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饭局上,领导让你去催菜,只有老实人才会真的去催,聪明人这样做

刘丙润老师

2022-08-16 16:52河北

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亲身经历,当领导要求你去催菜的时候,千万不要傻呵呵的真的去催菜。

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因为领导说这句话的时候本身就大有深意,早些年,年轻气盛不懂事就吃了这方面的亏,以至于我直接被公司开除,开除的原因还莫名其妙的,到现在我才明白了。

如果我们真的遇到这种情况,一定要把我这篇文章看完,真的非常有帮助。

我差不多在19年的时候从事工作,那个时候大学刚毕业,年轻气盛就想着在公司里面好好表现一下。

不管老板安排的什么任务,我总是能够在当天完成,如果当天完不成的话,我也要加班加点地去干,在第2天上班之前把所有的任务放在公司老板办公室里面。

也正因如此我和老板的关系非常的好,老板不止一次在公开场合表扬我的工作状态。

甚至老板还曾经说过,咱们公司里面能够有这么好的发展,也多亏有你了,你好好干,等什么时候我调到总部之后我就把你给提上来。

你虽然现在年轻不能当老板,但是当个老板助理或者当个二把手那是绝对没问题的。

有了老板的这句承诺,我更加努力工作了,而且老板的确对待我也非常不错,当时我的基础工资只能拿到4500块钱,但老板每个月都偷偷摸摸的给我好多提成,这些提成合计在一块得有个7000块钱了。

有一天非常特殊,特殊就特殊在当天是周天,原本是我休息的时间,老板下午5:30突然给我打电话要求我去某一家饭店,6点的时候有一个饭局。

因为我们那个公司平时很少加班或者压根没有加班文化,就算是有加班也一般周一到周六能够把活干完,周天就是员工休息的时间。

当我接到老板这个电话的时候,我意识到老板一定是遇到困难了,我二话不说马上打了出租车,就跑到了老板的饭店里面。

老板见到我来了之后安排我坐在他的旁边,其实这个时候大家就都懂了,突然之间原本定好的人不在了,就安排我过去顶一下场。

其实原本也没有什么问题,只不过在吃饭吃到一半的时候,老板突然神色有点诡异,看着我意味深长地说了一句,怎么咱们这个菜上的那么慢呀?你去后厨催一下。

当时我看到满桌子上的饭菜压根没有吃几口,老板还一个劲地让我去后厨催一下饭菜,也感觉有点莫名其妙,我二话没说跑到了后厨,然后质疑后厨的厨房的师傅,为什么做饭做的这么慢?

那个饭店还是刚开业的,对于客户的意见非常重视,紧随其后一个前台的小助理过来了问我是哪一个包间的点了什么饭菜,我只知道包间,我不知道点了什么饭菜。

我给那前台的助理说了之后,前台助理查了一下单子,然后告诉我没有道理啊,所有的饭菜全部都上完了,就只剩下主食没有上了。

刚才和你们老板沟通好了,主食的话是上完饭菜之后30分钟再上主食,这才过了15分钟,还得再等一下,你们老板是不是看错了呀。

当时我听了之后也觉得有道理,是不是老板看错了,或者老板点了些饭菜,结果这边没有给登记上,还是说老板误以为是自己点的饭菜。

我二话没说马不停蹄地又跑到吃饭的地方给老板说,人家后厨说了,所有的饭菜都上完了,让咱看一下是不是有什么误会的地方。

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这句话说完老板的脸色就不太好了,但此时老板还非常耐心地跟我说:我现在就让你去后厨催一下,你就告诉他们有一些饭菜没有上来,你去告诉他们就完了。

当时我天真地以为就去后厨告诉他们一下就可以了。

所以我又跑到了后厨里面,这个时候我都感觉自己有点无赖了,人家明明已经告诉我饭菜做完了,为什么我还要再去后厨告诉他们一下,要是他们把饭菜做好呢。

反正场景非常诡异,我就这么来回跑了5趟,每一次老板让我去后厨催一下菜,我都过一段时间跑到后厨那边,然后在一过一段时间回来告诉老板已经把菜切好了。

直到这个时候老板实在忍无可忍了,拍着桌子指着我的鼻子让我走人,当时我还以为我什么地方得罪老板了,然后就走出去了。

走出去之后,越走越不对劲,你说我得罪老板了吗?我一点也没有得罪啊,老板让我去后厨催一下菜,我马上就去了。

结果人家后厨告诉我压根没有多余的饭菜了,该上的菜都上完了,我又如实汇报给老板,怎么得罪老板了?

