近日，在河南省安阳市内黄县梁庄镇小米椒种植基地里，大棚里的小米椒红彤彤挂满枝头。“我们种植小米椒已经两年了，咱内黄这沙土地，土壤、气候都非常适应，俺两口种了2个棚，每年能收入十来万块钱。”该镇南李庄村民李彦如一边采摘一边说。近年来，梁庄镇小米椒种植面积已达到5000余亩，每年能给当地种植户带来7000多万元的收入。
内黄县梁庄镇米椒种植基地的小米辣挂满枝头。李山有 摄
内黄县梁庄镇米椒种植基地的小米辣挂满枝头。李山有 摄
据了解，内黄是辣椒种植大县，从上世纪90年代开始种植辣椒，目前全县种植面积已发展到20多万亩，被中国蔬菜流通协会授予“中国尖椒之乡”称号。为保证尖椒秋产丰收，该县农业部门对接17个乡镇的农业技术员成立了“尖椒保丰技术服务队”，农业技术人员现场指导，及时解决尖椒管理各项问题，确保尖椒丰产丰收。
梁庄镇辣椒种植户李彦如夫妇正在采摘小米椒。李山有 摄
农业技术人员正在为椒农讲解尖椒管理技术。刘超 摄
内黄辣椒独有的香、辣特点，深受国内外客商青睐。在内黄县南部的尖椒生产出口基地，车间的工人们正在流水线上忙着分拣、打包、压实、装箱。加工后的辣椒制品，相继出口到巴基斯坦、西班牙、墨西哥、俄罗斯等10多个国家。“现在我们车间有30多个工人，开了3条生产线。目前工人们加班加点，正在赶制中东地区300吨的订单。上半年，我们克服疫情影响，共销售2000余吨辣椒及辣椒制品，销售额达4000多万元。”该出口基地负责人杜建刚表示。
内黄尖椒生产出口基地的工人正在进行生产。 刘超 摄
经过20多年的不断发展，内黄县已成为豫北地区最大的尖椒集散地市场。该县辣椒年交易总量达15万吨以上，县内从事辣椒生产、分拣、贮藏、运输、购销、外贸、加工的种植大户、家庭农场、合作社、企业等800余家，从业人员10万人以上，成为全县农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。