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四川省市场监管局调研阿坝州食品生产企业质量安全保障工作

市监观察

2022-08-16 10:41四川

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8月10日至11日,四川省市场监管局党组成员、副局长周传军带队赴阿坝州若尔盖县、红原县开展乳制品、肉制品生产企业质量安全保障工作调研。省市场监管局特殊食品处雷光跃、食品生产处副处长冯凯,阿坝州市场监管局党组书记、局长蒋刚,党组成员、副局长吴晓东陪同调研。

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周传军一行先后深入高原之宝牦牛乳营养食品股份有限公司、红原牦牛乳业有限公司、红原遛遛牛食品有限责任公司的生产车间,仔细查看企业原料进货查验、产品出厂检验、生产过程质量安全控制等情况;召开座谈会,认真听取企业关于原辅料采购、食品安全管理体系建设和产品追溯体系建设等相关情况的汇报,并与企业管理人员、一线市场监管人员就进一步加强乳制品、肉制品质量安全工作进行深入的交流和探讨。

周传军指出,乳粉安全是全民性安全,涉及家庭、民族的未来,抓好乳制品质量安全工作意义重大。乳制品生产企业和各级市场监管部门要严格落实各自责任,按照中央《关于深化改革加强食品安全工作的意见》的战略部署,以“四个最严”的要求,进一步加强乳制品质量安全工作,确保人民群众“舌尖上的安全”。

周传军强调,乳制品生产企业要牢固树立行业荣誉感和使命感,严格落实食品安全主体责任,切实加强生产经营过程控制,定期开展食品安全自查,扎实推进品牌建设和产品创新,努力推动乳制品行业高质量发展。

周传军要求,各级市场监管部门和一线监管人员要时刻牢记“食品安全是管出来”的指示精神,切实加强对乳制品、肉制品生产企业的日常监管和监督抽检,坚守食品安全底线,确保不发生区域性、行业性食品安全风险;要树立“监管与服务并重”“监管与学习相促进”的工作理念,力所能及地帮助企业发展,不断提升监管能力和水平。

若尔盖县、红原县政府分管副县长,阿坝州和若尔盖县、红原县市场监管局负责同志参加调研。(张福琼)

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