8月15日，2022年全国农业绿色发展高峰论坛暨包头市第一届预制菜产业大会召开，45个项目在会上集中签约，协议总投资达112亿元。

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签约仪式现场。

大会以“线下+线上”的形式举办，会上为中国绿色食品协会畜牧专业委员会和内蒙古农牧业融资担保有限公司揭牌。包头市委副书记、政法委书记王征宇说，这次农业绿色发展高峰论坛走进包头，必将为包头农牧业绿色发展提供更多智力支持、注入强大动力活力。面向未来，包头将把建设特色农畜产品加工产业基地，作为统筹城乡发展、实现共同富裕的重要着力点，创新机制、整合资源，推动农牧业高质高效发展。

数据显示，包头市耕地面积645万亩，种植面积470万亩，粮食总产量125万吨，肉类总产量18.22万吨，规模养殖场2452个，农牧民专业合作社2040个，市级以上农牧业产业化龙头企业215家，其中国家级、自治区级分别为5家、39家，农畜产品加工转化率达76%。拥有3个食品加工园区、5个现代农牧业产业园区。餐饮企业393家，从业人员8422人，营业收入28亿元，规模以上中央厨房（预制菜）企业17家，有资质中央厨房企业7家、集团配餐企业6家。初步形成了“食品生产企业+冷链配送+商超”“农牧基地+中央厨房+冷链配送+餐饮门店”“农牧基地+集体配餐+冷链配送+学校企事业单位”3种商业模式。全市预制菜产业年产值近10亿元，正处于快速发展阶段。

来源：新华网-内蒙古频道