来源：封面新闻
8月14日晚间，海底捞国际控股有限公司（股份代号：6862）发布2022年上半年盈利预警。
公告显示，至2022年6月30日止六个月中，海底捞收入预计不低于人民币167亿元，对比2021年同期收入约人民币201亿元，减少百分比不超过17%。收入下降主要是由于2022年3月至5月新冠疫情影响，导致中国内地地区若干餐厅停止营业或暂停堂食服务，客流量减少，以及因为“啄木鸟计划”的开展，餐厅数目较2021年同期减少。
截至2022年6月30日，海底捞预期净亏损额约在2.25亿元至2.97亿元人民币之间。预期亏损主要原因是，在“啄木鸟计划”下部分门店关停及2022年上半年新冠疫情的影响，产生处置长期资产的一次性损失、减值损失等，合计约人民币2.55亿元至人民币3.27亿元。同时，由于中国内地地区2022年3月至5月新冠疫情反复，部分餐厅阶段性停止营业或暂停堂食服务，但仍有固定开支及员工成本产生。
公告中称，随着疫情的逐渐缓和，2022年6月以来中国内地地区及其他地区的餐厅经营表现月度环比已经明显好转。集团将密切关注市场状况并调整商业策略及运作，以减少负面影响。还将实施积极措施控制租金及其他运营成本，严谨管理运营资金，并运用信贷融资和股本融资手段，确保现金流稳健及现金状况良好。
据了解，在今年上半年，受到区域性的疫情反复影响，包括海底捞在内的大量连锁餐饮企业的堂食业务，仍未得到有力恢复。在此情况下，海底捞各门店根据所在位置的防控要求、市场民生与消费需求，及时整合海底捞集团资源，发挥蜀海、颐海等食材供应链、调味料与方便食品关联公司的优势，因地制宜地开展便民服务和餐饮保供。
同时，海底捞迅速打通线上线下流量，统筹全国各地门店与“捞点好货”自有平台，以及第三方外送平台实现对接。至今年6月份，全国的海底捞门店都已在“捞点好货”小程序上线。
在“暂停堂食”“模式转换”“复工复产”循环实操中，海底捞从专注堂食模式转变为机动作战模式，更好地面对疫情带来的不确定性。在此基础上，在今年6月中旬，海底捞成立社区营运事业部，尝试在后疫情时代，部署“到家+到店”核心战略，探索和满足新常态下的餐饮消费需求。
封面新闻记者 喻奇树