔跤症状，所以不管有没有人照顾，按规定必须去养老院。
而且他们的养老院是分级别的，初级是照顾尚有自理能力的，高级则是照顾完全无自理能力的。费用都由政府出，而且内部环境和服务也很好。
母亲一开始去的是初级养老院，因为我能跟随照顾。幸运的是，这是一家华人养老院，语言也好沟通。
把母亲安顿好后，我住在表姐家。白天去陪伴照顾母亲，晚上再回表姐家，这样也能缓口气。
(当年在能源会议演讲)
后来母亲发展成了帕金森症，只能转到高级养老院。2019年6月，母亲握着我的手，在那里安然离世。
母亲离世前，我能感觉到，她是有遗憾的，那就是我和姐姐都没有结婚成家。
她清醒的时候问过我，怎么一直不结婚？其实在我30多岁的时候，还挺想结婚的。
当时遇到一个男人，我们也相处得很好，还把婚期定下了。谁知道，在我出差的时候，他转身爱上了别人，这样的爱情我肯定不要，最后只能分手。
后来，在意大利，又认识一个当地男人。他很优秀，两个人也很谈得来，可因为我不想留在意大利，最终没能走在一起。
(当年在经合组织工作接待中国代表团参加部长级会议)
有些朋友认为，不结婚也可以成为单亲妈妈。可能我骨子里还是还是传统的结婚生子理念，所以不想要那样的生活。
随着年龄增长，见多了身边因为婚姻不和，闹得鸡飞狗跳的婚姻。到了40岁，我已经没有了想结婚的欲望。觉得一个人生活，做自己喜欢的事，也挺好。
这些年飞来飞去，去过40多个国家，但是长期饮食不规律，又仗着年轻不注意，导致亚健康很厉害。
母亲去世后，我想好好调理下自己的身体，毕竟那时也是快50岁的人了。以前拼命工作，虽然打拼了财富，却也厌倦了奔波。
(带同事在北京出差)
所以，在照顾母亲的那段时间，为了对抗抑郁，也为了母亲的营养摄入，我就研究起了美食，从此燃起了对营养学的兴趣。
后来我回到了美国，因为时间自由，就研究起了各大美食博主。看完以后，总感觉还欠缺点什么。
似乎大家更追寻食物的色香味，而忽略了营养搭配。后来发现美国康奈尔大学的营养学专业不错，就去读了半年。
随着相关知识的不断增加，我又专门去专业机构考了个营养教练资格证。
后来，我边研究边验证，越来越得心应手。前几年还开通了社交账号，尝试分享一些营养学知识。
我发现这份工作，跟我以前的工作完全不同，但是却可以通过简简单单的食物，帮助到别人。所以我觉得很有意义。
2020年，新冠疫情全面爆发，因为居家，我开始一门心思研究起健康美食，并不断分享给网友。
(当年和办公室同事在巴黎合影，我在第一排中间)
渐渐在网上有了一定粉丝，还有人找到我，想付费学习，国内也有很多网友找我咨询。
每当通过我的知识，或视频帮助到别人时，那种成就感，根本就不能用金钱来衡量。
也有人问我，这么大岁数还去学新知识，涉足新领域，之前有那么好的履历，再去找一份工作不好吗？
可能随着年龄增长，每个阶段追求的东西也不一样。年轻的时候，觉得自己无所不能，只有高大上的工作，才符合我的要求。现在觉得，健康的一日三餐才是最重要的。
现在这份工作，不仅能帮助自己，还能帮助别人，从某种意义上来说，并不比我当初满世界飞做出的收获小。
人到中年，内心的淡定与从容，才是往后余生最美的风景。过往再繁华也已为序章，当下再平淡却才是人生。
而我一直坚信，人生下半场，能够决胜千里的，始终是自己内心的力量。
【口述：姜华】
【编辑：梦希望】
我们不能走过不同的人生，却能在这里感受别人真实的故事，而且，每个故事都有真实照片噢！如果你也喜欢这样真实的故事，请关注我们吧@真实人物采访！