这个时候我还没有意识到问题的严重性,直到后来我好像意识到了,我感觉应该是老板在谈生意的时候谈得有点不开心了,所以老板把目光放在我的身上。

当然心里想着没事,反正就是撒个谎嘛,老板对我这么好也没什么的。

但是没有想到,过了没几天老板就直接把我开除了,开除的时候还莫名其妙地说了一句,说我没有眼力劲儿。

第1点,老板为什么会让我催菜?

我们作为过来人再仔细看一下这件事情,为什么老板突然莫名其妙地要求我们去催一下菜,或者老板让我们催他的主要目的原因是什么?

这个时候老板压根没有想吃不吃饭,他最想做的可能就是把我支开要跟客户谈一些秘密,而这些秘密不方便让我去听到,或者压根就把我排除在外了。

所以我们就能很容易地总结出来,老板在吃饭的时候频繁让你去催菜,无非就是以下几点原因。

其一,饭菜上的速度的确慢。

就比如之前我去某一家饭店吃饭,那家饭店生意特别火爆,我们在那做了将近有一个小时,一个小时过去了,还是有好多菜没有上来,上一个菜我们就吃一个菜一点感觉都没有。

遇到这种情况,老板让你催菜无非就是后厨做的饭菜太慢了,这个时候你只需要走到后厨那边,告诉他们,我们已经等不及了,你们上菜速度太慢了在原有基础之上再快一些就可以了。

说完之后你就可以直接回来,中间也不会发生任何问题,因为老板原本就没有想过通过这件事情来敲打你,或者通过这件事情让你回避,本身就是为了让你催一下菜而已。

其二,有一些事情你不方便参与。

就比如正常的生意或者谈合作,合作这种东西在明面上的合同就那么多。

但是合同之外还会有一些东西,比如按合同的提成或者回扣,这些东西都属于灰色产业或者属于见不得光的。

比如和你去吃饭的那个老板并不是公司当中的大老板,而是公司的合伙人或者分公司的老板,这个时候他把你支开其实是情理之中的。

首先你全程参与了他们这一次吃饭,他们说的那些话你都能在一旁听着,明面上出了什么事的话,你也能为这个老板挡几下。

其次关键时刻说的那几句话你没有听到,那这种情况之下你属于不知情,从某种程度上来说,将来真出点什么事,老板也能够放心,换句话来说,老板相信你才让你给老板当枪使。

其三,是为了让你结账。

有的时候老板不方便自己结账,会给你一个眼神让你去催一下菜,其实这种情况之下,你看这饭菜已经上得差不多了,直接把帐给结了。

将来如果老板不认账的话,你直接把发票甩给他,他也没办法不认账。

第2点,遇到这种情况我们应该怎么做?

那有人就说了,你写得实在太复杂了,我根本不知道老板让我去催一下菜,究竟是让我去结账,还是真的让我催一下菜,还是因为有某些特殊情况想让我回避。

其实我们之所以不清楚,是因为我们没有经历过这种情况,或者没有经历过当时的特定情形。

就比如老板让你去催一下菜,桌子上面压根就没有饭菜,你去后厨当然要催一下菜,而且还要质疑他们为什么上菜上得这么慢,以至于老板都不开心了

那如果说饭菜已经上得差不多了,老板莫名其妙地让你去催一下菜,你就要小心了,这个时候老板可能动的是歪心思。

那有人就说了和老板沟通怎么那么费劲啊,我就想当一个简单的职场人不可以吗?

可以是可以,但是要注意职场,如果努力打拼那就进入管理层了,管理层再往上那就是领导层。

当走到这个层次不能说全身都是心眼,但最起码180个心眼是少不了的,我们要尽可能地多考虑一些事情,只有这样才能够在职场当中如鱼得水。

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话说老板有没有让你去催过菜,如果你遇到这种情况,你会如何解决呢?

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